آیا خوردن غذایی که روی زمین افتاده است اشکالی ندارد؟


هر وقت پسرم غذا و مواد خوراکی‌اش را روی زمین می‌اندازد، می‌خواهد آن را بخورد. من می‌گویم این کار را نکند ولی اون از «قانون ۵ ثانیه‌ای» استفاده می‌کند و می‌گوید اگر بتواند تا قبل از ۵ ثانیه آن را از روی زمین بردارد، هنوز کثیف نشده است. آیا این درست است؟

به گزارش لقمه، تحقیقات و مطالعات نشان داده است که قانون ۵ ثانیه نادرست است. باکتری‌ها می‌توانند حتی اگر خیلی زود آن ماده‌غذایی را از روی زمین بلند کنید به آن بچسبند. خوردن ماده‌غذایی که روی زمین افتاده است کار درستی نیست.

بااینکه سطح‌ها و زمین‌هایی که مشخصاً کثیف هستند، خطر جدی و آشکار به چشم می‌آیند اما سطح‌ها و زمین‌هایی که به نظر تمیز می‌رسند هم می‌توانند پر از باکتری باشند. بعضی میکروب‌ها می‌توانند برای مدت طولانی روی زمین زنده بمانند و بدون یک میکروسکوپ قوی تعیین تعداد آنها غیرممکن است.

باکتری‌ها می‌توانند به محض افتادن ماده‌غذایی روی زمین به آن بچسبند. این یعنی حتی موادغذایی که حتی یک ثانیه روی آن سطح بماند هم ممکن است آلوده شود. و موادغذایی که سطح خیس دارند مثل یک تکه سیب راحت‌تر باکتری‌ها را به خود جذب می‌کنند. هرچه آن ماده‌غذایی مدت بیشتری روی سطح کثیف مانده باشد، باکتری بیشتری به خود جذب می‌کند.

بعضی باکتری‌ها خطرناک نیستند اما بعضی از آنها می‌توانند مریضتان کنند. باکتری‌ها قابل دیدن نیستند اما حتی اگر می‌توانستید آنها را ببینید به تعداد زیادی از آنها برای بیمار کردنتان نیاز نیست.

پس با آن تکه ماده‌غذایی خوشمزه‌ای که از دستتان سُر خورده و روی زمین افتاده چه می‌توانید بکنید؟ ایمن‌ترین کار این است که آن را دور بیندازید. 

بازگشت به صفحه نخست




کد: 4093 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ جمعه ۱۷ خرداد بازدید: 3143 ساعت: 7:01 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 آشپزی گیلانی با نعیمه نظام دوستِ دوست داشتنی ۱۳۹۵ جمعه ۶ اسفند
2 مصرف کره موجب افزایش ریسک ابتلا به دیابت می شود ۱۳۹۵ جمعه ۶ اسفند
3 به همین راحتی لاغر شوید! ۱۳۹۵ جمعه ۶ اسفند
4 غذای مفید برای پیشگیری از تبخال زدن ۱۳۹۵ جمعه ۶ اسفند
5 علل ابتلا به سرطان پانکراس چیست؟ ۱۳۹۵ چهارشنبه ۴ اسفند
6 ۲۱ خاصیت جادویی لبو ۱۳۹۵ دوشنبه ۲ اسفند
7 10 مواد غذایی که پلاکت خون شما را بالا می برد ۱۳۹۵ يکشنبه ۱ اسفند
8 آجیل چه زمانی در برنامه غذایی کودکان قرار می گیرد؟ ۱۳۹۵ يکشنبه ۱ اسفند
9 غذاهایی كه باید از آنها اجتناب كنید! ۱۳۹۵ شنبه ۳۰ بهمن
10 رژیم غذایی مدیترانه ای به سلامت قلب و عروق کمک می کند ۱۳۹۵ پنج شنبه ۲۸ بهمن
11 تقویت ناخن ها با این مواد غذایی ۱۳۹۵ پنج شنبه ۲۸ بهمن


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  تاثیر ویتامین D بر فشارخون نتایج یک مطالعه جدید تایید کرد که کمبود ویتامین D‌...

  سرد مزاجان و خوردن غذاهایی با طبع سرد اگر افراد بعد از مصرف غذاهایی که طبع سرد دارد، دچا...

  سیگار و فست‌فودها از عوامل افزایش ابتلا به سرطان هستند دبیر اجرایی كنگره بین‌المللی هم‌اندیشی سرطان دانشگ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

ملخ دریایی کلسترول دارد؟ اگر زیاد به چشم‌های ریز و سیاه و آن سبیل بلند و باریک و پاهای سوسکی‌اش زل نزنید و حس کنجکاوی‌تان باعث نشود بدنش را لمس کنید شاید بتوانید برای یک‌بار هم که شده مزه‌اش را بچشید‌. با این ملخ دریایی که به آن میگو می‌گویند غذاهای متنوعی مانند میگو پلو، قلیه میگو، میگو سوخاری، خورش میگو و چیپس میگو تهیه می‌کنند.
غذای متنوع بخورید اما سالم سالم خوردن به این معنا نیست که خود را از مواد غذایی مورد علاقه تان محروم کنید.
18 دلیل برای لاغری و کاهش وزن چاقی می‌تواند 20 سال از عمر شما را کم کند و سال‌هایی که زنده هستید را با درد همراه کند، آن را ناسالم‌تر کرده و از میزان انرژی و فعالیت شما بکاهد.
به آجیل "نه" نگویید مغزها از جمله گردو، بادام، فندق و ... به عنوان یک میان وعده سالم به حفظ سلامتی شما کمک می کنند. شرایط نگداری این گروه از مواد غذایی آسان بوده و به راحتی در محیط کار، دانشگاه و مدرسه قابل مصرف هستند.

حامیان