استیک گوشت و سالاد فرانسوی مخصوص برای تعطیلات آخر هفته


پایگاه خبری لقمه: استیک گوشت به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می‌شود که دارای رگه‌هایی از چربی است. این گوشت را یا بر روی آتش کباب می‌کنند و یا در روغن سرخ می‌نمایند.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، استیک را معمولاً در کنار سیب‌زمینی و انواع سبزیجات پخته‌شده و سالاد سیزر صرف می‌کنند. این غذا از لحاظ طعم شبیه کباب برگ و کباب چنجه می‌باشد

طرز تهیه استیک گوشت و سالاد فرانسوی
مواد لازم:

8 قطعه گوشت گوساله
2 قاشق غذاخوری رزماری تازه خرد شده
1 عدد آواکادو خرد شده
4/1 فنجان سس فرانسوی آماده سالاد
1 عدد کاهو کوچک شسته شده و خرد شده
مقداری سبزی شاهی
طرز تهیه:
1- گوشت ها را با یک برس که به روغن آغشته شده چرب کنید. سپس روی آنها کمی نمک و فلفل بپاشید و رزماری را نیز به آن اضافه کنید. باربکیو را آماده کنید و سپس گوشت ها را روی آن بگذارید.
1. گوشت ها را به قدری بپزید که به آب بیفتد. زمانیکه گوشت ها آبدار شدند آنها را بردارید و با یک چنگال پختگی آن را امتحان کنید. اگر گوشت نرم بود ، استیک آماده است.
2. گوشت ها را از باربکیو برداشته و روی آن را با فویل بپوشانید و قبل از اینکه سرو کنید به مدت سه دقیقه کنار بگذارید. سپس شاهی ها ، آواکادو و کاهو خرد شده را با هم مخلوط کرده و روی آن سس سالاد را بریزید.
3. استیک را در کنار سالاد سرو کنید.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از : سبک زندگی

کد: 9728 تاریخ نشر: ۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۱ شهريور بازدید: 306 ساعت: 9:27 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 مصرف ماست همراه با غذا موجب اختلال هضم می شود ۱۳۹۵ سه شنبه ۱۰ اسفند
2 با خوردن سالاد کاسنی از آلزایمر جلوگیری کنید ۱۳۹۵ دوشنبه ۲۷ دي
3 طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۵ دي
4 یك برش پیتزا بعد از ورود به بدن چه می‌كند/ پیتزا بخورم یا سالاد؟! ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۵ دي
5 طرز تهیه سالاد نودل سرد ۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۸ آذر
6 تبوله عدس؛ سالاد مدیترانه‌ایِ نیم ساعته! ۱۳۹۵ چهارشنبه ۲۶ آبان
7 سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی ۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۳ آبان
8 تخم مرغ به جذب سریع ویتامین E در سبزیجات کمک می کند ۱۳۹۵ شنبه ۸ آبان
9 رژیم لاغری با «سالاد سیب زمینی» ۱۳۹۵ پنج شنبه ۱۸ شهريور
10 به این دلایل سبزی خوردن را فراموش نکنید ۱۳۹۵ چهارشنبه ۳ شهريور


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  دردسرهای خوردن از کجا می آید؟ پایگاه خبری لقمه: اگر تغذیه فرد مناسب نباشد به سرع...

  در هوای آلوده پیاز زیاد بخورید محقق طب سنتی اعلام کرد:پیاز خام برای رفع ناراحتی‌ه...

  تربچه بخورید تا پوستی صاف و درخشان داشته باشید مصرف منظم سبزیجات علاوه بر سلامتی بدن و نشاط و تند...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

حامیان