طبق تحقیقات انجام شده کیوی میوه عجیب بوده زیرا دارای متراکم ترین مواد مغذی است.
به گزارش لقمه، کیوی دارای منبع غنی از ویتامین c ، پتاسیم، ویتامین e ، اسید فولیک، فیبر و روی است که برای سلامتی بدن بسیار موثر بوده و هر کدام دارای خواص مفید و گوناگونی می باشد و در پیشگیری از بیماری ها تاثیر دارد.
*ویتامین C کیوی یک منبع غنی از ویتامین C است به طوری که ویتامین C آن دو برابر این ویتامین در پرتغال است و تحقیقات نشان داده است که مصرف یک کیوی در روز کافی است.
*پتاسیم کیوی مانند موز سرشار از پتاسیم است اما در مقایسه با موز کم کالری تر است.
*کیوی یک میوه غنی از ویتامین E با محتویات کم چرب است.
*کیوی یک منبع غنی از اسید فولیک بوده که بهتر است زنان این میوه را قبل و طی بارداری به میزان لازم مصرف کنند. اسید فولیک برای پیشگیری از نقایص عصبی در جنین و برای رشد مغز کودک در حال رشد تاثیر می گذارد.
*همچنین کیوی دارای محتوی غنی از فیبر است.
*در کیوی، ماده معدنی روی موجود است که در مردان در تولید تستوسترون کمک می کند.
هر کدام از این ویتامین ها و مواد معدنی ذکر شده دارای خواص زیاد، مفید و نقش به سزایی در سلامتی بدن دارند پس کیوی را به اندازه لازم مصرف کنید.