برداشت زعفران از 370 هکتار در استان فارس آغاز شد. استان فارس رتبه سوم کشت زعفران در کشور را داراست.
به گزارش لقمه، کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت : پیش بینی می‌شود امسال یک و نیم تن زعفران در این استان برداشت شود.
زعفران از جمله گیاه دارویی خوش طعم و معطر ایرانی است. این گیاه معطر خون ساز است و مصرف آن کبد را تصفیه وقوی می‌سازد.