یكى از مشكلات مادرهایى كه بچه مدرسه ای دارند، صبحانه دادن به آنهاست. معمولا بچه ها وقتى از خواب بیدار مى شوند، میل زیادى به صبحانه خوردن ندارند.
به گزارش لقمه، با فرا رسیدن فصل امتحانات، دغدغه تغذیه صحیح دانش آموزان چند برابر می شود. آنچه مسلم است، یک صبحانه مفصل و سالم در فراگیری دروس نقش عمده ای دارد.با چند دستور ساده كه آماده كردن همه آنها كمتر از 51 دقیقه طول مى كشد، صبحانه هایى درست كنید كه بچه ها حتما دوست دارند و با اشتیاق آن را مى خورند و سیر از خانه خارج خواهند شد.
کش لقمه تخم مرغ: چند تخم مرغ را كاملا بپزید. تكه هاى نان تست یا نان لواش را جدا كنید. روى آنها یك حلقه گوجه فرنگى بگذارید و تخم مرغ هاى پخته را پوست بكنید و حلقه حلقه كنید و روى گوجه فرنگى بچینید. كمى پنیر پیتزا روى تخم مرغ ها بپاشید و براى چند دقیقه در فر یا مایكروویو قرار دهید تا پنیر كاملا آب شود.
دسر مخلوط: كمى مغز آجیل و برشتوك ته لیوان بریزید و روى آن را از مقدارى ماست غلیظ خامه اى پر كنید. مى توانید براى ایجاد مزه بهتر كمى كارامل هم روى ماست اضافه كنید. كودك شما فكر مى كند در حال خوردن دسر است و با اشتیاق كامل محتویات این لیوان كه پر از كلسیم و ویتامین و انرژى لازم براى یك روز در مدرسه است را خواهد خورد.
ساندویچ نیمرو: تخم مرغ ها را دانه دانه نیمرو كنید. هر تخم مرغ را به همراه یك ورق ژامبون و كمى پنیر پیتزا، لاى دو ورق نان تست بگذارید و در دستگاه ساندویچ ساز بگذارید. این ساندویچ هاى خوشمزه تكرارى بودن نیمرو را خواهد گرفت و كوچولوى شما بدون بهانه گیرى آن را مى خورد.
نان و پنیر و خیار: روى یك تكه نان پنیر خام هاى بمالید و روى آن گوجه و خیار بچینید. تنها تفاوت و ویژگى این ساندویچ این است كه باید كمى سلیقه به خرج دهید و با گوجه و خیار شكل هاى بامزه درست كنید. فرزند شما با دیدن این شكل هاى بامزه هیچ بهانه اى براى خوردن نخواهد گرفت.
املت چیپس و پنیر: بچه ها عاشق چیپس و پنیر هستند. با كمى تغییر مى توانید این غذاى پر كالرى و مضر را تبدیل به صبحانه اى مفید كنید. زرده و سفیده تخم مرغ را به هم بزنید و در تابه بریزید. كمى كه خودش را گرفت، مقدارى چیپس خرد كنید و همراه گوجه فرنگى خرد شده و پنیر پیتزا روى تخم مرغ ها بریزید. بعد از چند دقیقه هم بزنید و سرو كنید.
نان و پنیر و گردو: نان هاى گرد را نصف كنید و روى آن گردو بچینید. یك تكه پنیر هم روى آن بگذارید. مى توانید كمى كارامل هم روى گردوها بریزید تا با ایجاد یك طعم شور و شیرین، صبحانه اى خوشمزه داشته باشید.
نان تخم مرغى: نان تست را بردارید و از میان آن یك دایره جدا كنید. كف تابه را كمى با كره چرب كنید. نان تست را در آن بگذارید و یك تخم مرغ را هم بزنید و آنقدر از آن درون دایره وسط نان بریزید تا پر شود. وقتى تخم مرغ خودش را كاملا گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر نان هم طلایى شود.