کیک مرغ یکی از غذاهایی است که با گوشت مرغ تهیه می شود.
مواد اولیه:
نان تست شش عدد
سینه مرغ آب‌پزشده یك عدد
سس مایونز و خامه از هر کدام یك پیمانه
پیازچه خردشده و ماست از هر کدام دو پیمانه
زرشك در صورت تمایل و گردو به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سس، ماست و خامه را با هم مخلوط كرده و هم بزنید تا یك‌دست شود. مرغ خردشده، زرشك، گردو خردشده و پیازچه را با هم مخلوط كرده و نیمی از سس را به آن اضافه كرده و نیمی از سس را كنار بگذارید. در این مرحله یك عدد نان تست را روی دیس مورد نظر قرار داده و با مواد آماده مخلوط كاملا سطح نان را بپوشانید و دوباره یك نان دیگر روی آن گذاشته و همین كار را انجام دهید تا لایه سوم كه فقط نان بگذارید و سس را كه نگه داشتید بر روی كیك بریزید و كاملا به روی آن و كناره‌هایش پخش كنید به مدت دو ساعت در یخچال گذاشته و بعد آماده سرو می‌شود.
نكته: برای تزئین می‌توان از مواد داخل كیك مثل (پیازچه، گردو و زرشك) استفاده كرد.
ف.غ