نتایج بررسی های جدید نشان می دهد کاهش مصرف کره، پنیر پرچرب، بیسکویت، کیک و چیپس و استفاده از شیر و ماست کم چرب باعث کاهش وزن حدود ۲ کیلوگرم در ۶ ماه می شود.
به گزارش لقمه، محققان معتقدند، بدون اتخاذ رژیم های سخت اگر فقط مصرف چربی را کم کنید، کاهش وزن زیادی خواهید داشت. علاوه بر آن، کاهش مصرف چربی باعث کوچک شدن دور کمر و کاهش کلسترول می شود.
این نتایج برای اولین بار ثابت می کند که با انتخاب مواد غذایی کم چرب، کاهش وزن امکان پذیر است. هر چند این روش کاهش وزن مانند رژیم گرفتن به سرعت نتیجه نمی دهد اما با این روش امکان بازگشت اضافه وزن کمتر است.