کاهش ضایعات برنج به 15 درصد

به گزارش لقمه، جمیل علیزاده شایق اظهار کرد: طی سه سال اخیر طرح‌های کاهش ضایعات برنج از سوی وزارت جهاد کشاورزی سرعت یافت اما واردات ادوات و دستگاه‌های خارجی مشکلاتی در این زمینه ایجاد کرده است.

وی افزود: برای کاهش ضایعات برنج سازوکارهایی لازم است و باید ادوات خارجی وارد شود که در زمینه‌ی واردات این ادوات با مشکل مواجه شده‌ایم.

علیزاده شایق اظهار کرد: از سال 88 طرح‌های کاهش ضایعات برنج از سوی وزارت جهاد کشاورزی شروع شده اما مسائلی اجتناب‌ناپذیر هم‌چون مشکل تامین دستگاه‌ها برای کارخانه‌ها در این زمینه مشکل‌ساز شده است.

دبیر انجمن برنج میزان ضایعات برنج را بین 12 تا 15 درصد عنوان و اظهار کرد: کارخانه‌های شالیکوبی طی چند سال اخیر کاهش ضایعات داشته‌اند.

به گفته‌ی وی قبل از سال 84 و پس از سال 88 در زمینه‌ی کاهش ضایعات اقداماتی صورت گرفته که در این راستا ضایعات 23 درصدی گذشته به 15 درصد در زمان فعلی کاهش یافته است.