متخصصان تغذیه و متابولیسم در یک مطالعه جدید خاطرنشان کردند افزایش مزمن سطح انسولین در خون می‌تواند موجب پرخوری و در نهایت چاقی شود.
به گزارش لقمه، در یک مطالعه جدید روی موش‌های آزمایشگاهی معلوم شد اگر سطح انسولین در خون این حیوانات پایین نگه داشته شود، لاغر می‌مانند. این یافته در واقع این باور عمومی و شایع را که افزایش انسولین پیامد ثانویه چاقی و مقاومت انسولینی است، به چالش کشیده است. اما آزمایش جدید روی موش‌ها به حل این معما کمک می‌کند.
به گزارش روزنامه تلگراف، این آزمایش‌ها نشان داد وقتی میزان ترشح انسولین در موش‌ها پایین نگه داشته شوند حتی اگر پرخوری هم بکنند، باز هم لاغر می‌مانند.
متخصصان علوم پزشکی دانشگاه بیریتیش کلمبیا می‌گویند: این یافته در عین حال نشان می‌دهد که مصرف طولانی مدت انسولین توسط بیماران دیابتی می‌تواند نتیجه عکس داشته باشد و پس از مدتی موجب افزایش وزن در این بیماران شود.
شرح این آزمایشات در مجله «متابولیسم سلولی» منتشر شد.