طرز تهیه کباب ژاپنی


کباب ژاپنی را هم به دستور زیر در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:
سیر 4 حبه خرد شده
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
شیره انگور 1 قاشق سوپخوری
گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند 125 گرم
سس سویا 1 قاشق سوپخوری
پودر خردل 1 قاشق چایخوری


طرز تهیه:
این کباب طعم خیلی خوبی دارد. و خیلی ساده آماده میشود. گوشت را به نوارهای یک سانتی متری خرد میکنیم بعد کل مواد را با هم مخلوط میکنیم.
ابتدا سیر را به گوشت اضافه کرده بعد روغن مایع، پودر زنجبیل و پودر خردل، سویا سس و شیره انگور را اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم بعد در حرارت اتاق حدود نیم ساعت استراحت میدهیم تا گوشت طعم ادویه و سویا سس را به خودش بگیرد.
گوشتها که استراحت کرد بعد به فرم دال بریده به سیخ میکشیم و حدود 5 تا 7 دقیقه روی ذغال کباب میکنیم هر طرف گوشتها حدوداً 3 دقیقه بپزد یک طرف که کامل پخته شد طرف دیگر را میپزیم.


بازگشت به صفحه نخست

در تاریخ ۱۳۹۲ پنج شنبه ۲۱ شهريور
کدخبر:5137منبع:تاریخ انتشار:۱۳۹۲ بيست و يکم شهريورلینک خبر: http://www.loghmeh.ir/Pages/News-5137.aspx
پیاده سازی شده با نرم افزار تحریریه، شرکت نرم افزاری الفبای ایده برتر