رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به مشکلات ناشی از کمبود کلسیم و آمار پوکی استخوان در کشور بر لزوم حمایت دولت در جهت اینکه شیر با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار گیرد، تاکید کرد.
به گزارش لقمه، دکتر زهرا عبدالهی با اشاره به کاهش 14 درصدی مصرف شیر در سبد خرید مردم، گفت: ما به عنوان وزارت بهداشت این موضوع را پیگیری می‌کنیم. حمایت دولت، همکاری صنایع شیر و بخش‌های دولتی بسیار مهم است تا شیر با قیمت مناسب در بازار در اختیار مردم قرار گیرد.
وی افزود: اگر قرار باشد قیمت شیر و مواد لبنی افزایش یابد، میزان مصرف آن از وضعیت کنونی نیز پایین‌تر می‌آید و به این ترتیب مشکل کمبود کلسیم و به دنبال آن پوکی استخوان، فشار خون بالا و ... گسترده‌تر می‌شود.
رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، افزود: البته در این زمینه فرهنگساری هم مهم است؛ چرا که مردم به صورت عادتی، شیر کم می‌خورند، بر این اساس این موضوع نیازمند کار آموزشی است. ما نیز به عنوان وزارت بهداشت بر روی آموزش، فرهنگسازی و ترویج فرهنگ مصرف شیر تمرکز کرده‌ایم و مرتب بسیج‌های آموزشی برگزار می‌کنیم.
وی افزود: در مجموع علاوه بر آگاهی دادن درباره مصرف شیر، باید شیر با کیفیت و قیمت مناسب در اختیار مردم قرار گیرد.
بازگشت به صفحه نخست