همزمان با 28 صفر صورت می‌گیرد
طبخ 72 تُن آش در شیراز

به گزارش لقمه، محمد اسدی بعد از ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: سال گذشته این میزان 63 تن بود که امسال به 72 تن افزایش خواهد یافت.

وی با بیان اینکه چنین اقدامی در سطح جهان بی‌نظیر است، افزود: برای طبخ این میزان آش، بیش از 100 راس گوسفند و ده‌ها تن سبزی، حبوبات، برنج و روغن نیاز است.

اسدی با تصریح به اینکه هزینه تهیه و طبخ این آش، از محل موقوفات مردمی تامین می‌شود، اضافه کرد: تمام هزینه‌های این پخت از جانب مردم است و این فعالیت به جایی رسیده که مردم دیگر استان‌های کشور از جمله مشهد مقدس نیز در این حرکت بزرگ سهیم شده‌اند.

وی با اشاره به تماس هموطنان از سراسر کشور برای مشارکت در هزینه طبخ آش، ابراز داشت: هزینه این آش هیچ ارتباطی به کمک‌های مردمی به خیریه ندارد و این آش صلواتی محسوب شده و هدیه‌ای است به دوستداران رسول مکرم اسلام، حضرت محمد مصطفی(ص) است.

اسدی تصریح کرد: سال گذشته بیش از 12 هزار نفر برای گرفتن آش صلواتی 28 صفر مراجعه کردند و از ساعت پنج صبح که طبخ به پایان رسید و توزیع شروع شد، تا ساعت 11 صبح کار ادامه داشت.

وی بیان کرد: برای پخت این 72 تن آش صلواتی به حدود 45 دیگ دو تنی احتیاج است که تهیه شده و همچنین در حدود 400 نفر نیز عوامل اجرایی نیز در این کار همکاری خواهند کرد.

مدیر عامل خیریه امام‌صادق(ع) خاطرنشان کرد: فراهم کردن زمینه طبخ آش صلواتی 28 صفر شیراز، دو ماه است که آغاز شده و بخشی از سبزیجات و مایحتاج ضروری نیز خریداری شده است.

مسئول اجرایی گروه فرهنگی امام هادی(ع) ادامه داد: برای ثبت این پخت به 14 میلیون تومان پول احتیاج است تا نمایندگانی از کشورهای اروپایی به شیراز سفر کنند که البته پرداخت این پول از نذورات مردمی شرعی نیست.

اسدی همچنین گفت: محل طبخ آش صلواتی 28 صفر شیراز، در بوستان خلد برین خواهد بود و ثبت‌نام از متقاضیان همکاری در تهیه و طبخ آن آغاز شده است.




بازگشت به صفحه نخست