با وجود اینکه آمار فائو نشان داد قیمت‌های جهانی مواد غذایی در دسامبر تغییر چندانی نداشت، نوسان قیمت در گروه‌های کالاهای غذایی اساسی در سال 2013 رو به افزایش بود.
به گزارش لقمه، شاخص قیمت غذای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) برای کل سال 2013 به 209.9 واحد رسید که 1.6 درصد نسبت به سال 2012 کمتر بود.
افزایش عرضه غلات در این سال، قیمت‌های آنها را کاهش داد با این‌همه کاهش قیمت برنج کمتر از ذرت و گندم بود اما قیمت لبنیات و گوشت در سال 2013 به رکورد بالایی رسید.
این شاخص که تغییرات قیمت غلات، دانه‌های روغنی، گوشت و شکر را به صورت ماهانه بررسی می‌کند، با اندکی افزایش از 2.6.4 واحد در نوامبر به 206.7 واحد در دسامبر رسید.
قیمت غلات با برداشت خوب، در دسامبر 2.8 نسبت به نوامبر کاهش یافت و به پایین‌ترین سطح در بیش از سه سال گذشته رسید.
قیمت شکر نیز در شاخص قیمت فائو به دلیل برداشت بالا در چین و تایلند، کاهش چشمگیری یافت و حدود پنج درصد در دسامبر نسبت به نوامبر کمتر بود.
بر اساس گزارش خبرگزاری شینهوا، قیمت لبنیات و گوشت در دسامبر افزایش یافت. محصولات لبنی به دلیل تقاضای بالای چین برای شیر خشک که تولیدکنندگان شیر در نیمه کره جنوبی را وادار به افزایش تولید شیر خشک کرده، با افزایش قیمت روبرو شدند.
قیمت روغن‌ها و چربی‌ها نیز در دسامبر اندکی کاهش یافت.
بازگشت به صفحه نخست