فرآیند پیر شدن سلول ها، اتفاقی است که هر انسانی را تحت تاثیر قرار می دهد اما می توان این فرآیند را به تاخیر انداخت.
لقمه: در این مقاله قصد داریم گیاهان ، غذاها و ادویه هایی که این فرآیند را به تاخیر می اندازند به شما معرفی کنیم :
مواد غذایی که حاوی آنتی اکسیدان هستند، دارای این ویژگی منحصر به فرد هستند. آنتی اکسیدان ها علیه رادیکال های آزاد هستند و در برابر روند پیری سلول ها مقاومت می کنند.
نام گیاهانی که آنتی اکسیدان دارند:
چای
از میان انواع نوشیدنی ها، چای بخصوص نوع سبز آن بعلت داشتن مقادیر فراوانی از آنتی اکسیدانتهای ضد پیری توصیه می شود .
نام مواد غذایی:
آلو خشک ، هلو ، کشمش ، مویز، توت ، تمشک ، توت فرنگی ، گیلاس ، کیوی ، گریپ فوروت ، سیر ( سیر حاوی آنتی اکسیدانتهای گوناگونی است که بر اساس تحقیقات انجام شده می تواند از سرطان، اختلالات مغزی ناشی از پیری و انسداد شریانها جلوگیری نماید.
مصرف یک حبه سیر در روز بصورت خام یا پخته مقدار مورد نیاز این آنتی اکسیدانتها را به بدن می رساند. )
سبزیجات: گل کلم، کلم بروکسل، اسفناج، کلم بروکلی، فلفل قرمز، پیاز
ماهی :حداقل دو یا سه وعده در هفته ماهی بخورید. همه انواع ماهی ها مفیدند اما ماهی های پرچربی مانند ماهی آزاد ، خال مخالی ، ساردین، شاه ماهی و تن حداکثر مقدار اسیدهای چرب امگا-۳ را دارا می باشند.
ادویه ها: زنجبیل، زردچوبه ، فلفل سیاه ، جوز هندی و جین سینگ
بعضی از افراد با شنیدن این نام های تنها رژیم غذایی روزانه خود را به این نوع تعذیه محدود می کنند ، اما شما باید بدانید این خوراکی ها به تنهایی اثر ندارند و در کنار سایر خوراکی ها و میوه ها هستند که جنبه ی اثر بخشی دارند.