مدیرعامل شركت پشتیبانی امور دام درباره قیمت فعلی گوشت قرمز اعلام كرد: قیمتهای فعلی فروش گوشت قرمز گرم و تازه مورد قبول ما نیست و با توجه به توزیع ذخیرهسازی و ترخیص محموله وارداتی از بندر، بهزودی قیمت گوشت قرمز ارزان میشود.
صدرالله دولت در گفتوگو با ایسنا اظهار كرد: هر كیلو گوشت قرمز منجمد وارداتی در عمده فروشی هشت هزار و 400 تومان و در میادین میوه و ترهبار، فروشگاههای زنجیرهای و تعاونیهای مصرف كارمندی و كارگری هشت هزار و 800 هزار تومان فروخته میشود.
وی تصریح كرد: توزیع گوشت قرمز منجمد وارداتی آغاز شده كه بهتدریج آثار كاهش قیمت آن را در بازار مصرف مشاهده خواهیم كرد.
دولت اظهار كرد: گوشت قرمز به اندازه كافی موجود است و 25 هزار تن منجمد وارداتی در بندر درحال ترخیص است كه با تزریق آن بهزودی قیمت متعادل میشود.
مدیرعامل شركت پشتیبانی امور دام با تاكید بر اینكه هیچگونه كمبودی در ذخایر گوشت قرمز وجود ندارد، گفت: قیمت گوشت قرمز تازه طی چند روز اخیر افزایش یافته كه مورد قبول نیست و قیمت آن تثبیت نشده است.
گفتنی است هر كیلو گوشت گوساله فرانسوی در سطح مغازههای شهر بهطور میانگین 13 هزار و 500 تومان، گوشت گوساله تازه و گرم كیلویی 18 هزار تومان، گوشت گوسفند تازه نیز كیلویی 20 هزار تومان در بازار مصرف عرضه میشود.
براساس اعلام فائو تولید انواع گوشت در ایران در سال 1977 بالغ بر 480 هزار تن بوده است كه این رقم در سال 2011 به 2.721میلیون تن افزایش یافته كه بیش از دو میلیون تن افزایش را نشان میدهد و در واقع تولید گوشت در ایران 5.5 برابر شده است.
بر این اساس ایران به هشتمین تولیدكننده بزرگ گوشت در آسیا تبدیل شده است. چراكه آسیا با تولید 123 میلیون تن گوشت جهان بزرگترین تولیدكننده این محصول در جهان شناخته میشود و ایران با سهم دو درصدی در تولید گوشت آسیا هشتمین تولیدكننده بزرگ این محصول در این قاره شناخته شده است.
به گفته فائو ایران در سال 2011 نیز 371 هزار تن گوشت وارد كرده است.