روش تهیه سوپ عدس

مواد لازم:

عدس 150گرم

شیر 1پیمانه

نعناع 2قاشق غذاخوری

استاک گوشت (آب گوشت به همراه مخلفات دلخواه)  1پیمانه

پیاز داغ 2قاشق غذاخوری

آرد 1قاشق غذاخوری

خامه  به میزان لازم

طرز تهیه:

عدس را پخته چرخ می کنیم.

پیاز را تفت داده نعناع را اضافه کرده و بعد نمک و فلفل زده آن را نیز اضافه می کنیم.

بعد شیر سرد ریخته کمی که جوشید عدس چرخ شده و استاک را اصافه کرده می گذاریم تا جا بیفتد و در آخر کمی گشنیز خرد شده وخامه زده سرو می کنیم.

دستور از فرزانه جوادی

بازگشت به صفحه نخست