سفیر کره جنوبی:
پروژه یانگوم در برج میلاد کلید می‌خورد/ غذاهای کره‌ای را در ایران بچشید

 به گزارش لقمه، نشست خبری هفته فرهنگی کره جنوبی در ایران پروژه یانگوم، با حضور «سونگ وونگ یوئه» سفیر کره جنوبی در ایران در محل سفارت این کشور در تهران برگزار شد.

مضمون هفته فرهنگی امسال غذا و موسیقی است چرا که این دو یکی از مهمترین شاخصه های فرهنگی در جوامع هستند که در ارتقای روابط دوستانه بین کشورها موثر واقع می شوند. خیلی جالب است که در زبان کره ای کلمه ای به عنوان غذا استفاده می شود که به معنای افرادی که با هم غذا می خورند، است.

وی افزود: در فرهنگ کره ای وقتی غذایی را به اشتراک می گذاریم طرف مقابل به عنوان یکی از افراد نزدیک شما لقب می گیرد.

سونگ وونگ یوئه درباره هفته فرهنگی کره خاطرنشان کرد: به همین دلیل من این موضوع را برای هفته فرهنگی 2014 و هدف سفارت کره در برگزاری این هفته ارتقای روابط دوجانبه میان دو کشور ایران و کره است و در همین راستا قصد داریم روابط دوستانه مان را صمیمی تر کنیم.

وی تاکید کرد: این رویداد فرهنگی، در راستای سومین کنگره فرهنگی ایران و کره برگزار می‌شود. سال 2012 بود که وزارت امورخارجه ایران و کره دومین اجلاس فرهنگی ایران و کره را در ایران برگزار کردند. سال 1974 بود که ایران و کره، تفاهمنامه مشارکت‌های فرهنگی امضا کردند. در سال گذشته سومین برنامه مشترک فرهنگی ایران و کره در سئول برگزار شد و در آن گردهمایی، نمایندگان دو دولت با هم قرارداد بستند تا روابط فرهنگی را ارتقا بدهند.

سفیر کره جنوبی توضیح داد: با این گذشته و مقدمه از روابط فرهنگی دو کشور است که می‌خواهیم این هفته فرهنگی را برگزار کنیم. بنابراین هفته فرهنگی مذکور با دو مضمون موسیقی و غذا برگزار می‌شود. برای شاخه موسیقی یک ارکستر خوب و مشهور از کره دعوت شده‌اند. نام این گروه «سوم میانگ کایاگوم» است که سوم‌ میانگ آن نام یکی از دانشگاه‌های کره است که مخصوص بانوان است و کایاگوم هم نام سازی است که تار دارد و ریشه‌اش به هزار و 500 سال پیش برمی‌گردد. در دانشگاه مذکور، فقط بانوان تحصیل می‌کنند و اعضای گروه موسیقی مورد نظر هم همه از دانشجویان تحصیل‌کننده در سوم‌ میانگ هستند. این گروه در سال 1999 تاسیس شده ولی من برای اولین بار، آن‌ها را در blue house منزل رئیس جمهور کره ملاقات کردم و با آن‌ها آشنا شدم. ابزار و ساز آن‌ها سنتی است ولی موسیقی مدرن می‌نوازند. من تحت تاثیر این هارمونی بین سنت و مدرنیته آن‌ها قرار گرفتم.

وونگ یوئه گفت: ما کره‌ای‌ها معتقدیم، دیدن مساوی با باور کردن است. پس دعوت می‌کنم تا در مراسم اجرای موسیقی این گروه شرکت کنید. موسیقی یک قوم و ملت، را که درک کنی، می‌توانی فرهنگ و زندگی آن‌ها را بشناسی. موسیقی می‌تواند نمادی از زندگی و جوهر هر کشوری باشد. امیدوارم ایرانی‌ها با شنیدن این موسیقی، مردم و سبک زندگی کره جنوبی را بهتر بشناسند. امیدوارم با مردم کره از طریق همین موسیقی و غذا به اشتراک برسید و اعضای یک خانواده بشویم. برنامه‌های هفته فرهنگی کره در ایران، عبارت‌اند از جشنواره غذای کره‌ای، جشنواره فیلم کره‌ای و نمایشگاه عکس و همچنین رونمایی از کتاب آشپزی کره‌ای که در واقع کتاب شعر است و مضمون آشپزی دارد.

وونگ یوئه در بخش دیگری از سخنانش گفت: غذاهایی که در هفته فرهنگی کره در ایران، سرو می‌شود دستپخت آشپزهای سنتی کره هستند. در کشور ما یک موسسه به نام یانگوم وجود دارد که با آن سریال جواهری در قصر معروف، مرتبط است. جواهری در قصر، پر از صحنه‌های پذیرایی در دربار بود و در واقع وقتی می‌خواستند این سریال را بسازند، این موسسه در بسیاری از بخش‌های آن دخیل بود و درباره غذاهایی که قرار بود در سریال به نمایش درآیند، پیشنهاد می‌داد. موسسه یانگوم، کاملا صلاحیت طبخ غذاهای سنتی را دارد. بنابراین ما هم نام پروژه غذای هفتگی فرهنگی را، یانگوم گذاشتیم.

سفیر کره در ایران،‌ در پاسخ به سوال خبرنگار لقمه درباره برگزاری جشنواره های غذایی ایرانی در کره، گفت: در قالب هفته فرهنگی ایران در کره این برنامه می تواند اجرایی شود، اما در این صورتاین مساله باید با نظارت کامل و دعوت سفارت ایران در کره صورت بگیرد و امیدوارم ایرانی‌ها هم برنامه مشابه با این هفته فرهنگی داشته باشند که اگر چنین باشد، دولت کره تمام تلاش خود را در این راستا خواهد کرد.

بازگشت به صفحه نخست