به گزارش پایگاه خبری لقمه، چندی پیش دو برادر ۱۶ ماهه و هشت ساله در یکی از بیمارستان‌های تهران فوت شدند که خبر آن در بیشتر رسانه‌ها منتشر شد، پرونده به مراجع قضایی ارسال گردید که پس از بررسی و تشریح پزشکی قانونی، متخصصان اعلام کردند این ۲ برادر خردسال براثر «مسمومیت ناشناخته با عامل ناشناخته» فوت کرده‌اند.
شایعاتی در فضای مجازی مبنی بر خوردن ماکارونی خانگی علت مرگ اعلام و مباحثی منتشر شده است.
در همین راستا سازمان ملی استاندارد یکشنبه شب اعلام کرد: در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر «مرگ چند کودک در اثر مصرف ماکارونی آلوده»، به آگاهی می‌رساند، انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری می‌باشد و همواره سازمان ملی استاندارد ایران تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده‌های مورد نظر را از منظر ویژگی‌های کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات مندرج در استاندارد‌های ملی مربوطه مورد پایش، کنترل و نظارت قرار می‌دهد.
براساس اعلام دفتر نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد ایران، فرآورده‌هایی مانند ماکارونی و برنج پس از پخت محیط مناسبی برای رشد باکتری باسیلوس سرئوس محسوب می‌شود. باسیلوس سرئوس، نوعی باکتری گرم مثبت هوازی اسپوردار مقاوم به حرارت است که سم حاصل آن در غذاهای پخته می‌تواند موجب بروز مسمومیت غذایی با علائم اسهال و استفراغ شود. اسپور این باکتری در گرم کردن‌های مکرر غذا، زنده مانده و مجدد تکثیر می‌شود؛ لذا توصیه می‌شود، حداکثر یک ساعت پس از پخت، غذای باقیمانده را در یخچال قرار دهید، همچنین پیشنهاد می‌شود، غذای پخته شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید.
شایان ذکر است، احتمال رشد باکتری باسیلوس سرئوس در فراورده ماکارونی خام وجود ندارد.
با توجه به اجباری بودن فراورده ماکارونی پیشنهاد می‌شود، در هنگام خرید و مصرف این دسته از فراورده‌ها به تاریخ تولید و انقضای درج شده برروی برچسب محصول دقت شود و از خرید فراورده‌های فاقد نشان ملی استاندارد با کد ده رقمی و یا خرید فراورده‌های فاقد بسته بندی (فله) خودداری شود.
همچنین توصیه می‌شود، برای اطمینان از محصولات خریداری شده، کد ده رقمی زیر نشان استاندارد را به سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۵۱۷ ارسال نمایند تا از اعتبار و اصالت پروانه نشان ملی استاندارد ایران اطمینان حاصل نمایند و در صورت مشاهده هرگونه مغایرت به ادارات کل استاندارد استان مربوطه مراجعه یا از طریق سامانه ۱۵۱۷ یا پورتال سازمان به نشانی http://www.inso.gov.ir اعلام شود تا اقدام لازم به عمل آید.
ماجرای مسمومیت سه کودک با خوردن ماکارونی آلوده
به گزارش
لقمه به نقل از رکنا، آرمین بادامی دزفولی، پدر آرنیکا، از نحوه مرگ دختر هفت‌ساله‌اش می‌گوید و معتقد است که پس از خوردن ماکارونی، این خانواده سه نفره دچار مسمومیت غذایی شده‌اند که در نهایت منجر به جان باختن دخترش شد.
او توضیح می‌دهد: در 26 مهرماه سال جاری، روز پنجشنبه، ماکارونی پختیم. پس از خوردن غذا، دخترم اعلام کرد که دل درد شدیدی دارد و پنج دقیقه بعد، استفراغ‌هایش شروع شد. سریعاً او را به درمانگاه فوق تخصصی کودکان در خیابان پهلوان شرقی اهواز بردم. پزشکان گفتند که او دچار یک ویروس جدید شده است، سرم تجویز و تزریق کردند و ما به خانه بازگشتیم.
او ادامه می‌دهد: پس از آن همسرم دچار سرگیجه، دل درد و حالت تهوع شد، او را نزد پزشک بردم و یک سرم دریافت کرد. سپس من هم علائم مشابهی پیدا کردم و برای خودم آمپول تزریق کردم و دو قرص خوردم. شب هنگام حال دخترم بدتر شد و مجدداً او را نزد پزشک بردم و یک سرم دیگر تزریق کردند.
بیمارستان برای آرنیکا 7 ساله چه کرد؟!
پدر آرنیکا عنوان می‌کند: فردای همان روز، 27 مهرماه، وضعیت دخترم همچنان وخیم بود و به بیمارستان گلستان اهواز مراجعه کردیم. در آنجا یک آمپول ضد تهوع تزریق کردند و گفتند که مشکل خاصی ندارد و به دلیل حضور بیماران عفونی در بیمارستان، او را نگه نمی‌دارند. بعد از ظهر، هنگام مراجعه به مغازه‌ام، وضعیت آرنیکا بدتر شد و دوباره او را به درمانگاه بردم. پزشکان اعلام کردند که باید در بیمارستان بستری شود.
بادامی از لحظه بستری شدن دخترش می‌گوید و عنوان می‌کند: ساعت 18:30 او را به بیمارستان بردیم و بستری شد. مجدداً برایش سرم زدند، اما متاسفانه در این بیمارستان با وسعتی که داشت، هیچ متخصصی حضور نداشت تا مسمومیت دخترم را تشخیص دهد. پزشک شیفت نیز در مجموعه حضور نداشت و سرپرست بخش حدود دو ساعت با پزشک شیفت تلفنی مشغول صحبت بود و علائم آرنیکا که یکی از آنها قند خون بالا بود را اعلام می‌کرد.
مرگ دردناک آرنیکا پس از 48 ساعت
این پدر داغدار در پایان خاطرنشان کرد: ساعت 22:45 شب، دخترم جان خود را از دست داد و پیکر او را به پزشکی قانونی منتقل کردند. به ما گفته شد که جواب پزشکی قانونی شش ماه دیگر اعلام می‌شود؛ با این حال، در گواهی بیمارستان علت مرگ مسمومیت غذایی ذکر شده است و دخترم پس از خوردن ماکارونی هیچ مواد غذایی دیگری مصرف نکرده بود.
مرگ دردناک دو کودک تهرانی پس از خوردن ماکارونی!
به گزارش رکنا، این دومین مورد مسمومیت غذایی با ماکارونی است که طی چند روز اخیر اعلام شده است؛ چراکه پیش از این شاهد ماجرای تلخ و دلخراش مرگ 2 کودک یک خانواده تهرانی در پی مسمومیت مرموز پس از خوردن ماکارونی خانگی بودیم که یک خانواده را داغدار کرد.
به روایت پدر خانواده اکبری، چهار ماه پیش، این خانواده پس از خوردن ماکارونی خانگی دچار مسمومیت شدند. علائم مسمومیت شامل تهوع، تاری دید و استفراغ شدید در والدین آغاز شد. پس از تماس با اورژانس، پزشک وضعیت آنها را پایدار اعلام کرد، اما به فرزندان توجه کافی نشد. بعد از مدتی، حال خانواده بدتر شد و به بیمارستان لقمان منتقل شدند. در بیمارستان، حال فرزند کوچک‌تر، پندار 16 ماهه، وخیم‌تر شد و در دستان پدرش جان باخت. فرزند بزرگتر، پویا هشت ساله نیز 24 ساعت بعد در بیمارستان جان خود را از دست داد.
خبرنگار: آزاده فضلی
بازگشت به صفحه نخست
نقل از :دانشجو