صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
آغاز نظارت بر بازار شب یلدا/ الزام درج برچسب قیمت در واحدهای صنفی
مسئولان پاسخگو باشند؛ عدم تخصیص ارز به تولید کود از ده ماه پیش تاکنون
واریز یارانه یلدایی صحت ندارد
۸ توصیه تغذیهای وزارت بهداشت برای روزهای آلوده
تقدیر از ۱۰ ایده برتر در رویداد فناوریهای نوین کاهش ضایعات کشاورزی و غذایی
جهان شهر مراغه به شبکه جهانی شهرهای سالم پیوست
از اوتاوا تا مراغه؛ داستان شهری که سلامت را اولویت قرار داد
مسمومیت دهها فیلیپینی با خوردن لاکپشت در حال انقراض
خوردن این میوه اثرات منفیِ تغذیه ناسالم را کاهش میدهد
نکاتی برای جلوگیری از مسموم شدن ماکارونی
مجله لقمه
ویژه نامه یلدا
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
مجله لقمه
>
هنر و غذا
>
«سوهان» سوژه اولین قسمت مجموعه «سوغات» شد
«سوهان» سوژه اولین قسمت مجموعه «سوغات» شد
پایگاه خبری لقمه: اولین قسمت مجموعه «سوغات» به کارگردانی محمدرضا جعفری سراغ محصول شناخته شده شهر قم «سوهان» میرود.
به گزارش پایگاه خبری
لقمه
، «محمدرضا جعفری» تهیهکننده و کارگردان این مجموعه با اشاره به ظرفیتهای غنی فرهنگی در ایران، در خصوص شکلگیری ایده این مجموعه مستند، گفت: با توجه به این که نیاز است به جنبههای مختلف گردشگری توجه شود، سوغات میتواند ظرفیت مناسبی برای دعوتِ مردم نقاط دیگر برای حضور در آن منطقه و آشنایی با تولید آن محصول باشد. البته با وجود این که کشور ما با توجه به خاصیت اقلیمی و وجود چهار فصل ظرفیت قرار گرفتن به عنوان یکی از قطبهای مناسب گردشگری را دارد، به دلایل مختلف مثل تحریمها هنوز نتوانستیم به جذب گردشگر خارجی و ایجاد ارز برای کشور اقدام مناسبی کنیم.
وی ادامه داد: یکی از مهمترین ویژگیهای گردشگری هر منطقهای، سوغات است. «سوغات» یک ریشه تاریخی دارد و گاهی این مفهوم شکل نوستالژیک پیدا میکند. مثلاً در فلان کشور اروپایی، شکلات کاکائو و در برخی کشورهای دیگر یک خوراکی به عنوان ارزش ملی آن کشور در جایگاه سوغات مورد توجه قرار میگیرد.
جعفری با اشاره به این که صنعت گردشگری میتواند راهی برای صدور فرهنگ انقلاب اسلامی برای مردمان دیگر نقاط جهان باشد، ادامه داد: کشور ما جدا از شرایط اقلیمی و فرهنگ بومیِ مناسبی که دارد، از لحاظ توجه به ارزشهای مختلف میتواند گزینه مناسبی برای گردشگری باشد. برای قسمت اول این مجموعه قرار شد که سوغات «سوهان» در شهر قم را کار کنیم. ما در این مستند، تاریخچه سوهان را به عنوان سوغات یک شهر مذهبی بررسی میکنیم و با مرور اسناد و مدارک و تهیه گزارش از فضای تولید سوهان در کارگاههای سوهانپزی بیشتر با این محصول آشنا میشویم. همچنین از مراکزی که مواد اولیه سوهان را تهیه میکنند، فیلم تهیه میکنیم. در واقع ما در قسمت اول این مجموعه، جنبههای مختلف تولید سوهان را به عنوان یک محصول فرهنگآور نشان میدهیم تا مخاطب بداند که سوهان چه پیشینهای دارد و چگونه دارای فرهنگ شده است.
کارگردان مجموعه مستند «سوغات» با تاکید بر قدمت «سوهان» و تثبیت جایگاهش نزد زائران شهر مذهبی قم، عنوان داشت: در صد سال گذشته که سوهان در میان مسافران و مردم نقاط مختلف مورد استفاده قرار میگیرد، معرفی این محصول اصیل ایرانی میتواند در جهت جذب گردشگر و رونق صنعت توریسم در کشور کمک کند و هدف ما در این مجموعه، معرفی محصولات اصیل نقاط مختلف کشور به منظور حمایت از تولید داخلی است.
مجموعه مستند «سوغات» با هدف معرفی محصولات اصیل ایرانی در نقاط مختلف کشور، در تدارک تولید است.
خبرنگار: محمدصالح حجت الاسلامی
بازگشت به صفحه نخست
نقل از :فارس
کد:
14530
تاریخ نشر:
۱۴۰۰ سه شنبه ۳۰ آذر
بازدید:
1400
ساعت:
7:08 عصر
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
روش تهیه شیرینیهای ایرانی نوروزی+ عکس
۱۳۹۱ دوشنبه ۲۸ اسفند
2
شیرینیهای چندصد ساله ایرانی در نوروز+ عکس
۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۳ اسفند
3
آجیل را از فروشگاههای معتبر خریداری کنید
۱۳۹۱ سه شنبه ۲۲ اسفند
4
شیرینی سوهان با گرانی تلخ شد
۱۳۹۱ دوشنبه ۲ بهمن
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
*
پست الکترونیکی:
*
نظر شما:
*
کد امنیتی:
کد امنیتی را وارد نمایید
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
امسال شب یلدا را چگونه می گذرانید؟
دورهمی با فامیل
دورهمی با دوستان
شب نشینی خانوادگی
شب نشینی تنهایی
حضور در محل کار
یلدا برایم تفاوتی با شبهای دیگر ندارد
آرشیو
نتایج نظرسنجی
لطفا یک گزینه را انتخاب نمایید
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
آدرس ایمیل درست نیست
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
غذاهایی برای جلوگیری از شل شدن پوست بعد از کاهش وزن
وقتی که شما وزن از دست می دهید مخصوصاً وقتی که شم...
آشنایی با شایعترین روشهای انتقال هپاتیت C
یک فوق تخصص گوارش و کبد، شایعترین راه انتقال هپا...
مبارزه با بوی بد بدن
مواد غذایی که میخوریم، تأثیر مستقیم بر بوی بد بدن...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
خواص ضد سرطانی هویج
خواص ضدسرطانی هویج رنده شده و ارتباط افسردگی با پارکینسون عناوین مهمترین یافته های پزشکی امروز هستند.هویج رنده شده مهمترین ماده غذایی برای پیشگیری از سرطان، بیماری های عصبی و قلبی عروقی است.
۹۰ نانوایی در این شهر نان رایگان میدهند
پایگاه خبری لقمه: در زابل یک فرد نیکوکار و پر تلاش سعی کرده که نانواییهای زابل را در طرح «نان مهربانی» عضو کند تا بتواند کمکی برای خانوادههای نیازمند باشد.
گزارش تصویری اختصاصی از تور قطار گردشگری تهان_شمال (سوادکوه)
پایگاه خبری لقمه: تور قطار گردشگری ساعت هفت روز جمعه 18 اسفند ماه، حرکت خود را از ایستگاه راه آهن تهران به سمت سوادکوه در استان مازندران آغاز کرد و بعد از عبور از گرمسار، بن کوه، کبوتر دره، سیمین دشت، زرین دشت، مهاباد، فیروزکوه، گدوک ، دوگل، ورسک و سرخ آباد وارد ایستگاه راه آهن سوادکوه شد.
انجیر بسیار چاق کننده است
اگر می خواهید چاق شوید با گنجاندن این ماده غذایی در وعده های اصلی تان می توانید وزن خود را افزایش دهید.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است