پای همبرگری با سس قارچ


پایگاه خبری لقمه: وقتی بیشتر از یک ساعت برای آشپزی فرصت ندارید می توانید غذا راسریع آماده کنید.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، وقتی بیشتر از یک ساعت برای آشپزی فرصت ندارید می توانید غذا راسریع آماده کنید.

طرز تهیه پای همبرگری با سس قارچ

مواد لازم برای 4 نفر:

 

1 کیلوگرم گوشت چرخ شده

1 ق س رب گوجه‌فرنگی

1 عدد پیاز خرد شده

3 حبه سیر خرد شده

6 تا 8 عدد سیب‌زمینی

2تا3 عدد هویج

1 پیمانه نخودفرنگی پخته

2 ق س جعفری خرد شده

به میزان لازم نمک و فلفل

به میزان لازم روغن

 

مواد لازم برای سس قارچ:

 

4 ق س کره

4 ق س آرد

2 پیمانه شیر

1 پیمانه قارچ ریز خرد شده

1 ق چ نعنای خرد شده

1 ق چ رز ماری خرد شده

به میزان لازم نمک و فلفل

 

طرز تهیه:

 

1. در تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر را داخل آن تفت دهید. بعد از 3-2 دقیقه گوشت چرخ شده را اضافه کرده تفت دهید. نمک و فلفل را هم بریزید. حالا رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و همراه با گوشت تفت دهید، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

 

2. برای تهیه سس قارچ در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی کره  آب شد، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. حالا به‌آرامی شیر را روی آرد بریزید و به هم زدن ادامه دهید. نعنا، رز ماری، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. حالا قارچ‌های ریز خرد شده را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا کمی غلیظ شود، سپس حرارت را خاموش کنید.

 

3. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و  به‌صورت حلقه‌های باریک خرد کنید. هویج را بعدازآنکه پوست گرفتید، ریز خرد کنید.

 

4. یک ظرف برای فر انتخاب کنید. آن را کمی چرب کنید، سپس مخلوط گوشت چرخ شده را داخل ظرف بریزید و آن را پهن کنید. هویج خرد شده و نخودفرنگی را هم روی گوشت بریزید. حالا سیب‌زمینی‌ها را روی مواد بچینید. در انتها سس قارچ را به‌آرامی روی مواد بریزید.

 

5. ظرف را حدود 45-40 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سیب‌زمینی‌ها کاملا بپزند، سپس آن را از فر درآورده، با مقداری جعفری خرد شده تزیین کرده ، سرو کنید.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :برترینها

کد: 10624 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ دوشنبه ۸ خرداد بازدید: 48 ساعت: 2:28 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 چگونه بعد از ماه رمضان چاق نشویم؟ ۱۳۹۶ دوشنبه ۵ تير
2 بهترین روش برای کنترل اشتها مصرف چربی های سالم است ۱۳۹۶ دوشنبه ۵ تير
3 پیشگیری از افسردگی سالمندان با زردآلو ۱۳۹۶ دوشنبه ۵ تير
4 درمان «کولیت» با 3 گیاه دارویی ۱۳۹۶ دوشنبه ۵ تير
5 قبل و بعد از ورزش این 10 مواد غذایی را بخورید ۱۳۹۶ دوشنبه ۵ تير
6 مصرف خوراکی هایی که می تواند سبب ناباروری شود ۱۳۹۶ شنبه ۳ تير
7 کودکان با خوردن این موادغذایی نابغه می شوند ۱۳۹۶ شنبه ۳ تير
8 با گیاهان دارویی سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید؟ ۱۳۹۶ جمعه ۲ تير
9 با خوردن انگور با دانه هایش به جنگ سلول های سرطانی بروید ۱۳۹۶ جمعه ۲ تير
10 درمان خانگی سر دردهای میگرنی با مصرف لیمو و نمک ۱۳۹۶ جمعه ۲ تير
11 قارچ سرخ کرده ارزش غذایی دارد یا قارچ آب پز؟ ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳۱ خرداد


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  غذا را بیش از دو ساعت در دمای محیط نگهداری نکنید کاظم ندافی در آستانه فرا رسیدن ایام نوروز و شروع س...

  حفظ تعادل وزن با مصرف میوه مطالعات جدید پژوهشگران نشان می دهد که استفاده از م...

  رژیم غذایی دیابتی ها چیست؟ افراد مبتلا به دیابت نوع اول باید انسولین مورد نیا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

رژیم غذایی برای عضله ای شدن شكم یکی از مواردی که باعث می‌شود تا افراد از ادامه رژیم‌های غذایی خودداری کنند یا هر وقت اسم رژیم به گوششان رسید فرار کنند این می‌باشد که این افراد تا به حال به صورت علمی و اصولی اقدام به تنظیم رژیم نکرده‌اند بلکه به صورت یکباره هر آنچه در سبد غذایی شان بوده حذف کرده‌اند و شوکی بسیار بزرگ را به مغز خود وارد کرده اند که سبب نفرت و ترس از رژیم شده است.
چگونه بوی بد این 10 غذا را از بین ببریم؟ پایگاه خبری لقمه: چهره کاملا آراسته ای دارد؛ طوری که اصلا به مغزتان هم خطور نمی کند بوی نامطلوبی که داخل تاکسی کلافه تان کرده از سمت این شخص باشد!
این غذاها احتمال سقط جنین را افزایش می دهد مصرف مواد غذایی ترش در دوره بارداری موجب بروز اختلالات جنینی می‌شود.
در مدرسه چه بخوریم؟ با توجه به نزدیک شدن فصل بازگشایی مدارس، مطلب زیر را که درباره بهداشت عمومی و بهداشت محیط در مدارس، تغذیه دانش‌آموزان و رعایت نکات بهداشت فردی از سوی دانش‌آموزان است، برایتان آورده‌ایم.