وقتی بدن بی‌دلیل می‌جنگد
ارتباط شگفت‌انگیز هنوخ و تب مدیترانه‌ای/نقش تغذیه در آرام کردن التهاب بدن

پایگاه خبری لقمه: پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد بین دو بیماری کمتر شناخته‌شده، یعنی پورپورای هنوخ و تب مدیترانه‌ای خانوادگی، پیوندی ژنتیکی وجود دارد. این دو بیماری گرچه چهره‌های متفاوتی دارند، اما ریشه‌شان در یک نقطه مشترک است: التهاب. حالا کارشناسان می‌گویند تغذیه درست می‌تواند شدت علائم و احتمال عود این بیماری‌ها را کاهش دهد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لقمه، گاهی بدن انسان بدون آن‌که ویروسی یا میکروبی در کار باشد، علیه خودش واکنش نشان می‌دهد. در بیماری‌های خودالتهابی مثل پورپورای هنوخ و تب مدیترانه‌ای خانوادگی (FMF)، سیستم ایمنی بیش از حد فعال می‌شود و در نتیجه التهاب در اندام‌های مختلف شکل می‌گیرد.

هنوخ بیشتر در کودکان دیده می‌شود؛ با لکه‌های قرمز یا بنفش روی پاها، درد مفصل و دل‌درد. در حالی که تب مدیترانه‌ای بیشتر در خانواده‌هایی با ریشه‌ی خاورمیانه‌ای دیده می‌شود و حملات تب، درد شکم و التهاب سینه از نشانه‌های آن است.

پیوند پنهان میان هنوخ و تب مدیترانه‌ای

مطالعات ژنتیکی در سال‌های اخیر نشان داده‌اند که این دو بیماری ممکن است از یک منبع مشترک تغذیه کنند: ژن معیوبی به نام MEFV که وظیفه کنترل التهاب در بدن را دارد.

برخی بیماران مبتلا به هنوخ در آزمایش‌های ژنتیکی، همین ژن را در خود دارند. یعنی بدن در مهار التهاب دچار خطا می‌شود و در نتیجه، بیماری‌های خودالتهابی به اشکال مختلف بروز می‌کنند. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند اگر در خانواده‌ای سابقه تب مدیترانه‌ای وجود دارد، بروز لکه‌های پوستی، درد شکم یا ورم مفصل در کودکان باید با دقت بررسی شود.

تغذیه، سدی در برابر التهاب

بدن انسان تنها با دارو آرام نمی‌گیرد. انتخاب‌های ساده‌ی روزمره می‌توانند در کاهش التهاب تأثیر مستقیم داشته باشند.

پژوهش‌های منتشرشده در مجلات BMC Nutrition و PubMed نشان می‌دهد که پیروی از رژیم ضدالتهابی می‌تواند علائم بیماری را کاهش دهد. یعنی غذاهایی مانند میوه، سبزی، ماهی، روغن زیتون و مغزها، به بدن کمک می‌کنند تا التهاب را کنترل کند.

در مقابل، مصرف زیاد گوشت قرمز، فست‌فود، شیرینی، نوشابه و خوراکی‌های فرآوری‌شده، می‌تواند آتش التهاب را شعله‌ورتر کند.

دارو، استراحت و آرامش

در تب مدیترانه‌ای، داروی شناخته‌شده‌ای به نام کولشیسین نقش اصلی را در کنترل حملات دارد، اما دارو به‌تنهایی کافی نیست. خواب کافی، استرس کمتر، نوشیدن آب به مقدار مناسب و پرهیز از خستگی مفرط، همگی به بدن فرصت بازسازی می‌دهند.

در هنوخ نیز مراقبت از کلیه‌ها، پرهیز از عفونت و پیروی از سبک زندگی آرام، می‌تواند از عود دوباره بیماری جلوگیری کند.

تغذیه، درمان نیست؛ اما همراه درمان است

پزشکان تأکید می‌کنند تغذیه به‌تنهایی نمی‌تواند این بیماری‌ها را درمان کند، اما در کاهش التهاب و پیشگیری از عود نقش مهمی دارد.

زندگی متعادل، خواب کافی، کاهش اضطراب و انتخاب غذای طبیعی‌تر، همه به بدن کمک می‌کند تا دوباره به آرامش برسد. شاید گاهی شفای واقعی در همین بازگرداندن تعادل ساده به زندگی روزمره باشد.