روز جهانی غذا؛
محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی از دید گردشگران خارجی


پایگاه خبری لقمه: جذابیت غذا‌های ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌ها و کتاب‌های مختلف از کشور‌های مختلف جهان اعتراف کرده اند که غذا‌های ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، جذابیت غذا‌های ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌ها و کتاب‌های مختلف از کشور‌های مختلف جهان اعتراف کرده اند که غذا‌های ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند. محبوبیت برخی از غذا‌های ایرانی در میان گردشگران خارجی موجب شده تا در سال‌جاری نشریه تلگراف و همچنین food republic فهرستی از چندین غذای ایرانی خوشمزه و محبوب را منتشر کند. در زیر به غذا‌های ذکر شده در این فهرست اشاره کرده‌ایم.

 
خورش فسنجان
 
 
شاید تا قبل از این فکر می‌کردید خورش مجلسی محبوبتان، فقط در بین ایرانیان جا باز کرده، اما باید بگوییم که در این لیست، مقام اول محبوب‌ترین غذای ایرانی به سلطان خورش‌های ایرانی می‌رسد، یعنی خورش فسنجان. ترش و شیرین آن هم فرقی نمی‌کند، هر دو آن‌قدر محبوب هستند که نمی‌شود یکی را انتخاب کرد. شاید بسیاری از مردم تصور نمی‌کردند که روزگاری فسنجان یک غذای محبوب و بی نظیر جهانی باشد. نکته جالب راجع به این خورش ایرانی این است که فسنجان از زمان‌های بسیار دور وجود داشته و در برخی از کتیبه‌ها از غذایی که با گردو و گوشت و انار طبخ می‌شده سخن به میان آمده است.
 
خورش بادمجان
 
 
گویا سلیقه گردشگران خارجی با ایرانیان شباهت زیادی دارد چرا که غذای محبوب بعدی باز هم از خانواده خورش‌ها و باز هم ازجمله محبوب ترین‌ها در بین ایرانیان است. تهیه این خورش روش‌های مختلفی دارد، اما در نهایت آنچه به‌عنوان خورشت بادمجان عرضه می‌شود آنقدر لذیذ است که شاید نحوه طبخ آن تأثیر کمتری بر مزه داشته باشد و همین‌که اسم غذا خورشت بادمجان باشد برای یک دل سیر غذا خوردن خارجی‌ها کافی‌است.
 
 
 
 
قرمه سبزی
 
 
گردشگران خارجی هم خوش‌سلیقه هستند چرا که خورش قورمه سبزی هم از غذا‌های ایرانی محبوب آن‌ها به‌شمار می‌آید. امکان ندارد کسی ایرانی باشد و ترکیب سبزی‌های معطر قورمه سبزی و عطر و بوی این غذای ایرانی، او را برای یک دل سیر از عزا در آوردن آماده نکند. این خورش به ظاهر تکراری یکی از نخستین انتخاب گردشگران خارجی برای تست غذا‌های ایرانی است.
 
 
 
زرشک پلو
 
 
توریست‌های خارجی به شکلی از زرشک پلو با مرغ استقبال می‌کنند که کسی که خبر ندارد، ممکن است تصور کند غذای بومی خودشان است نه یک غذای ایرانی محبوب. معجزه زرشک و خواص ویژه آن در کنار برنج زعفرانی و مرغ سرخ شده موجب شده تا این غذا نیز در رده محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی از دید گردشگران خارجی قرار گیرد.
 
 
 
باقالی پلو
 
 
گذشتن از باقالی پلو در منوی یک رستوران نه‌تن‌ها برای ایرانی‌ها کار سختی است بلکه طبق اعلام این نشریه برای گردشگران خارجی نیز گذشتن از این غذای محبوب ایرانی و امتحان نکردنش سخت است. این غذای فوق‌العاده توانسته گردشگران خارجی را عاشق و شیفته خود کند و همچنان پادشاه غذا‌های برنجی ایرانی باقی بماند.
 
کباب
 
 
در نهایت به یکی از غذای ویژه ایرانیان می‌رسیم که هیچ وقت از محبوبیتش بین ایرانیان و خارجی‌ها کم نمی‌شود. هیچ گردشگر خارجی‌ای وجود ندارد که بدون امتحان کردن کباب‌های ایرانی به سفرش خاتمه دهد و ایران را ترک کند. جالب است که گردشگران خارجی نیز متوجه شده اند که کباب پختن یکی از تفریحات ایرانیان است و خستگی را از تنشان به در می‌کند.
 
 
 
آش رشته
 
 
غذای سنتی بسیاری از جشن‌ها و آیین‌های باستانی ایرانی حالا یکی از غذا‌های پرطرفدار جهانی است. آش هم از آن دسته غذا‌هایی است که نمی‌شود بدون امتحان کردن آن از ایران رفت. غذای مقوی و لذیذی که مورد پسند تمام ذائقه‌هاست و طعم منحصر به فردش برای گردشگران جذاب است.

 

 

خبرنگار: محمدصالح حجت الاسلامی

 

بازگشت به صفحه نخست


نقل از :روزنامه همشهری

کد: 14977 تاریخ نشر: ۱۴۰۱ يکشنبه ۲۴ مهر بازدید: 579 ساعت: 12:00 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 نوشیدن یک فنجان قهوه چه تاثیری بر بدن دارد؟ ۱۳۹۶ پنج شنبه ۲۳ آذر
2 چای سبز؛ نوشیدنی طبیعی برای بهبود حافظه ۱۳۹۶ شنبه ۱۴ مرداد
3 این میوه جالیزی را بدون پوست بخورید ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۸ خرداد
4 قدیمی ترین میوه محبوب جهان را بهتر بشناسید ۱۳۹۳ دوشنبه ۱۵ ارديبهشت
5 همه چیز درباره محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا ۱۳۹۳ شنبه ۹ فروردين
6 محبوب‌ترین غذای رمضانی پاکستانی‌ها چیست؟+تصاویر ۱۳۹۲ يکشنبه ۱۳ مرداد
7 محبوب‌ترین میان وعده‌ برای دانش آموزان کدام است؟ ۱۳۹۱ يکشنبه ۷ آبان
8 "هندوانه" محبوب‌ترین میوه تابستانی از نگاه کاربران سایت لقمه ۱۳۹۱ دوشنبه ۱۷ مهر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  آب کرفس از فشارخون بالا پیشگیری می‌کند کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علو...

  نوشابه‌های انرژی زا احتمال نازایی در زنان را افزایش می‌دهد پزشک طب سنتی و اسلامی ارومیه معتقد است: مواد تشکیل...

  مواد غذایی مفید و مضر برای فشار خون بالا فشارخون بالا روزبه‌روز شایع‌تر می‌شود و این روزها ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

ناهار سالم لقمه: اکثر ما تا زمانی ‌که شکم‌مان به قاروقور نیفتد به فکر تهیه ناهار نمی‌افتیم. بعد از احساس گرسنگی هم هر چه به دستمان برسد می‌خوریم تا خودمان را سیر کنیم...
خوردن هندوانه برای این افراد ممنوع یک متخصص طب سنتی با اشاره به خواص هندوانه گفت: هندوانه میوه‌‌ای است که میزان بالایی سدیم و پتاسیم دارد به همین دلیل از بدن در برابر بیماری‌های مختلفی مانند آسم،سکته قلبی و برخی سرطانها مانند سرطان روده و پروستات محافظت می‌کند.
جلوگیری از کاهش یا افزایش وزن در ماه رمضان در طول ماه مبارک رمضان رژیم غذایی شما نباید با حالت عادی تفاوت زیادی داشته باشد و باید به گونه‌ای باشد که وزن شما کاهش یا افزایش زیادی نداشته باشد.
نوشابه‌خوارترین مردم دنیا پاک شدن سینک ظرفشویی، حل کردن رسوب آهک و آدامس و یخ زدایی بهترین خدماتی است که از نوشابه‌ها بر می‌آید؛ حال قضاوت کنیم چنین ماده‌ای چه بر سر معده و دستگاه گوارش خواهد آورد.