به گزارش پایگاه خبری لقمه ، پیازچه که گاهی به آن پیاز بهاری هم میگویند معمولا بهعنوان تزئین غذاها استفاده میشود. اگر جزء آنهایی هستید که پیازچه دوست دارید پس آماده بشوید که بیشتر دوستش داشته باشید چون فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد.
زیبایی پوست: پوست شما برای جوان و زیبا ماندن به کلاژن نیاز دارد. پیازچه بهطور طبیعی تولید کلاژن بدنتان را تداوم داده و شادابی پوستتان را حفظ خواهد کرد.
تقویت استخوانها: پیازچه بهدلیل داشتن ویتامین C و ویتامین K، برای تقویت استخوانها عالی است. ویتامین C کلاژن تولید میکند که مسئول قدرت استخوانهاست و ویتامین K هم تراکم استخوانهای شما را حفظ میکند.
حفظ سلامت قلب: پیازچه سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که با رادیکالهای آزاد که میتوانند به بافتهای سلولتان آسیب بزنند مبارزه میکند. پیازچه حاوی ویتامین C است که کلسترول و فشارخون شما را کنترل میکند و در نتیجه از ریسک بیماریهای قلبی میکاهد.
برطرف کردن عفونتها: پیازچه بهدلیل داشتن سولفور و ویتامین K، به جریان خونتان کمک کرده در نتیجه ویتامین B1 بهتر جذب بدنتان میشود. بنابراین میزان استرستان کم می شودو شما انرژی بیشتری دارید و کمتر احساس ضعف و خستگی خواهید کرد. ویتامین C موجود در پیازچه، از بافتهای بدنتان در برابر آسیبهای ناشی از میکروبها محافظت می کند و در نتیجه کمتر بیمار خواهید شد. افزودن پیازچه به وعده غذایی، بدون شک فواید بیشماری برای سلامت و زیباییتان دارد.
درمان طبیعی سرماخوردگی: پیازچه عاملی آنتی باکتریال و ضدویروس است که برای مبارزه با آنفلوآنزا، عفونتهای ویروسی و درمان سرماخوردگی بسیار عالی است. دلیلش هم این است که بهطور طبیعی، سیستم تنفسی را وادار میکند تا ترشحات را دفع کند.
حفظ سلامت چشمها: پیازچه غنی از کاروتنوئیدهایی چون لوتئین است که باعث میشود برای حفظ سلامت چشمهایتان بسیار مفید باشد. همچنین پیازچه حاوی ویتامین A است که بیناییتان را در سطح نرمالی نگه داشته و ضمنا از چشمهایتان در برابر التهاب و تباهی لکه زرد محافظت میکند، بنابراین احتمال اینکه بیناییتان ضعیف شود کم خواهد شد.
کاهش خطر سرطان: یکی از ترکیبات سولفور موجود در پیازچه، آلیل سولفید است که مستقیما مسئول کاهش احتمال ابتلا به سرطان کولون است. فلاوونوئیدهای پیازچه، با توقف آسیبهای رادیکالهای آزاد به سلولها، سرطان را از شما دور میکنند. غذاهای ضد سرطانی چون پیازچه همراه با رژیم غذایی سالم، بهترین راه پیشگیری از این بیماری است.
نقل از :باشگاه خبرنگاران