اثر ساردین و قزل‌آلا در جلوگیری از کاهش بینایی سالمندان


پایگاه خبری لقمه: پژوهشی جدید به افراد مسن و سالمند توصیه کرده به دلیل وجود نوعی ماده شیمیایی در قزل‌آلا و ساردین، خوردن این ماهیها را بیشتر در برنامه غذایی خود بگذارند تا از کاهش بینایی مرتبط با سن در امان بمانند.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، ماده‌ای شیمیایی در روغن ماهی شناسایی شده که موجب بقای بیشتر سلولهای محافظ بینایی در برابر مشکلات کاهش دید ناشی از افزایش سن می‌شود.

 
کشف مذکور ممکن است به شکل‌گیری درمانهایی جدید برای تعداد زیادی از مشکلات تخریبی شبکیه چشم منجر شود.
نتایج تحقیق دانشمندان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا که جزئیات بیشتری از آن در نشریه Cellular and Molecular Neurobiology منتشر شده، نشان می‌دهد DHA اسید چرب امگا-۳ (که بخصوص روغن ماهی سرشار از آن است) انواع مختلفی از سلولهای شبکیه را قادر می‌سازد در برابر استرسهایی چون قطع خونرسانی مقاومت بیشتری از خود نشان دهند.
 
نیکولاس بازان، پروفسور عصب‌شناس این دانشگاه گفت: یافته‌های ما از این مفهوم حمایت می‌کند که DHA و docosanoids، مولکولهایی ساخته‌شده در مغز حین شروع آسیب یا بیماری، مسئولیت فعالسازی مکانیسم سلولی پایداری را بر عهده دارند که حفاظتی موسوم به preconditioning طولانی مدت از آنها استنباط می‌شود.
هرچند روغن ماهی حاوی ماده امگا-۶ ای‌ای (omega-6 AA) نیز هست که به نوبه خود ایجادکننده التهاب است و می‌تواند سبب بروز آسیب شود، به نظر می‌رسد که امگا-۳ دی‌اچ‌ای (omega-3 DHA) بر عملکرد سلولهای بینایی اثرگذار است. (سلامت آنلاین/ ترجمه: زری حسین‌زاده)

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :سلامت آنلاین

کد: 13604 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ يکشنبه ۱۲ آذر بازدید: 2149 ساعت: 10:51 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 صادرات تخم ماهی قزل‌آلا از آذربایجان‌شرقی ۱۴۰۲ چهارشنبه ۲۲ آذر
2 افزایش صادرات ماهی قزل‌آلا بیش از 300 درصد /توسعه صادرات غیرنفتی ۱۳۹۶ شنبه ۱۳ آبان
3 قیمت آبزیان در آستانه شب یلدا ۱۳۹۴ جمعه ۲۷ آذر
4 قیمت ماهی قزل‌آلا و تیلاپیا در هفته‌جاری کاهش یافت ۱۳۹۴ سه شنبه ۵ آبان
5 قیمت انواع گوشت کاهش یافت+جدول ۱۳۹۴ يکشنبه ۱۷ خرداد
6 100 تن قزل‌آلای ایرانی در سفره روس‌‌ها ۱۳۹۳ شنبه ۴ بهمن
7 ماهی آزاد خطر پیشرفت روماتیسم مفصلی را کاهش می‌دهد ۱۳۹۲ پنج شنبه ۷ شهريور
8 متخصصین تغذیه هالیوودی ها چه می گویند؟ ۱۳۹۲ جمعه ۷ تير
9 علت افزایش قیمت ماهی چیست؟ ۱۳۹۱ شنبه ۱۲ اسفند


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  کدام غذاها کلسترول بالایی دارند؟ کلسترول زیاد در بدن باعث افزایش چربی می‌شود و خطرا...

  روغن جامد را از برنامه غذایی خود حذف کنید ارتباط مستقیمی‌ میان رژیم غذایی و بیماری قلبی وجود...

  ویتامین K دوست دار استخوان پایگاه خبری لقمه: در حالی که کلسیم و ویتامین D اغل...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

خواص شگفت انگیز کاکائو به دنبال مطالعاتی كه روی تأثیر كاكائو در پیشگیری از حملات قلبی انجام شد، محققین به این نتیجه رسیدند كه خوردن كاكائو با كاهش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی مرتبط است.تمامی‌گیاهان، رنگدانه‌هایی دارند كه می‌توانند از بروز بیماریها جلوگیری كنند. مثلاً ماده سولفورافان (Sulforophane) موجود در كلم براكلی، از وقوع سرطان پیشگیری می‌كند و همچنین ماده آلیكین (allicin) در سیر و رنگدانه كپسایسین (capsaicin)درانواع فلفل از حملات قلبی جلوگیری می‌كنند. گیاه كاكائو نیز، مانند سایرغذاهای گیاهی، املاح و مواد آنتی اكسیدان خاص خود را دارد كه باعث كاهش ابتلاء به بیماریهایی مثل بیماری قلبی می‌شود.آنتی اكسیدان قوی موجود در دانه‌ كاكائو، فلاوونوئید است.
هرگز این داروها را خودسرانه قطع نکنید بروز افسردگی، استرس و عصبانیت نیز از آثار روانی قطع درمان و رها کردن هورمون تیروئید به حال خود است که در میان بیماران بسیار شایع است.
چگونه بوی بد این 10 غذا را از بین ببریم؟ پایگاه خبری لقمه: چهره کاملا آراسته ای دارد؛ طوری که اصلا به مغزتان هم خطور نمی کند بوی نامطلوبی که داخل تاکسی کلافه تان کرده از سمت این شخص باشد!
گفت و گو با مالک پدیده شاندیز درباره رازهای موفقیتش شاید تا الان نام «محسن پهلوان» را نشنیده باشید؛ اما قطعا کارهایی که او کرده، شما را به تحسین واداشته است! او که پیش از این درکار ساخت و ساز بوده، درسال‌های گذشته با راه‌اندازی رستوران‌های زنجیره‌ای «شاندیز» درایران، امارات و افغانستان سروصدای زیادی راه انداخته. آخرین رستوران او «پدیده شاندیز» نام دارد که در 6 ماه ابتدایی سال 88 با مانور تبلیغاتی روی همزمانی تولد امام رضا(ع) با روز 8/8/88، تیزرهای تلویزیونی گوناگونی را در صداوسیما روی آنتن فرستاد.