گیاهخواران این ۷ آیتم ضروری را در لیست خود بگنجانید


پایگاه خبری لقمه: برنامه ریزی برای شروع یک رژیم غذایی گیاهی باید با اطمینان از مصرف کافی پروتئین، آهن، کلسیم، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف باشد.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، در اینجا ضروری ترین مواد غذایی گیاهی که باید برای شروع رژیم وگان در لیست خریدتان قرار دهید، از این قرارند:

 
سبزیجات نارنجی: سبزیجات نارنجی سرشار از بتاکاروتن هستند. بتاکاروتن در بدن تبدیل به ویتامین آ می شود و برای حفظ سلامت چشمف سیستم ایمنی بدن، تقویت سلامت پوست و ... ضروری است.
 
لوبیا و حبوبات: اگر از مصرف گوشت صرفه نظر کرده اید، وقت آن است که حبوبات را که منابع عالی آهن هستند، به رژیم تان اضافه کنید. نخود فرنگی، لوبیا، عدس، و ... سرشار از فیبر، پروتئین، کلسیم، آهن، روی و ویتامین ب هستند. مصرف این نوع حبوبات به کاهش وزن نیز کمک می کند.

کوینو: دانه های کاملی سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین های گروه ب، روی و ... هستند. این دانه ها را با هر وعده غذایی می توانید مصرف کنید. زیرا خاصیت سیر کنندگی دارند و به احساس سیری تا وعده یا میان وعده غذایی بعدی کمک می کنند.
 
آجیل و دانه ها: سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این چربی ها به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، و کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. دانه های چیا، دانه های کتان، و ... منابع خوب امگا ۳، فیبر و سایر مواد مغذی برای بدن هستند. گردو نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است.
 
آووکادو: سرشار از ویتامین های ای، سی، آ و کا است. مصرف یک آووکادوی متوسط در روز میزان نیاز روزانه شما به پتاسیم را نیز تامین می کند. چربی های غیر اشباع مفید در این میوه، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و التهاب را نیز کاهش می دهد.

شیر بادام: این نوع شیر کاملا گیاهی حاوی کمترین میزان چربی و کالری است. مصرف شیر بادام باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، کاهش وزن، سلامت کلیه، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوان ها، بهبود سلامت چشم، افزایش قدرت عضلات، و افزایش سلامت پوست می شود.
 
روغن زیتون و روغن نارگیل: این دو نوع روغن گزینه های خوبی برای رژیم های گیاهی وگان هستند و باید در لیست خرید شما حتما قرار گیرند. هر دو نوع روغن سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع هستند که به کاهش خطر سکته مغزی و بهبود حساسیت به انسولین کمک می کنند. این دو نوع چربی باید بخش مهمی از رژیم غذایی گیاه خواران باشند.
 
منبع:readerdigest

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :آوای سلامت

کد: 13722 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۲ آذر بازدید: 286 ساعت: 9:29 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 گیاهخواران دو برابر در معرض ابتلا به افسردگی قرار دارند ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۲ شهريور
2 کتلت قارچ مخصوص گیاهخواران ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۹ مرداد
3 همبرگر بدون گوشت،همبرگری ویژه گیاهخواران! ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۴ تير
4 موفق ترین افراد در کاهش وزن گیاهخواران هستند ۱۳۹۶ سه شنبه ۲۳ خرداد
5 رژیم گیاهخواری در کودکان ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۱ ارديبهشت
6 پیتزا راتاتویی(پیتزایی برای گیاه خواران) ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۱ اسفند
7 ویتامین های موثر در توقف خاکستری شدن مو ۱۳۹۵ شنبه ۱۶ بهمن
8 سه دستور پخت شام سبک برای گیاه خواران ۱۳۹۳ جمعه ۲۲ فروردين
9 هشدارهای تغذیـه‌ای به گیاهخواران ۱۳۹۲ جمعه ۱۰ خرداد
10 همبرگر تهیه شده از گوشت مصنوعی! ۱۳۹۲ پنج شنبه ۲۶ ارديبهشت


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
نوشیدنی محبوب شما در زمستان چیست؟
 







 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  اثرات سوء استرس بر ارگانهای مختلف (1) پایگاه خبری لقمه: تا هنگامی که زنده هستید،ممکن است...

  باز هم بشنوید از خطرات اضافه وزن! تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان می دهد نوجوانانی ک...

  غذاهایی كه باید آنها را بیشتر خورد تنوع محصولات و مواد غذایی و فلسفه خوردن غذاها، نشا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

کاهش چربی خون با گیاهان سطح بالای چربی یا کلسترول خون می‌تواند باعث عوارضی مانند آترواسکلروز (سفت و شکسته شدن عروق)، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و عروقی، افزایش شانس ابتلا به سکته مغزی، کبد چرب و... شود.
میوه؛ سؤالات و نگرانی‌ها در موقع خرید میوه‌ها، فقط نگاهی بیندازید به این همه رنگ زیبا که همانند رنگین کمان می‌مانند، در حالی که هر رنگ حاوی مواد مغذی است که سلامت بدن را تأمین می‌کنند.
باید و نبایدهای لاغری که شاید از آنها بی‌خبر باشید اگر به دنبال راه‌حل‌هایی برای لاغری می‌گردید، خوب است بدانید کارهایی هست که باید آنها را انجام دهید و کارهایی هم هست که اگرچه فکر میکنید برای رسیدن به این هدف موثرند اما اشتباه هستند و نباید آنها را انجام دهید.
چرا در رستوران‌ها و هتل‌های ایرانی غذاهای محلی عرضه نمی‌شود؟ یک فعال حوزه گردشگری معتقد است غذای ایرانی نه تنها چیزی از غذاهای کشورهای مشهور کم ندارد، بلکه حرف بسیاری برای گفتن دارد اما گردشگری ایران متولی ندارد و هر روز شاهد یک مدیر و یک تصمیم است.