به گزارش لقمه، بزرگترین املت جهان توسط آشپزهای پرتغالی تهیه شد. کمی باور نکردنی به نظر می‌رسد که بتوان در ظرفی ده متری املت درست کرد. تجربه ای که شاید صدها میلیون از مردم جهان حتی نتوانند آن را ببیند چه رسد که تهیه آن را تجربه کنند.
این کار در یکی از شهرستان های اسپانیا و با همت مسئولین محلی با هدف تجمیع شهروندان مهاجرت کرده از این شهرستان در یک جشنواره سه روزه سالیانه انجام شد. در این کار 150 نفر به نوبت مشارکت داشتند.

145هزار تخم‌مرغ را در 880 لیتر روغن در یک ماهیتابه با قطر 10 متر و 9485 پوند وزن، هم‌زدن کار ساده‌ای نیست که البته آشپزهای‌های پرحوصله پرتغالی از پس آن برآمدند و با تلاشی 6 ساعته  موفق به پخت این املت 6.466  تنی (بیش از 14255 پوند) شدند و آن را در کتاب رکوردهای گینس ثبت کردند. 

تنظیم شعله و نگه داشتن گرمای مناسب یکی از مهمترین اقدامات برای طبخ یک غذا در این حجم است که این کار هم بدون نقص انجام شد تا بزرگترین املت جهان نام بگیرد، البته با توجه به اشتهای مردم به این نوع رکورد شکنی‌های خوردنی ، به نظر نمی‌رسد رکورد آنان خیلی دوام داشته باشد.
گفتنی است رکورد قبلی این کار متعلق به آشپزهای ترک بود که آن را در سال 2010 به نام خود ثبت کرده بودند. سایت لقمه تعدادی از تصاویر مربوط به آماده سازی جایگاه و مراحل پخت آن را هم برای اطلاع شما بازنشر می دهد.

آن املت نیز در ماهیتابه ای به قطر 10 متر توسط 65 آشپز پخته شده بود. 110 هزار و 10 تخم مرغ و 432 لیتر روغن در تولید آن املت 4400 کیلویی استفاده شده بود و پخت آن تنها 2 ساعت و نیم زمان برده بود!
نقل از :لقمه