مصرف زیاد گوشت و نمک فراوان سبب ایجاد سنگ کلیه می‌شود


پایگاه خبری لقمه: معاون پژوهشی مرکز تحقیقات نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به دلایل ابتلا به بیماری سنگ کلیه، گفت: کلیه‌های ۱۲ درصد مردم ایران سنگ ساز است و این میزان در آینده رشد فزاینده دارد.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، سیدمنصور گتمیری در رابطه با بیماری سنگ کلیه و راه برون‌رفت از این مشکل، اظهار داشت: سنگ کلیه تقریباً حدود 10 تا 12 درصد مردم ایران را در طول زندگی، حداقل یک بار گرفتار می‌کند و می‌توان گفت کلیه‌های حدود 12 درصد مردم ایران سنگ ساز است که البته این مشکل بیش‌تر در میان آقایان وجود دارد.
وی به دلایل بروز این بیماری اشاره کرد و افزود: زمینه ژنتیکی از جمله علل عمده ابتلا به سنگ کلیه بوده و کسانی که در خویشاوندان نزدیک خود، این بیماری را داشته باشند، احتمال ابتلایشان به سنگ کلیه بیش‌تر است. همچنین بیمارانی که یک بار بار این مشکل مواجه شده، نسبت به جمعیت عمومی میزان ابتلای مجدد در آنها وجود دارد.
معاون پژوهشی مرکز تحقیقات نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران به عامل تغذیه‌ای مؤثر در ابتلا و درمان سنگ کلیه اظهار داشت: افراد چاق نسبت به کسانی که وزن معمولی دارند، بدنشان برای سنگ‌سازی مستعدتر است. جذب کالری، پروتئین و اگزولات نیز از عوامل مهم تغذیه‌ای در بروز این بیماری به‌شمار می‌رود.
گتمیری بیان کرد: اگزولات در مواد غذایی هم‌چون انواع آجیل و چای پررنگ و سرد وجود دارد که این ماده قابل رسوب در بدن بوده و برخی نیز معتقدند اگزولات در ریواس، کرفس و بادنجان وجود دارد.
وی با تأکید بر اهمیت نوشیدن آب فراوان جهت پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه، گفت: جهت حفظ سلامت بدن، حداقل مصرف 8 تا 10 لیوان آب توصیه می‌شود که این میزان در فصل تابستان و ایجاد گرمی هوا بیش‌تر نیاز است.
معاون پژوهشی مرکز تحقیقات نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: البته جمعیت کم‌تر از یک دهم درصدی که مبتلا به بیماری‌های پیشرفته قلبی، کبدی و ریوی باشند، زیاد آب خوردن برای آنها مخاطراتی را به همراه دارد، لذا این مسئله حتماً باید با مشورت پزشک انجام گیرد.
گتمیری تصریح کرد: مصرف زیاد گوشت و نمک فراوان سبب ایجاد سنگ کلیه شود و هرچه مصرف نمک را در برنامه غذایی خود افزایش دهیم، کلیه‌ها کلسیم بیش‌تری را دفع می‌کنند و این سنگ‌سازی را در بدن افزایش می‌دهند و جالب این بوده که کلیه‌ها این کلسیم را از استخوان بدن برمی‌دارند.
وی اظهار کرد: مصرف بالای نمک سبب افزایش احتمال ابتلا به پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی، سرطان معده، آسم و رماتیسم می‌شود.
قائم‌مقام قطب نفرولوژی ایران با اعلام اینکه سنگ‌سازی در بدن افراد در کشور درحال افزایش است، گفت: این مسئله مربوط به تغییر عادات غذایی مردم بوده که مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نیمه‌آماده، فست‌فود و انجام نمک‌سود کردن و فریز کردن غذا سبب افزایش احتمال ابتلا به سنگ کلیه می‌شود.
گتمیری خاطرنشان کرد: در بسیاری از مواقع کسانی که اقدام به تهیه و فروش غذاهای آماده می‌کنند، جهت کاهش فسادپذیری ماده غذایی، مصرف نمک خود را در پخت غذا افزایش می‌دهند، بنابراین افراد باید نسبت به مصرف این‌گونه غذاها جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف جلوگیری کنند.
وی درمورد اینکه گفته می‌شود آب آشامیدنی در برخی از استان‌ها دارای املاحی هم‌چون گچ فراوان است و همین مسئله سبب ابتلا به سنگ کلیه می‌‌شود، افزود: اخیراً طبق تحقیقات مشخص شده که حتی آب حاوی املاحی هم‌چون گچ را در صورتی که ناچار باشیم مصرف کنیم، بهتر از ننوشیدن آب است، ولی توصیه می‌شود حتماً نسبت به جوشیدن آب اقدام کرده و پس از ته‌نشینی املاح آن، آب روی رسوبات در لیوان را مصرف کنند.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست

 


نقل از :فارس

کد: 8595 تاریخ نشر: ۱۳۹۴ شنبه ۵ دي بازدید: 2856 ساعت: 1:54 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 واردات دام پایه پروار در حال انجام است ۱۴۰۳ شنبه ۴ اسفند
2 سهم دامداری های کوچک‌مقیاس از تولید گوشت قرمز کشور چقدر است؟ ۱۴۰۳ پنج شنبه ۱۱ بهمن
3 توزیع ۲۷۰ تن مرغ تنظیم بازار در استان یزد ۱۴۰۳ پنج شنبه ۴ بهمن
4 تاثیر مصرف گوشت قرمز بر زوال عقل ۱۴۰۳ سه شنبه ۲ بهمن
5 قیمت روز دام و طیور؛ از جوجه یک‌روزه تا دام سنگین ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۶ دي
6 مسمومیت ده‌ها فیلیپینی با خوردن لاک‌پشت در حال انقراض ۱۴۰۳ دوشنبه ۱۲ آذر
7 قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی در میادین میوه و تره‌بار ۵ آذر ۱۴۰۳ دوشنبه ۵ آذر
8 افزایش ۲۰ درصدی ورودی مرغ به تهران/ بازار گوشت مرغ تهران به ثبات رسید ۱۴۰۳ شنبه ۳ آذر
9 برآورد تولید ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز در سال جاری ۱۴۰۳ شنبه ۳ آذر
10 عدم صلاحیت فروشگاه‌های اینترنتی برای توزیع بهداشتی گوشت ۱۴۰۳ يکشنبه ۱ مهر
11 تولید ۵۰۰ کیلو خاویار در لرستان ۱۴۰۳ سه شنبه ۲۰ شهريور


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  تاثیر مصرف گوشت قرمز بر زوال عقل پایگاه خبری لقمه: استیک، همبرگر، دنده گوشت گاو و ه...

  خوراندن غذای سفره به کودک زیر یک سال، زمینه ساز بروز آلرژی است اغلب شکایت والدین از سرماخوردگی‌های طولانی مدت کود...

  با این میوه‌های پاییزی به جنگ آلودگی هوا بروید عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت