مصرف زیاد گوشت و نمک فراوان سبب ایجاد سنگ کلیه می‌شود


پایگاه خبری لقمه: معاون پژوهشی مرکز تحقیقات نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به دلایل ابتلا به بیماری سنگ کلیه، گفت: کلیه‌های ۱۲ درصد مردم ایران سنگ ساز است و این میزان در آینده رشد فزاینده دارد.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، سیدمنصور گتمیری در رابطه با بیماری سنگ کلیه و راه برون‌رفت از این مشکل، اظهار داشت: سنگ کلیه تقریباً حدود 10 تا 12 درصد مردم ایران را در طول زندگی، حداقل یک بار گرفتار می‌کند و می‌توان گفت کلیه‌های حدود 12 درصد مردم ایران سنگ ساز است که البته این مشکل بیش‌تر در میان آقایان وجود دارد.
وی به دلایل بروز این بیماری اشاره کرد و افزود: زمینه ژنتیکی از جمله علل عمده ابتلا به سنگ کلیه بوده و کسانی که در خویشاوندان نزدیک خود، این بیماری را داشته باشند، احتمال ابتلایشان به سنگ کلیه بیش‌تر است. همچنین بیمارانی که یک بار بار این مشکل مواجه شده، نسبت به جمعیت عمومی میزان ابتلای مجدد در آنها وجود دارد.
معاون پژوهشی مرکز تحقیقات نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران به عامل تغذیه‌ای مؤثر در ابتلا و درمان سنگ کلیه اظهار داشت: افراد چاق نسبت به کسانی که وزن معمولی دارند، بدنشان برای سنگ‌سازی مستعدتر است. جذب کالری، پروتئین و اگزولات نیز از عوامل مهم تغذیه‌ای در بروز این بیماری به‌شمار می‌رود.
گتمیری بیان کرد: اگزولات در مواد غذایی هم‌چون انواع آجیل و چای پررنگ و سرد وجود دارد که این ماده قابل رسوب در بدن بوده و برخی نیز معتقدند اگزولات در ریواس، کرفس و بادنجان وجود دارد.
وی با تأکید بر اهمیت نوشیدن آب فراوان جهت پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه، گفت: جهت حفظ سلامت بدن، حداقل مصرف 8 تا 10 لیوان آب توصیه می‌شود که این میزان در فصل تابستان و ایجاد گرمی هوا بیش‌تر نیاز است.
معاون پژوهشی مرکز تحقیقات نفرولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران ادامه داد: البته جمعیت کم‌تر از یک دهم درصدی که مبتلا به بیماری‌های پیشرفته قلبی، کبدی و ریوی باشند، زیاد آب خوردن برای آنها مخاطراتی را به همراه دارد، لذا این مسئله حتماً باید با مشورت پزشک انجام گیرد.
گتمیری تصریح کرد: مصرف زیاد گوشت و نمک فراوان سبب ایجاد سنگ کلیه شود و هرچه مصرف نمک را در برنامه غذایی خود افزایش دهیم، کلیه‌ها کلسیم بیش‌تری را دفع می‌کنند و این سنگ‌سازی را در بدن افزایش می‌دهند و جالب این بوده که کلیه‌ها این کلسیم را از استخوان بدن برمی‌دارند.
وی اظهار کرد: مصرف بالای نمک سبب افزایش احتمال ابتلا به پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی، سرطان معده، آسم و رماتیسم می‌شود.
قائم‌مقام قطب نفرولوژی ایران با اعلام اینکه سنگ‌سازی در بدن افراد در کشور درحال افزایش است، گفت: این مسئله مربوط به تغییر عادات غذایی مردم بوده که مصرف غذاهای فرآوری‌شده، نیمه‌آماده، فست‌فود و انجام نمک‌سود کردن و فریز کردن غذا سبب افزایش احتمال ابتلا به سنگ کلیه می‌شود.
گتمیری خاطرنشان کرد: در بسیاری از مواقع کسانی که اقدام به تهیه و فروش غذاهای آماده می‌کنند، جهت کاهش فسادپذیری ماده غذایی، مصرف نمک خود را در پخت غذا افزایش می‌دهند، بنابراین افراد باید نسبت به مصرف این‌گونه غذاها جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف جلوگیری کنند.
وی درمورد اینکه گفته می‌شود آب آشامیدنی در برخی از استان‌ها دارای املاحی هم‌چون گچ فراوان است و همین مسئله سبب ابتلا به سنگ کلیه می‌‌شود، افزود: اخیراً طبق تحقیقات مشخص شده که حتی آب حاوی املاحی هم‌چون گچ را در صورتی که ناچار باشیم مصرف کنیم، بهتر از ننوشیدن آب است، ولی توصیه می‌شود حتماً نسبت به جوشیدن آب اقدام کرده و پس از ته‌نشینی املاح آن، آب روی رسوبات در لیوان را مصرف کنند.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست

 


نقل از :فارس

کد: 8595 تاریخ نشر: ۱۳۹۴ شنبه ۵ دي بازدید: 2723 ساعت: 1:54 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 عدم صلاحیت فروشگاه‌های اینترنتی برای توزیع بهداشتی گوشت ۱۴۰۳ يکشنبه ۱ مهر
2 تولید ۵۰۰ کیلو خاویار در لرستان ۱۴۰۳ سه شنبه ۲۰ شهريور
3 کشف ۸۵۲ کیلوگرم مرغ فاسد در یکی از سردخانه‌های شهر درگهان ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۴ مرداد
4 کلاهبرداری ۱۵ میلیاردی از یک شرکت خصوصی عرضه گوشت در تهران ۱۴۰۳ دوشنبه ۲۲ مرداد
5 دلیل کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار ۱۴۰۳ سه شنبه ۹ مرداد
6 اجازه صادرات مرغ مازاد صادر شد ۱۴۰۳ چهارشنبه ۶ تير
7 قیمت گوشت گوساله در میادین و فروشگاه ها/گوشت تنظیم بازاری وارداتی به زودی به بازار می‌آید ۱۴۰۳ يکشنبه ۲ ارديبهشت
8 بازار گوشت مرغ ماه مبارک رمضان تامین است ۱۴۰۲ چهارشنبه ۲ اسفند
9 آرامش در بازار گوشت مرغ با قیمت هر کیلو ۷۸ هزار تومان ۱۴۰۲ دوشنبه ۲ بهمن
10 صادرات تخم ماهی قزل‌آلا از آذربایجان‌شرقی ۱۴۰۲ چهارشنبه ۲۲ آذر
11 علت توقف واردات گوشت قرمز اعلام شد ۱۴۰۲ پنج شنبه ۶ مهر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  دانش آموزان مواد غذایی حاوی آهن مصرف کنند سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان ...

  آیا کنترل «دیابت نوع یک» با رژیم‌غذایی ممکن است؟ پزشکان آمریکایی در یک مطالعه جدید دریافتند که مواد...

  همه حقایق وحشتناک درباره چیپس! تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک بسته چیپس در روز ش...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

بیسكویت را بیشتر بشناسیم تاریخچه‌ تولید اولین نمونه‌های ویفر به قرن هفتم میلادی برمی‌گردد. در آن زمان، مردم اروپا به خصوص هلندی‌ها با ترکیب آرد ذرت یا گندم با کمی ‌‌شکر و کره حیوانی، ویفر تهیه می‌کردند.
کاربردهای زیبایی و رژیمی روغن نارگیل لیست زیر 10 روش را آموزش می دهد که باعث می شود روغن نارگیل در روتین روزانه شما قرار بگیرد و بتوانید محصولات شیمیایی و سمی را برای همیشه از زندگی خود بیرون کنید.
نفخ؛ نشانه بیماری‌های خطرناك هر فرد در هر دم و بازدم همراه با اكسیژن و دی‌اكسید كربن، گازهای متان، هیدروژن و نیتروژن را از طریق مری وارد دستگاه گوارش خود می‌كند، به طوری كه در دستگاه گوارش ما همیشه 200 سی‌سی هوا وجود دارد.
پایین‌ترین هزینه ماهانه یک خانواده 5 نفره چقدر است؟ در سالهای اخیر که معجزات هزاره سوم پولهای نفت کشور را با شعبده بازی و شامورتی بازی غیب کرده و تحریم را بر سر ملت ریخته اند، مهمانی ناخوانده به نام گرسنگی به خانه های اقشاری از مردم راه یافته است. اکنون هربار که به مغازهای پا میگذاری، گرسنه ای سر میرسد و از تو تقاضا میکند برایش تکه ای پنیر یا قالبی کره یا بسته ای نان بخری. هرچقدر هم در گوش ما بخوانند که این گدایان ثروتمندند و حقه بازند و زیر پوشش باندهای مافیایی فعالیت میکنند، به خرج ما نمیرود چون ما با چشم میبینیم که از سال 84 تا 92 ما که ما باشیم و شغل داریم و سر هر ماه حقوقی به حساب مان ریخته میشود، در خرج زندگی لنگ میزنیم...