لزوم پرهیز از خرید و مصرف فراورده های فله‌ای در سفر


پایگاه خبری لقمه: جلسه آموزشی پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی در سفر با هدف ارتقاء آگاهی و سلامت جامعه در مدرسه دخترانه امام خامنه ای برگزار شد.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، جلسه آموزشی پیشگیری از مسمومیت های غذایی در سفر صبح امروز15 اسفند 1402با حضور مهندس زهرا کامرانی کارشناس تغذیه  مدیریت نظارت و پایش مصرف فرآورده های سلامت معاونت غذا و دارو دانشگاه در مدرسه دخترانه امام خامنه ای برگزارشد.

در ابتدای این جلسه مهندس کامرانی گفت: مسمومیت غذایی عبارت است از مجموعه اختلالاتی که در نتیجه خوردن غذاهای فاسد در بدن به وجود می آید.  باکتری ها، کپک ها، حشرات، انگل ها، گرما، رطوبت، نور، اکسیژن، مجاورت غذا با بقایای سموم دفع آفات نباتی،ازعوامل موثر در ایجاد مسمومیت غذایی هستند.
 
وی رعایت بهداشت فردی،مصرف آب آشامیدنی سالم ، شستن دست ها با آب و صابون قبل از آماده کردن  یا خوردن غذا، مصرف غذاها و سبزیجات پخته، عدم مصرف سالاد و سبزیجاتی که از شستشو و ضدعفونی آنها اطمینان ندارید را از راههای پیشگیری از مسمومیت غذایی عنوان کرد.
 
کارشناس تغذیه در ادامه خاطر نشان کرد: در سفر ، از محصولات لبنی و خوراکی هایی که دارای بسته بندی دارای نشان سلامت و مجوز بهداشتی هستند استفاده نمایید و  از خرید و مصرف فرآورده های خوراکی فله ای جداً اجتناب کنید.
 
وی همچنین در خصوص مصرف غذاهای کنسروی تصریح کرد: چنانچه در سفر از غذای آماده کنسرو شده استفاده می نمایید، با حرارت دادن کنسرو به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن می توان از خطر مسمومیت کشنده بوتولیسم پیشگیری کرد.
 
مهندس کامرانی افزود: مصرف غذاهای جامد، عدم مصرف غذاهای فست فود، پرهیز از مصرف  غذاهای تند، شیرین یا چرب،خودداری از مصرف لبنیات و کافئین، نوشیدن آب به مقدار کافی و مراجعه به پزشک در اسرع وقت از اقدامات درمانی در سفر است.
 

خبرنگار: آزاده فضلی

بازگشت به صفحه نخست


نقل از :روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران معاونت غذا و دارو

کد: 15498 تاریخ نشر: ۱۴۰۲ سه شنبه ۱۵ اسفند بازدید: 317 ساعت: 2:16 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 مسئولان پاسخگو باشند؛ عدم تخصیص ارز به تولید کود از ده ماه پیش تاکنون ۱۴۰۳ دوشنبه ۲۶ آذر
2 ثبت سفارش واردات برنج آغاز شد/ کاهش قیمت برنج طی روزهای آینده ۱۴۰۳ يکشنبه ۱۱ آذر
3 رشد ۲۷۱ درصدی صدور پروانه تاسیس کارخانه تولید مواد دارویی ۱۴۰۳ شنبه ۷ مهر
4 افزایش مدت مجوز IRC تولید مواد اولیه غذایی ۱۴۰۳ سه شنبه ۲۷ شهريور
5 دسترسی به انسولین در کشور رو به بهبود است ۱۴۰۳ سه شنبه ۲۰ شهريور
6 خبر مهم معاون پزشکیان درباره تامین دارو ۱۴۰۳ شنبه ۲۰ مرداد
7 چرا بدن به منیزیم نیاز دارد؟ ۱۴۰۳ سه شنبه ۱۶ مرداد
8 کشف هزار و دویست کیلو حشیش در قوطی‌های رب ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۱ اسفند
9 فائو از ثبات قیمت جهانی مواد غذایی خبر داد ۱۴۰۲ پنج شنبه ۱۶ آذر
10 تضمین ایمنی مواد غذایی تراریخته/ سواستفاده برخی تولید کنندگان ۱۴۰۲ شنبه ۱۱ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی
امسال شب یلدا را چگونه می گذرانید؟
 




عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  تغذیه مادر با فست فود در تشدید کولیک شیرخوار موثر است فوق تخصص گوارش کودکان گفت: تغذیه مادر با غذاهای مح...

  حقایقی درباره اعتیاد به شکر ترک شکر رایج‌ترین تقاضای مردم در حال حاضر است، مثل...

  دوغ را در یخچال نگهداری کنیم یا نه؟ اضافه کردن ماست به شیر نجوشیده برای تهیه دوغ اصلا ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت