لزوم پرهیز از خرید و مصرف فراورده های فله‌ای در سفر


پایگاه خبری لقمه: جلسه آموزشی پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی در سفر با هدف ارتقاء آگاهی و سلامت جامعه در مدرسه دخترانه امام خامنه ای برگزار شد.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، جلسه آموزشی پیشگیری از مسمومیت های غذایی در سفر صبح امروز15 اسفند 1402با حضور مهندس زهرا کامرانی کارشناس تغذیه  مدیریت نظارت و پایش مصرف فرآورده های سلامت معاونت غذا و دارو دانشگاه در مدرسه دخترانه امام خامنه ای برگزارشد.

در ابتدای این جلسه مهندس کامرانی گفت: مسمومیت غذایی عبارت است از مجموعه اختلالاتی که در نتیجه خوردن غذاهای فاسد در بدن به وجود می آید.  باکتری ها، کپک ها، حشرات، انگل ها، گرما، رطوبت، نور، اکسیژن، مجاورت غذا با بقایای سموم دفع آفات نباتی،ازعوامل موثر در ایجاد مسمومیت غذایی هستند.
 
وی رعایت بهداشت فردی،مصرف آب آشامیدنی سالم ، شستن دست ها با آب و صابون قبل از آماده کردن  یا خوردن غذا، مصرف غذاها و سبزیجات پخته، عدم مصرف سالاد و سبزیجاتی که از شستشو و ضدعفونی آنها اطمینان ندارید را از راههای پیشگیری از مسمومیت غذایی عنوان کرد.
 
کارشناس تغذیه در ادامه خاطر نشان کرد: در سفر ، از محصولات لبنی و خوراکی هایی که دارای بسته بندی دارای نشان سلامت و مجوز بهداشتی هستند استفاده نمایید و  از خرید و مصرف فرآورده های خوراکی فله ای جداً اجتناب کنید.
 
وی همچنین در خصوص مصرف غذاهای کنسروی تصریح کرد: چنانچه در سفر از غذای آماده کنسرو شده استفاده می نمایید، با حرارت دادن کنسرو به مدت 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن می توان از خطر مسمومیت کشنده بوتولیسم پیشگیری کرد.
 
مهندس کامرانی افزود: مصرف غذاهای جامد، عدم مصرف غذاهای فست فود، پرهیز از مصرف  غذاهای تند، شیرین یا چرب،خودداری از مصرف لبنیات و کافئین، نوشیدن آب به مقدار کافی و مراجعه به پزشک در اسرع وقت از اقدامات درمانی در سفر است.
 

خبرنگار: آزاده فضلی

بازگشت به صفحه نخست


نقل از :روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران معاونت غذا و دارو

کد: 15498 تاریخ نشر: ۱۴۰۲ سه شنبه ۱۵ اسفند بازدید: 106 ساعت: 2:16 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 کشف هزار و دویست کیلو حشیش در قوطی‌های رب ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۱ اسفند
2 فائو از ثبات قیمت جهانی مواد غذایی خبر داد ۱۴۰۲ پنج شنبه ۱۶ آذر
3 تضمین ایمنی مواد غذایی تراریخته/ سواستفاده برخی تولید کنندگان ۱۴۰۲ شنبه ۱۱ آذر
4 دامن زدن به نابودی زمین‌های کشاورزی با انفعال بنیاد مسکن ۱۴۰۲ شنبه ۲۰ آبان
5 رشد ۷۷ درصدی تامین ارز واردات شیرخشک ۱۴۰۲ شنبه ۲۰ آبان
6 تورم مواد غذایی ایران نزولی شد ۱۴۰۲ دوشنبه ۱۵ آبان
7 هلال احمر ایران برای ارسال دارو و غذا به غزه اعلام آمادگی کرد ۱۴۰۲ جمعه ۲۸ مهر
8 برخی مواد غذایی در انگلیس گران شد ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۴ مهر
9 موادغذایی در چین ارزان شد ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۴ مهر
10 احتمال افزایش قیمت غذاهای رستورانی در نیمه دوم سال ۱۴۰۲ شنبه ۱۵ مهر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  آب سرد کبد را چرب می‌کند یک متخصص طب سنتی مصرف ترشی و خوراکی‌های سرد را موج...

  12 ماده‌ غذایی برای بالا بردن کلسترول خوب خون فیبرهای غذایی می‌توانند میزان کلسترول خوب خون را ا...

  ویتامین ضروری برای سالمندان را بشناسید منابع گیاهی فاقد این ویتامین می باشند.

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت