پروش ماهی در کاخانه تولید گلاب/به خاطر کم‌آبی به سراغ گلاب رفتیم


پایگاه خبری لقمه: آفاق سالاری مادر ۶۷ ساله ای است که در ۴۳ سالگی و بعد از بازنشستگی اش به فکر کارآفرینی افتاده است، این روزها با یک کارخانه در سه حوزه عرقیات،پرورش ماهی و گیاهان دارویی کارآفرینی می کند.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، حتما شما هم وقتی به اطرافتان نگاه می‌کنید و می‌خواهید آدم‌های دور و بر موفقتان را از بقیه جدا کنید. حتما ویژگی خاصی را در آنها پیدا خواهید کرد که بعدها می‌فهمید که تنها و تنها مختص خود آنهاست اما بین همه خصوصیت‌هایی که آنها را از بقیه متمایز می‌کند همیشه می‌توانید یک ویژگی  مشترک پیدا کنید آن هم اینکه موفق‌ها در تمام دوره‌های زندگی‌شان چیزهایی را می‌بینند که کسی تا به حال به سراغ آنها نرفته است. آنها همیشه در انتخاب‌هایشان ریسک می‌کنند و راه‌هایی را می‌روند که کسی تا به حال به سراغ آنها نرفته است. «آفاق سالاری نصرآبادی» یکی از همین آدم‌هاست مادری که بعد از ورشکست شدن کارخانه قبلی‌شان نا امید نشده و برای ادامه راه به سراغ تولید گلاب و عرقیات گیاهی رفته است. او نه تنها برای فرزندانش که برای بیش از۶۰ نفر اشتغال‌زایی کرده است.

 

همه‌چیز از تعطیل شدن یک کارخانه شروع شد

 

ماجرا از جایی شروع می‌شود که چیزی حدود ۱۶سال قبل خانم سالاری به فکر راه‌اندازی کارخانه تولید فرآورده‌های لبنی در شهرستان بوانات استان فارس می‌افتند که ساخت و بهره‌برداری آن دو سال  به طول می‌انجامد؛ کارخانه‌ای که باتوجه به حرفه‌ای مالکان آن  رونق خوبی هم داشته است تاجایی که روزانه از تولید ۵۰تن فرآورده لبنی برخوردار بوده است.«تولید این کارخانه لبنی همین طور ادامه داشت تا اینکه سال ۹۰ کلیه دامداری‌ها در منطقه ما دام‌های خودشان را به خاطر گران شدن علوفه فروختند و ما هم با هدفمند شدن یارانه‌ها  و بالا رفتن هزینه‌های انرژی و حمل‌ونقل دچار مشکل شدیم و برای ضرر کمتر مجبور شدیم کارخانه را تعطیل کنیم.» که این تعطیلی و بسته شدن خود سرآغاز افتتاح کارخانه‌ای می‌شود که این بار به جای تولید لبنیات سر وقت گلاب عرقیات رفته است.

 

 

 

به خاطر کم‌آبی به سراغ گلاب رفتیم

 

بسیاری از ما وقتی اسم گلاب و عرقیات را می‌شنویم اولین جایی که به ذهنمان می‌رسد شهر کاشان است جایی که بیشترمان تصور می‌کنیم، تنها اقلیم مناسبی است که در آن می‌توان به پرورش گل محمدی پرداخت؛ اما خانم سالاری معتقد است که جرقه کاشت گل محمدی و راه‌اندازی کارخانه عرقیات گیاهی از بی آبی و یک چاه آب  شروع شد.« ما در همان منطقه چاهی داشتیم که آب خوبی داشت و می‌خواستیم آن را به آب آشامیدنی تبدیل کنیم حتی آزمایش هم دادیم که گفتند برای آب آشامیدنی آب خوبی است؛ ولی متاسفانه چون خشکسالی بود با این طرح موافقت نشد تا اینکه به این نتیجه رسیدیم به جای آب آشامیدنی، گلاب و عرقیات تولید کنیم چون در این چند سال به خاطر کم‌آبی جهاد کشاورزی از مردم خواسته بود که در منطقه گل محمدی بکارند چون این گل، گلی است که برای پرورش آن به آب زیادی احتیاج نیست برای همین هم ما از این فرصت استفاده کردیم و تقریباً در اواخر سال ۹۴ به فکر راه‌اندازی کارخانه گلاب و عرقیات افتادیم که با طرح آن هم موافقت شد.»

 

در کارخانه جدید از کارگران قبلی‌مان استفاده کردیم

 

تعطیل شدن هر کارخانه‌ای همیشه پیامدهای منفی زیادی را به دنبال داشته است که یکی از غم‌انگیزترین آنها بیکار شدن کارگران و کارکنانی است که تا پیش از آن به واسطه اشتغال در آن کارخانه امرار معاش می‌کردند؛ اما خانم سالاری می‌گوید یکی از کارهایی که با تعطیل شدن کارخانه قبلی و راه‌اندازی کارخانه جدید انجام داده است برگرداندن شغل کارگرهایی بوده است که شغلشان را با تعطیلی کارخانه قبلی از دست داده بودند«ما تلاش کردیم کارگران کارخانه فرآورده‌های قبلی را نگهداریم و در کارخانه جدید برایشان اشتغال‌زایی ترتیب بدهیم برای همین هم در حال حاضر برای بیش از ۶۰ نفر اشتغال‌زایی کرده‌ایم که ۱۵ نفر آن کارکنان کارخانه قبلی ما هستند.»

 

پسرم گفته بود اگر اینجا شغل داشته باشد به ایران باز می‌گردد

 

فاصله بین تعطیل شدن کارخانه قبلی و کارخانه جدید چیزی نزدیک به چهار سال است که در این بین یکی از انگیزه‌های اصلی‌ای که باعث می‌شود تا خانم سالاری به فکر راه‌اندازی کارخانه جدید بیفتد برگرداندن و فراهم کردن شغل برای پسری است که در خارج از ایران زندگی می‌کرده است.«پسر بزرگ من در همین چند سالی که کارخانه تعطیل بود در روسیه مشغول تحصیل بود و می‌گفت اگر اینجا شغل مناسبی برایش وجود داشته باشد دوباره به ایران برمی‌گردد برای همین هم ما بیشتر از قبل انگیزه این را داشتیم که دوباره کارخانه جدید را راه‌اندازی کنیم که او هم دوباره به ایران برگردد که شکر خدا این اتفاق هم افتاد و امروز هر سه فرزندم  و عروسم همگی با هم در این کارخانه مشغول به کار هستیم.»

 

 

 

با آب پسماند دستگاه تقطیر ماهی پرورش می‌دهیم

 

اما فعالیت خانم سالاری در این مدت فقط به تولید گلاب و عرقیات گیاهی ختم نمی‌شود و او در کنار این‌ها، در کارخانه جدیدش توانسته با استفاده از آب پسماند دستگاه تقطیر به پرورش ماهی گرمابی و آبیاری مزارع گیاهان دارویی نیز به بپردازد.« الان که شروع کردیم به تولید عرقیات گیاهی، آبی که اطراف دستگاه تقطیر می‌رود تا آن را خنک کند توی استخر می‌ریزد و مرتباً بین استخر و دستگاه تقطیر دور می‌زند تا  در مصرف آن صرفه‌جویی شود همین هم باعث شده تا ما از آب استخر برای پرورش ماهی‌های گرمابی مثل کپور و آمور استفاده کنیم که خود این کارهم باعث می‌شود تا آب موجود در استخر تبدیل به یک آب مغذی شود که ما با آن فضای سبز کارخانه را آبیاری کنیم. شاید جالب باشد بدانید که در همان فضای سبز هم به کاشت گیاه‌های دارویی مثل گل گاو زبان پرداخته‌ایم.»

 

در کارآفرینی ایده مهم‌تر از سرمایه است

 

خانم سالاری می‌گوید برای راه‌اندازی کارخانه‌اش در کنار داشتن کارخانه قبلی دو وام ۳۰ میلیونی نیز گرفته است که سرجمع می‌شود ۶۰ میلیون تسهیلات، تا جایی که خودش هم معتقد است برای ایجاد اشتغال حتما باید یک سرمایه مناسب برای شروع وجود داشته باشد؛ اما چیزی که از نظر او در کارآفرینی حتی از سرمایه هم می‌تواند مهمتر باشد داشتن یک ایده بکر و مناسب برای کاری است که هر فرد می‌خواهد انجام دهد.«برای انجام این کار سرمایه لازم است و بدون سرمایه انجام آن ممکن نیست تا جایی که می‌توانم بگویم برای شروع کار صرفا هم نمی‌شود به وام و تسهیلات متکی بود؛ اما چیزی که حتی از سرمایه هم می‌تواند مهمتر باشد ایده‌ای است که باید برای انجام کار به آن توجه شود.»

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :مهر

کد: 10722 تاریخ نشر: ۱۳۹۵ شنبه ۲ بهمن بازدید: 2382 ساعت: 1:15 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 بیش از ۸ هزار طرح شیلاتی با همکاری بنیاد برکت اجرا می شود ۱۴۰۲ جمعه ۹ تير
2 آشنایی با خواص گوشت بلدرچین برای طبع های سرد ۱۴۰۱ شنبه ۷ آبان
3 چگونه مرغ در آذرماه ارزان می شود؟ ۱۴۰۰ پنج شنبه ۴ آذر
4 هجده نفر از نوزده وزیر پیشنهادی رای اعتماد گرفتند ۱۴۰۰ چهارشنبه ۳ شهريور
5 افزایش تقاضای خرید بلدرچین با شیوع کرونا ۱۴۰۰ چهارشنبه ۳ شهريور
6 با خوردن این ماهی به جنگ آلزایمر بروید ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۵ آذر
7 10 مجموعه تور پرورش ماهی در قفس تجاری سازی شد ۱۳۹۶ سه شنبه ۲۳ آبان
8 اعطای تسهیلات 20 میلیارد ریالی به پرورش ماهیان خاویاری ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
9 شغل هایی که میتوان با آن پولدار شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
10 ساکنان مناطق محروم برای پرورش قارچ تسهیلات می‎گیرند ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
11 افزایش صادرات ماهی قزل‌آلا بیش از 300 درصد /توسعه صادرات غیرنفتی ۱۳۹۶ شنبه ۱۳ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  بعد از غذا سالاد نخورید مصرف سالاد بهتر است قبل از غذا باشد که هم از پرخور...

  بهترین نوشیدنی ها برای کاهش چربی خون بیشتر گیاهان، سبزیها و میوه‌ها به علت فیبر و الیاف...

  راهکارهای تغذیه ای کنترل چربی خون پایگاه خبری لقمه: حمید حاجی فرجی ضمن تشریح دلایل ا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

وضعیت تغذیه مردم در ایران در ایران چگونه است؟ پایگاه خبری لقمه: آخرین تحقیقات در زمینه تغذیه مردم ایران نشان می‌دهند که ایرانیان با کمبود شدید روی و اضافه وزن در گروه‌های سنی مختلف روبرو هستند؛ موضوعی که لزوم توجه و برنامه‌ریزی برای پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی و همچنین برطرف کردن کمبود ریزمغذی‌ها را نشان می‌دهد.
خوراک های معروف هر شهر برای سفرهای شما سفر رفتن و تفریح و استراحت همیشه برای ما با یک حس خوب به اسم خوردن همراه بوده است. لذت خوردن غذاهای خوشمزه و جدید در شهرهای مختلف و در غذاخوری های سنتی یا بازارهای محلی یک شهر همیشه برای ما به یادماندنی و خاطره انگیز است. استفاده از خوراک های سنتی یک شهر می تواند شادی سفر ما را چند برابر کند.
چه بخوریم تا خوب بخوابیم؟ یک کار‌شناس تغذیه مرکز دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد با تاکید بر این که شام را باید قبل از ساعت ۹ شب صرف کرد، تاکید کرد: هنگام صرف شام باید از مصرف زیاد غذاهای حاوی چربی و کربوهیدرات خودداری شود.
خواص درمانی و آرایشی روغن‌های گیاهی روغن‌هایی چون روغن بادام، فندق، پسته، گردو، كتان و سیاهدانه از جمله این روغن‌ها هستند، اما این روغن‌ها چه مزیتی دارند و آیا می‌توان آنها را جایگزین مواد یا كرم‌های آرایشی كرد؟