خالدی: اولین منبع درباره تاریخ هتلداری ایران به‌زودی منتشر می‌شود


پایگاه خبری لقمه: نویسنده کتاب «تاریخ هتلداری در کردستان» گفت: این کتاب که به‌زودی منتشر می‌شود، اولین منبع منتشر شده درباره تاریخ هتلداری در ایران است.

 به گزارش پایگاه خبری لقمه، تیمور خالدی در گفت‌وگو با خبرگزاری آنا گفت: کتاب «تاریخ هتلداری در کردستان» اولین منبع منتشر شده درباره هتلداری در ایران است. اگرچه سبقه هتلداری در شهرهای بزرگی چون تهران بیش از کردستان است، اما نقطه آغاز چنین فعالیتی از کردستان بود.

وی با بیان اینکه این کتاب رویکرد آگاهی‌بخشی و ثبت رویدادهای گذشته در حوزه هتلداری دارد، تاکید کرد: در حقیقت این کتاب شروعی برای حفظ تاریخ فراموش شده هتلداری در سایر استان‌های کشور خواهد شد.

نویسنده کتاب «تاریخ هتلداری در کردستان» با اشاره به اینکه این کتاب سندی برای نشان‌ دادن تلاش و خدمات دلسوزانی است که در گذشته و حال به صنعت هتلداری و گردشگری کردستان خدمت کرده‌اند، اظهار کرد: از آنجا که بی‌توجهی و عدم پرداختن به حوزه هتلداری را ظلمی به فعالان این حوزه و بزرگان گردشگری می‌دانم، تصمیم گرفتم کار پژوهشی را انجام دهم تا هم به عنوان منبع در این حوزه باشد و هم آرشیوی از پیشکسوتان این حوزه تلقی شود.

وی ادامه داد: برای جمع‌آوری اطلاعات و مستنداتی که در این کتاب آمده است بیش از 3 سال زمان صرف شد. البته آنچه طی ماه آینده به چاپ می‌رسد، صرفاً جلد اول این کتاب است که به صورت اختصاصی به هتل‌داری سنندج اشاره دارد.

خالدی افزود: در جلد دوم این کتاب به شهرستان‌های این استان پرداخته خواهد شد.

وی در معرفی هرچه بیشتر این کتاب گفت: کتاب «تاریخ هتلداری در کردستان» دارای 6 فصل است که سرفصل‌های آن شامل مروری بر تاریخ هتلداری در جهان و ایران، ساخت کاروانسراها در شهر سنندج و برخی شهرستان‌های استان، مسافرخانه‌ها به عنوان اولین اقامتگاه‌ها به سبک جدید در شهر سنندج، اوج شکوفایی صنعت هتلداری در سنندج مابین سال‌های 1348 تا 1357، اسناد و مدارک مربوط به فعالیت‌های صنعت هتلداری در کردستان و فعالیت‌های اداره کل اطلاعات و جهانگردی کردستان در سال 1354 در زمینه سفرهای نوروزی می‌شود.

نویسنده کتاب «تاریخ هتلداری در کردستان» تاکید کرد: این کتاب راه را برای آیندگانی که وارد عرصه هتلداری و گردشگری کردستان می‌شوند، هموارتر می‌کند و پشتوانه‌ای برای کسانی که در جهت آبادانی و توسعه استان کردستان تلاش می‌کنند، خواهد بود.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست




کد: 13905 تاریخ نشر: ۱۳۹۷ دوشنبه ۲۵ تير بازدید: 4503 ساعت: 11:25 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 تأمین شیر خشک بدون مشکل ادامه دارد ۱۴۰۴ شنبه ۱ تير
2 ثبت‌ سفارش انبه تا ۱۰ خرداد ممنوع است ۱۴۰۴ شنبه ۴ خرداد
3 خوراک‌های محلی چگونه فراموش نشوند؟ ۱۴۰۳ يکشنبه ۱۱ آذر
4 هشدار اتاق اصناف به گران فروشان یلدایی ۱۴۰۳ شنبه ۱۰ آذر
5 اجازه صادرات مرغ مازاد صادر شد ۱۴۰۳ چهارشنبه ۶ تير
6 دستور خاندوزی برای ایجاد مکانیزم اعلام هشدار فاسدشدن کالاها در بنادر و گمرکات ۱۴۰۲ يکشنبه ۲۸ خرداد
7 قیمت کالاهای اساسی در هفته اول بهمن ۱۴۰۱/ تخم مرغ ارزان شد ۱۴۰۱ يکشنبه ۲ بهمن
8 برگزاری مراسم شب یلدا تزریق گونه‌ای از فرهنگ و امید به خانواده است ۱۴۰۱ دوشنبه ۲۸ آذر
9 آشنایی با معروف‌ترین غذاهای اردبیل ۱۴۰۱ يکشنبه ۲۴ مهر
10 ترویج فرهنگ و اقلیم ایرانی با توسعه گردشگری غذایی ۱۴۰۱ يکشنبه ۲۴ مهر
11 بررسی تاریخچه شیرینی در مستند «شیرینی‌فروش»/ یک مسیر شیرین و پرخاطره ۱۴۰۰ پنج شنبه ۱۱ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  بیماری بدون علامت 70 درصد افراد چاق یک فوق تخصص بیماری گوارش و کبد با اشاره به اینکه آ...

  عوامل تشدید کهیر را بشناسید متخصص پوست و مو می‌گوید با اینکه ۹۰ درصد موارد عام...

  موثرترین راه کنترل دیابت نوع دو پایگاه خبری لقمه: یک کارآزمایی بالینی کوچک می گوید...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

آیا با خوردن لواشک و آلوچه لاغر می شویم؟ قره قروت، آلوچه و لواشک از محبوب ترین تنقلات به شمار می روند. این خوراکی ها مانند بسیاری از مواد غذایی هم فوایدی دارند و هم مضراتی.
خوراکی های حرام در رستوران های تهران چه می کنند؟ تهران پر از رستوران های رنگارنگ است.رستوران هایی که با نام فرانسوی، ایتالیایی، مکزیکی، چینی و مغولی هر روز در جای جای تهران افتتاح می شوند و برای مطرح کردن خود علاوه بر دکوراسیون های عجیب و غریب گاه به سرو انواع غذا های عجیب و غریب نیز روی می آورند ، غافل از این که خوردن این غذاها در کشور اسلامی مجاز است یا خیر؟
مایکروفر خواص کدام مواد غذایی را از بین می برد مایکروفر یکی از مشهورترین و پر استفاده‌ترین لوازم خانگی در جهان است، نه تنها به دلیل این که به گرم کردن غذا در چند ثانیه کمک می کند، بلکه امکان پخت برخی وعده های غذایی در آب را نیز فراهم می کند. در حقیقت، هنگامی که برخی سبزیجات در این دستگاه پخته می شوند، آنها خواص بیشتری را در مقایسه با روش های پخت دیگر حفظ می‌کنند.
بدترین و بهترین پیش غذاها را بشناسید فریب ظاهر زیبای پیش غذاها را نخورید، چرا که برخی از این پیش غذاهای زیبا، درون خود غول کالری را پنهان کرده اند.