به گزارش پایگاه خبری لقمه، علی اکبر رهبری، رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس‌های تهران گفت: وضعیت کسب وکار و درآمدها اصلا خوب نیست.
رهبری افزود: تعداد مشتریان ما درحال حاضر نسبت به نیمه دوم سال گذشته ۳۰ درصد کاهش یافته است. این فقط مربوط به رستوران‌ها و سلف‌سرویس‌ها نیست، بلکه وضعیت بیرون‌برها نیز همینطور است. مردم که پول نداشته باشند، نمی‌توانند از هیچ جا خرید کنند.
او وضع کنونی را ناشی از گرانی شدید مواداولیه می‌داند. رهبری افزود: ما جنس را گران می‌خریم ولی نمی‌توانیم به قیمت سابق غذا را بفروشیم. برای همین رستوران‌ها دائم به ما قیمت جدید می‌دهند و ما پس از آنالیز آن را تایید می‌کنیم.
رهبری افزود: هر نرخی که ما می‌دهیم، باید تعزیرات بپذیرد.
رستوران‌داران پیش بینی می‌کنند، در ماه‌های منتهی به پایان سال قیمت‌ها بیش از پیش رشد کند. مگر اینکه دولت از رستوران‌دارن با ارائه مواد اولیه مناسب حمایت کند.
نقل از :اکوایران