به گزارش لقمه، رسول محمدی امروز در زنجان اظهار داشت: شیرینیهای تر و نارگیلی به صورت بهروز توسط قنادان تولید میشود.
وی با اشاره به اینکه مواد اولیه برخی از شیرینیهای روغنی همچون مواد بیسکویت است، خاطرنشان کرد: این شیرینیها خشک بوده و نگهداری آنها به مدت چند ماه مشکلی ندارد.
رئیس اتحادیه صنف قنادان استان زنجان با بیان اینکه خمیر برخی از شیرینیهای خشک همچون خمیر بیسکویت است، تصریح کرد: نگهداری این نوع شیرینیها از نظر بهداشتی مشکلی نداشته و بر اساس استانداردها پخته و عرضه میشود.
*قیمت مصوب شیرینیها به نفع قنادان نیست
وی با اشاره به اینکه برخی از اقلام همچون پسته، گوشت و آجیل به نرخ روز عرضه میشود، ادامه داد: با توجه به اینکه قیمت تمام شده مواد اولیه شیرینیها افزایش یافته است، رعایت نرخ مصوب قبلی برای قنادان بهصرفه نیست.
محمدی اذعان داشت: برخی از شیرینیفروشیها و قنادیها برای تامین هزینههای مواد اولیه مجبور به افزایش قیمت میشوند.
*قنادان موظف به رعایت قیمت مصوب قبلی هستند
وی با بیان اینکه قنادان ملزم و موظف به رعایت قیمت قبلی مصوب و اعلام شده توسط مجمع امور صنفی استان زنجان هستند، یادآور شد: در صورت عدم رعایت قیمتها برخورد قانونی میشود.
نقل از :فارس