به گزارش لقمه،نتایج بررسی که بین بیش از ۲هزار داوطلب انجام شد نشان داد، هرچه مصرف برنج بیشتر شود، کیفیت خواب نیز افزایش می یابد.
برنج دارای شاخص گلایسمی بالاست و موادغذایی با شاخص بالای گلایسمی، میزان پروتئینی به نام تریپتوفان را افزایش می دهد.
به گزارش سایت «هلث نیوز»،بدن از تریپتوفان برای تولید ماده شیمیایی مغز به نام سروتونین که باعث ایجاد خواب می شود، استفاده می کند.
بازگشت به صفحه نخست