وقتی صاحب برند قاتل می شود!


پایگاه خبری لقمه: یک کارشناس بازاریابی مدرن در مورد اشتباه جدی برندهای موفق غذایی کشور توضیحاتی ارائه داد.

یوسف شاه‌تیموری کارشناس بازاریابی و برندینگ در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری لقمه، در مورد اشتباهات تبلیغاتی برندهای ایرانی گفت: در حوزه غذائی بدون اغراق و هیچ حب و بغضی باید گفت برند اکبر جوجه بهترین امکان و شرایط رو برای ورود به بازارهای بین المللی داراست. هر مخاطب باشنیدن نام اکبر جوجه بدون هیچ ابهام وسوالی، یاد غذائی که شامل جوجه با شرایط خاص و با کره پخته شده و همراه با رب انار بجای سس سرو می شود خواهد افتاد واین یعنی یک برند خاص تبدیل به اسم عام یک طبقه(category)  غذائی شده است! و از همین اتفاق می توان نتیجه گیری کرد که ما بعنوان یک ایرانی قابلیت ورود به اذهان هر انسان درهر کشوری را با این برند خواهیم داشت. ولی متاسفانه این اتفاق رخ نداده است.

وی افزود: خالق اکبر جوجه، بدون اطلاع از دانش روز بازاریابی، کاری را انجام داد که به جائی رسید که تابلو هم فروخت. این خوب است ولی افق دید صاحبان این برند کوتاه بود. آنها ندانسته اقدام به خلق یک اقیانوس آبی برای خودشان کردند و عملا لیدر این طبقه شدند ولی به دلیل عدم کسب مشاوره درست، احتمالا اسیر شرکتهای تبلیغاتی شدند و به نقطه ای رسیدند که الان با دست خودشان در حال نابود کردن برند خودشان هستند یا واضح بگویم قاتل برند خودشان شدند! چرا؟

این کارشناس بازاریابی نوین تاکید کرد: باید تمرکز داشت، یعنی همان ایجاد جایگاه ذهنی و ارائه دلیل خرید به مشتری. این در حرف مورد تائید و تشویق خاص وعام است ولی در عمل ما چنین چیزی را نمی بینیم.

وی ادامه داد: واقعا باید برای برندهائی که قابلیت گسترش جهانی را داشته و با دست خودشان به سرنوشتشان لطمه زدند خون گریه کرد. تصاویر لوگو ی اکبرجوجه اینقدر زیاد است که تشخیص اصل و فرع با دیدن لوگویش سخت شده است. اگر اکبرجوجه تصویر بنیانگذار خودش را مثل کلنل ساندرز (بنیانگزار مرغ سوخاری کنتاکی) ثبت و بعنوان چکش یصری استفاده می کرد یا حتی الان هم اگر اینکار را انجام دهد، قطعا از این سردرگمی خارج خواهد شد. ضمنا تمرکز خودش را هم باید حفظ کند. یعنی فقط همان اکبرجوجه با همان شرایط اولیه را سرو کند نه غذای دیگری را به منویش اضافه کند که اگر اینکار را انجام دهد، باعث شکسته شدن جایگاه ذهنی خود و ورود به بازار سراشیبی مثل بقیه خواهد شد. برنده شدن اکبر جوجه بخاطر تمرکزش بوده نه چیز دیگری.

یوسف شاه‌تیموری تصریح کرد: چندی پیش دریکی از شعب آنها در عباس آباد مازندران متوجه شدم که تصمیم دارند ماهی هم به منویشان اضافه کنند واین یعنی اینکه بادست خودشان جایگاه ذهنی و طبقه ای که با سختی وفرازونشیبهای زیاد وصرف زمان وهزینه ساخته اند رو ؛ نابود می‌کنند. ما به این کار میگوییم «تله گسترش خطی» که اغلب تولید کنندگان را هم درگیر خودش می‌کند. آنها  طبق روال برای به اصطلاح جلب رضایت مشتری، اقدام به ورود به طبقات جدید با همان برند قبلی خود می کنند واین یعنی جایگاه ذهنی را که برای محصول خاص برندشان درست کرده اند را ازبین می برند.

این کارشناس در مورد نمونه دیگری که ممکن است قربانی اشتباهش شود گفت: تمام آبهای بسته بندی، چه معدنی و چه آشامیدنی، معمولا دارای یک نوع بسته بندی شبیه هم هستند. آب واشی هم تا چندی پیش مثل بقیه بود. ولی ظاهرا به تازگی به کار جسورانه و متمایزی نسبت به بقیه دست زده اند. آنها بسته بندی آب را مثل یک دمبل ورزشی طراحی کرده اند که خیلی هم جذاب است و باید به ایشان تبریک گفت. ولی اگر با برنامه و به سرعت وارد بازار نشوند، قطعا رقیبهای دیگری که شاید از بنیه مالی قویتری نسبت به آنها برخوردار هستند ورود کنند و این فرصت که بسته بندیشان به نام طراح اصلی در ذهن مخاطب جای بگیرد را از دست خواهند داد.

 

خبرنگار: محمدصالح حجت الاسلامی

 

 بازگشت به صفحه نخست




کد: 14690 تاریخ نشر: ۱۴۰۰ يکشنبه ۲۹ اسفند بازدید: 612 ساعت: 9:02 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 آیت الله رشاد: صدور فتوای طبی بر اساس روایات بی سند جرم است/با حیثیت اسلام بازی نکنید ۱۳۹۹ دوشنبه ۲۷ بهمن
2 قیمت آجیل و خشکبار در بازار ۱۵ درصد افزایش یافت/نرخ مصوب هر کیلو پسته اکبری ۲۸۰ هزار تومان ۱۳۹۷ جمعه ۱۰ اسفند
3 مشاور عالی وزیر بهداشت منصوب شد ۱۳۹۷ يکشنبه ۵ اسفند
4 دومین نمایشگاه بین المللی تخصصی گوشت و فرآورده‌های گوشتی حلال آغاز به کار کرد ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۲ آبان
5 انتصابات جدید در سازمان غذا و دارو انجام شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۰ شهريور
6 من وارث بستنی«اکبرمشتی» هستم ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۱ اسفند
7 در خرید پسته به این نکات توجه کنید ۱۳۹۳ دوشنبه ۲۵ اسفند
8 همه چیز درباره بستنی از «اکبر مشتی» تا «آیس پک» ۱۳۹۳ يکشنبه ۱ تير
9 وقتی اکبر عبدی، مهرجویی را با آبدارچی اشتباه گرفت ۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۳ اسفند
10 آشنایی با تاریخچه بستنی در ایران ۱۳۹۱ دوشنبه ۹ بهمن


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  چگونه حرفه ای ماهی را تمیز کنید بعضی افراد از تمیز کردن یا بوی ماهی فراری هستند و ...

  چقدر در روز میوه خشک بخوریم پایگاه خبری لقمه: میوه های خشک رایحه کمتری نسبت به...

  سیر را قورت بدهیم یا نه؟ در مورد قورت دادن روزانه سیر برای پیشگیری از بو گر...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

چرا یکباره برخی غذاها را هوس می کنید؟ با این که مانند معمول غذا خورده بودم اما هوس کردم شکلات و کمی سیب زمینی بخورم. شنیدم که متخصصان میگن بین احساس گرسنگی و هوس ناگهانی تفاوت است.
نگذارید دیابت بارداری به دیابت نوع 2تبدیل شود! وقتی صبحانه نخورید، هزار و یک بلا ممکن است برسرتان بیاید که یکی از آنها افزایش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع دوم است.
داروی طبیعی برای سرماخوردگی! این تحقیق بر کاهش قابل توجه در مصرف داروهای سرماخوردگی و هزینه های درمان این بیماری شایع تاکید دارد.
آنچه باید درباره خوراک مرغ بدانید آیا جگر مرغ حاوی هورمون است؟ پوست مرغ باعث افزایش موهای زائد می‌شود؟ مصرف سنگدان برای مبتلایان به بیماری‌های التهابی خطر دارد؟ مضرات بال و گردن مرغ در چیست؟ این‌كه می‌گویند پای مرغ باعث غضروف‌سازی می‌شود، صحت دارد؟ اصلا چرا كارشناسان تغذیه و متخصصان صنایع غذایی خوردن فرآورده‌های جانبی طیور را زیاد توصیه نمی‌كنند؟