جلوگیری از ابتلا به افسردگی با خوردن این مواد غذایی


ویتامین ها و املاح بر روی خلق و خوی افراد تاثیر بسزایی دارند.

به گزارش لقمه یكی از عناصری كه برای آن خاصیت ضد افسردگی ذكر شده است عنصر روی است.غذایی كه موجب افسردگی شود وجود ندارد و تا به حال در هیچ منبعی، این نوع غذا ذكر نشده است ولی غذاهایی هستند كه می توانند در رفع افسردگی كمك كنند، البته این مواد نمی توانند جایگزین دارو شوند و فرد افسرده حتما باید به پزشك مراجعه كرده و تحت درمان قرارگیرد.

قندهای ساده و تركیباتی كه محتوای قندی بالایی دارند، هنگام مصرف ابتدا قند خون را افزایش داده و سپس موجب كاهش قند خون می شوند. در ابتدا احساس شادی كاذبی فرد را برمی گیرد و پس از آن حالت بی قراری و ناآرامی سراغ فرد می آید. نوشابه ها نیز می توانند آثار نامطلوبی روی خلق و خوی فرد بگذارند.
یك بررسی كه روی دانشجویان دختر دانشگاه علوم پزشكی جندی شاپور اهواز انجام شد، نشان داد افرادی كه دچار افسردگی هستند معادل نیمی از سطح سرمی و دریافت غذایی روی افراد سالم را دارند و این اثبات می كند كه روی می تواند در پیشگیری از افسردگی نقش داشته باشد.

ویتامین C نیز می تواند آثار ضد افسردگی داشته باشد. افرادی كه دریافت ناكافی و ناچیز از ویتامین C دارند، افرادی كه در معرض آلودگی محیط زیست هستند، سیگاری ها و یا كسانی كه با افراد سیگاری ارتباط دارند، سطح ویتامین C در خونشان پایین است و احتمال ابتلا به افسردگی در آنها بیشتر است.
ویتامین C در مركبات و گوجه فرنگی وجود دارد. البته غنی ترین ماده از نظر ویتامین C انواع فلفل، جعفری و كلم بروكلی است. باید به این نكته نیز و توجه داشت كه آبلیمو نمی تواند منبع خوبی از ویتامین C باشد و باید حتما از لیموی تازه استفاده شود.
عنصر آهن نیز می تواند در افسردگی دخیل باشد. خانم های كم خون یا بانوایی كه دچار فقرآهن هستند علائم شبه افسردگی،خمودی و خستگی دارند. لازم است این افراد علاوه بر مكمل های آهن از غذاهای غنی از آهن چون گوشت، حبوبات و برخی سبزی ها استفاده كنند. اسفناج نوعی سبزی است كه آهن بالایی دارد ولی جذب آن كم است. برای افزایش جذب آهن اسفناج باید از مواد افزاینده جذب آهن مانند ویتامین C استفاده كرد. ماست و اسفناج می تواند در جذب آهن تاثیری زیادی داشته باشد. همچنین خانم ها در سنین باروری باید روزانه از گوشت قرمز استفاده كنند.
ویتامین B6 یا پیریدوكسین در كاهش افسردگی به ویژه در زنانی كه از قرص ضد بارداری استفاده كرده اند یا افسردگی دوران بارداری دارند بسیار موثر است. منابع ویتامین B6 نیز گوشت و جگر است.
در كنار این غذاها استفاده از غذاهای كربوهیدرات نشاسته ای و كاكائوی تلخ یا تیره اثر ضد افسردگی زیادی دارد كه دلیل تمایل خانم ها به مصرف كاكائو نیز اثر خوشایند آن پس از مصرف است.
غنی ترین منبع روی صدف است كه در تغذیه ما جایی ندارد و پس از آن گوشت ها و مغزها و آجیل می توانند منابع مناسبی باشند.


نقل از :کیهان

کد: 2130 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۴ آبان بازدید: 5135 ساعت: 10:10 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 میان وعده ای که از اضافه وزن پیشگیری می کند ۱۳۹۶ سه شنبه ۱۱ مهر
2 مزاج سردها در این ماه خیار نخورند! ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۹ مرداد
3 با این 7 راه قند خون خود را مدیریت کنید ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۹ تير
4 پیشگیری از میگرن با 7 مواد غذایی ۱۳۹۶ شنبه ۱۰ تير
5 روزه اولی‌ها خوراکی‌های حاوی بادام مصرف کنند ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۷ خرداد
6 در مورد میکروبی شدن معده چه می دانید؟ ۱۳۹۳ جمعه ۲ آبان
7 جلوگیری از ابتلا به افسردگی با مصرف لبنیات ۱۳۹۳ چهارشنبه ۹ مهر
8 چقدر آجیل بخوریم؟ ۱۳۹۲ چهارشنبه ۷ اسفند
9 درباره شب یلدا و خوردنی‌های رنگارنگش ۱۳۹۲ سه شنبه ۲۶ آذر
10 نقش تغذیه در میگرن و کنترل آن ۱۳۹۲ دوشنبه ۲۱ مرداد
11 تغذیه زنان از کودکی تا سالمندی ۱۳۹۲ شنبه ۱۲ مرداد


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
امسال شب یلدا را چگونه می گذرانید؟
 






 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  همه چیز درباره سوپ لقمه: از حدود 5 هزار سال قبل از میلاد مسیح كه انسا...

  یک راه‌حل ادویه‌ای برای کنترل دیابت پزشکان در یک مطالعه جدید تاکید کردند که دارچین نه ...

  با 13 معجزه سیب آشنا شوید سیب خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مبحث به 13...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

بهترین روش برای دم کردن زعفران چیست؟ پایگاه خبری لقمه: برای استفاده از زعفران در تهیه غذا باید روش‌های دم کردن زعفران را بلد باشید.
نارنجی بخور، سبز نفس بکش این روزها که آسمان شهرهای بزرگ پر شده از آلاینده‌های مختلف و اطراف‌مان هم پر شده از افرادی که سیگار از دست‌شان نمی‌افتد، تنها کاری که ‌می‌توان کرد رعایت بهداشت زندگی است و تغذیه سالم تا ریه‌های‌مان از گزند این‌همه آسیب در امان باشد.
پخت پیتزا در یک آشپزخانه کاملا آنلاین پایگاه خبری لقمه: ساختن یک اپلیکیشن پرطرفدار آرزوی بسیاری از علاقه‌مندان به دنیای آی‌تی و استارت‌آپ است. دنیایی که این روزها می‌توان درآن پیتزای موردعلاقه‌تان را با چند کلیک خودتان درست کنید.
جزئیات خداحافظی مستر تیستر از ایران+کشور دوم حمید سپیدنام کجا است؟ حدود ده روز پیش حمید سپیدنام یا همان مستر تیستر مشهور با انتشار پستی در صفحه اینستاگرام خبر از مهاجرتش به خارج از کشور داد. وی پس از آن در ویدئویی که در کانال یوتیوبش بارگذاری کرد این ماجرا بیشتر شرح داد.