چاقی، معضل قرن حاضر


چاقی و اضافه وزن معضلی است که در دنیای امروز گریبانگیرمان شده و مشکلات زیادی را برای اکثر افراد جامعه بوجود آورده است، تا آنجا که چاقی را معضل قرن حاضر نام نهاده‌اند. شیوع چاقی در میان ایرانیان شدت بیشتری دارد و از این حیث توجه به آن، اهمیت فراوانی دارد.

به گزارش لقمه، گرایش به مواد غذایی آماده و فست فودها و ... در میان مردم به شدت افزایش یافته و گاهی یادمان می‌رود که این گونه مواد می‌توانند سلامتی ما را به مخاطره اندازند. همبرگر و پیتزا با سس و نمک فراوان غذای دلخواهمان و در عوض آبگوشت و آش قدیمی شده‌اند و حضورشان از سر سفره‌هامان رفته و نشان از بی‌کلاسی دارد...

تمایلی به استفاده از غذاهای گیاهی که نداریم هیچ از شنیدن نام آن‌ها حالمان بد می‌شود و محال است برای پذیرایی از میهمانانمان از غذاهای گیاهی استفاده کنیم، عوضش تا دلمان بخواهد چند جور غذاهای گوشتی، همراه با روغن‌های نامناسب به وفور در سفره‌های پر زرق و برقمان یافت می‌شود ...

اگر هم گاهی سالاد سر سفره بگذاریم انواع سس‌ها را با آن همراه می‌کنیم که همه‌ی خواصش را از بین می‌برد و آن قدر چرب می‌شود که دیگر هیچ شباهتی به سالاد سبزیجات ندارد و سرشار از چربی است و نامناسب برای سلامتی ...

ورزش و تحرک بدنی را هم که کامل از زندگیمان دور کرده‌ایم و برای کوتاه‌ترین مسیر هم از ماشین و وسایل حمل و نقل استفاده می‌کنیم و حتی به خودمان زحمت نمی‌دهیم تا مغازه سر کوچه پیاده برویم...چاقی و اضافه وزن،از اصلی‌ترین عوامل بروز بیماری‌های قلبی - عروقی است که نخستین علت مرگ و میر در کشور است و این هشداریست برای تهدید سلامتی، اما گویی ما این زنگ خطر را هم جدی نگرفته‌ایم.

آمار ابتلاء به پرفشاری خون و چربی خون و کبد چرب و ... هم که جای خود را دارد و آن قدر زیاد شده‌اند که دیگر همه‌ی ما و یا خانواده‌هایمان به نوعی با آن مواجهیم و بعید است در یک خانواده حداقل یکی از اعضای آن با یکی از این مشکلات روبرو نباشد ...

چاقی و اضافه وزن خود عامل بروز صدها بیماری دیگر است و این در حالی است که به آنها هیچ توجهی نمی‌شود و گویی یادمان رفته سلامتی مهم‌ترین چیزیست که داریم ...بنا به گفته‌ی کارشناسان و صاحبنظران بیش از نیمی از زنان ایرانی از چاقی و اضافه وزن رنج می‌برند، مردان هم از قافله عقب نمانده‌اند و بیش از 40 درصدشان از چاقی عذاب می‌کشند ...

کارشناسان تغذیه معتقدند که مصرف غذاهای پرحجم با ارزش غذایی ناچیز و نوشابه‌های قنددار به چاقی در سطح کشور دامن زده و افزایش مصرف شیرینی، تنقلات، چیپس و پفک هم که دیگر هیچ ...

با عجله غذا خوردن، غذا خوردن در مکان‌های شلوغ و در حال تماشای تلویزیون هم از عوامل تشدیدکننده چاقی هستند و کار هر روز ما ...

مقایسه‌ی سبد غذایی جامعه ایرانی با سبد غذایی مطلوب و استاندارد که از سوی سازمان بهداشت جهانی تعیین‌شده نشان می‌دهد که مواد مورد نیاز بدن مثل شیر، لبنیات، میوه و سبزیجات در سبد غذایی ما جایگاه پایینی دارد و همه‌ی اینها چاقی، اضافه وزن، کوتاهی قد و ناهنجاری‌های قامتی را سبب می‌شود و در نهایت عدم تناسب اندام ...

امروزه درمان چاقی رویای نیمی از ایرانیان است و برای تحقق آن به انواع و اقسام روش‌های غیرعلمی دست می‌زنند که نه تنها هیچ فایده ای ندارد بلکه مشکلات بیشتری را نیز برایشان به‌وجود می‌آورد و همه‌ی اینها در حالی است که اگر سبک زندگی مناسبی برای خود انتخاب کنیم همه‌ی مشکلاتمان حل می‌شود ...


زندگی ماشینی؛ معضل و علل شیوع چاقی

«عاطفه نادری» کم تحرکی و زندگی ماشینی را از اصلی‌ترین علل شیوع چاقی و اضافه وزن در جامعه می‌داند و معتقد است: افزایش مصرف شیرینی، تنقلات، فست فودها و نوشابه‌های گازدار به نوبه‌ی خود در شیوع چاقی و اضافه وزن موثرند.

وی چاقی را زمینه‌ساز بروز بیماری‌های مختلف می‌داند و می‌گوید: چاقی زمینه‌ی ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی، ابتلا به پرفشاری خون، چربی و کلسترول خون را فراهم می‌کند.این کارشناس ارشد تغذیه ادامه می‌دهد: چاقی هم‌چنین زمینه‌ی ابتلاء به بیماری‌های کبد چرب، خود ایمنی، سنگ‌های صفراوی و آرتروز زانوها و کمر درد را فراهم می‌کند.

نادری با بیان این‌که خوردن غذاهای صنعتی سبب سیری کاذب می‌شود، می‌گوید: این در حالی است که سلول‌های بدن گرسنه هستند و مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت نکرده‌اند.


تاثیر شیوه زندگی و عادات غذایی

«فرزاد بابایی» نیز می‌گوید: چاقی علل مختلف و متنوعی دارد که مهم‌ترین علت آن به شیوه‌ی زندگی و عادات غذایی فرد وابسته است.

وی افزود: تمایل و رغبت افراد به زندگی مرفه سبب کم‌تحرکی و حتی عدم تحرک افراد شده است که این امر به نوبه‌ی خود خطر ابتلا به چاقی را افزایش می‌دهد.این کارشناس تغذیه مصرف فراوان کربوهیدرات‌ها را از اصلی‌ترین علل چاقی افراد می‌داند و معتقد است: مصرف خوراک‌های حاضری و فست فودها بروز عارضه چاقی را تشدید می‌کند.

وی در ادامه مصرف بیش از حد شیرینی و انواع تنقلات را از دیگر علل چاقی می‌داند و می‌گوید: بهتر است خانواده‌ها به جای مصرف این قبیل مواد به مصرف میوه و سبزیجات رو آورند، چون از این طریق نه تنها سلامتی تضمین می‌شود، بلکه از بروز عارضه‌ی چاقی نیز پیشگیری می‌کند.

این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی، کاهش سن بیماری‌های قلبی و رسیدن آن به 40 سال، بروز بیماری‌های سنگ کلیه، سنگ کیسه صفرا، نازایی در زنان، پرفشاری خون و دیابت را از بیماری‌هایی دانست که چاقی بروز آن‌ها را تشدید می‌کند.


نا مناسب بودن وضعیت تغذیه

«فرح روشن‌پور» نیز از چاقی به عنوان عمده‌ترین و مهم‌ترین بیماری غیرواگیر قرن حاضر یاد می‌کند و می‌گوید: هم‌اکنون در کشور 50 درصد زنان و 40 درصد مردان مبتلا به چاقی و اضافه وزن هستند.

این کارشناس تغذیه، مهم‌ترین علت شایع شدن چاقی را نامناسب بودن وضعیت تغذیه برشمرد و افزود: افزایش مصرف فست‌فودها و غذاهای فراوری شده، افزایش مصرف تنقلات، دور شدن از مصرف غذاهای گیاهی و در مجموع تغییر شیوه‌ی زندگی از مهم‌ترین علل شیوع چاقی است.وی کم‌تحرکی و بی‌تحرکی را یکی دیگر از علل شیوع چاقی می‌داند و می‌گوید: رواج شهرنشینی و به دنبال آن آپارتمان‌نشینی نقش مهمی در تشدید این مساله داشته است.روشن‌پور در ادامه تغییر سبک زندگی و استفاده بیش از حد از وسایل نقلیه را یکی دیگر از عوامل تشدیدکننده‌ی چاقی می‌داند.


نقل از :ایسنا

کد: 2494 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۲ آذر بازدید: 4286 ساعت: 10:53 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 داروهای گیاهی چینی عوارض جانبی درمان سرطان را کاهش می دهند ۱۴۰۳ سه شنبه ۳۰ مرداد
2 آیا چاقی و اضافه وزن دیابت می‌آورد؟ ۱۴۰۳ چهارشنبه ۳ مرداد
3 در روزهای گرم سال غذا چه بخوریم؟ ۱۴۰۳ سه شنبه ۵ تير
4 ارائه ۲۶۲ هزار خدمت دارویی و درمانی به حجاج ایرانی از سوی هلال‌احمر ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۰ خرداد
5 تعرفه گاز هتل‌ها و تأسیسات گردشگری تعیین شد ۱۴۰۲ سه شنبه ۳ بهمن
6 درمان پوکی استخوان به لطف تلاش دانش بنیان‌های ایرانی ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۲ آبان
7 رایگان شدن هزینه بستری ۳۰ میلیون ایرانی ۱۴۰۲ سه شنبه ۲ آبان
8 ارتقای سرانه مصرف لبنیات با اجرای طرح توزیع شیر در مدارس ۱۴۰۲ يکشنبه ۵ شهريور
9 تبعات حذف لبنیات از سبد غذایی/ هزینه درمان ۱۰ برابر یارانه شیر ۱۴۰۲ سه شنبه ۲۷ تير
10 درمان خانگی و فوری گرمازدگی با ۱۰ نوشیدنی ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۶ تير
11 مزایا و معایب نان حاوی آرد کامل/ درمان چاقی با نان کامل ۱۴۰۲ يکشنبه ۲۵ تير


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  هفت ماده نفاخ را بشناسید لقمه:

  عوامل پرخوری را بشناسید !!!! آیا تا به حال به ترفند رستوران‌دارها، فکر کرده‌اید...

  بهبود سنگ کلیه با مالیدن روغن شوید دکتر کردافشاری متخصص طب سنتی گفت: گرم نگه داشتن نا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

یک روز گشت با تعزیراتی ها پایگاه خبری لقمه: خودرو گشت مشترک تعزیرات از خیابان مطهری راه می افتد و ماموران تعزیرات تلفنی با ماموران دیگر از جمله نماینده اصناف قرار می گذارند تا جایی در ستارخان همدیگر را ببینند.
فوت های کوزه گری در آشپزی برای خارج شدن حشرات از لای سبزیجات، جدا كردن دانه باقلا از غلاف آن، جلوگیری از پلاسیدگی سریع هویج، گرفتن مزه تلخ كاهو و... چه میكنید؟ با چند فوت‌وفن ساده برای انجام راحت‌تر این كارها آشنا شوید.
7 ماده غذایی مفید و ضروری برای مادران 7 ماده غذایی مفید و ضروری برای مادرانمصرف گردو می تواند از بروز سرطان سینه و پوکی استخوان جلوگیری کند. مطالعه صورت گرفته نشان می دهد که مصرف روزانه گردو بروز و پیشرفت سرطان سینه را به تاخیر می اندازد.
بو کردن قرص برنج مرگ آور است هر چند قرص برنج برای از بین بردن آفت های برنج مورد استفاده قرار می گیرد اما سوء مصرف آن توسط برخی افراد باعث مرگ آنان شده و كارشناسان می گویند حتی بو كردن آن هم ممكن است شخص را به دیار باقی بفرستد.