مواد اولیه:

    سیب‌زمینی سه عدد
    زرده تخم‌مرغ دو عدد
    نشاسته و آرد از هر کدام دو قاشق سوپخوری
    پنیرپیتزا 50 گرم
    نمك و فلفل به میزان لازم

مواد لازم برای رویه: 

قارچ خردشده                               300 گرم

پیاز                                             یك عدد

سیر                                            دو حبه

فلفل دلمه‌ای                                یك عدد

جعفری خردشده                          سه قاشق سوپخوری

نمك، فلفل و روغن                        به میزان لازم

پنیرپیتزا                                      به میزان لازم

طرز تهیه: 

سیب‌زمینی‌ها را با مقداری آب پخته سپس رنده می‌كنیم و با بقیه مواد (زرده تخم‌مرغ، آرد، نشاسته، پنیرپیتزا، نمك و فلفل) كاملا مخلوط كرده و در كف ظرف مورد نظر كه از قبل چرب كرده‌ایم ریخته و كاملا پهن می‌كنیم.

سیر و پیاز را خرد كرده و تفت می‌دهیم تا نرم شود. قارچ را اضافه كرده و تفت می‌دهیم تا آب آن به طور كامل كشیده شود. سپس فلفل دلمه‌ای خردشده و جعفری را ریخته، نمك و فلفل می‌زنیم و این مایه را روی مایه سیب‌زمینی پخش می‌كنیم و روی آن پنیر پیتزای رنده‌شده ریخته و در فربا حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار می‌دهیم تا روی آن طلایی شود.