به گزارش لقمه، طی هفته‌های گذشته بارش سیل‌آسا در غرب کشور سبب شد تا حجم بسیاری از سیب‌زمینی آماده برداشت از بین برود و با کاهش حجم ورود این محصول به بازار مصرف و افزایش قیمت آن مواجه شویم که در این باره رییس اتحادیه سیب‌زمینی‌کاران تاکید کرد: برای جلوگیری از کمبود سیب‌زمینی باید از کشت استمرار حمایت کرده و با ارائه‌ی تسهیلات و نهاده‌های مورد نیاز انگیزه کشاورزان برای افزایش سطح زیرکشت و تولید سیب‌زمینی را بالا برد.

هشدار کمبود یک میلیون تنی تولید سیب‌زمینی در سال جاری از سوی رییس اتحادیه سیب‌زمینی کاران در حالی مطرح شد که حسن خدنگی - مدیر کل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی - اعلام کرد: امسال با افزایش قابل توجه تولید سیب‌زمینی، میزان برداشت این محصول به بیش از چهار میلیون و 900 هزار تن می‌رسد.

به گفته وی در نیمه‌ی تیرماه با ورود سیب‌زمینی تابستانه از استان‌های همدان و اصفهان قیمت این محصول در بازار مصرف کاهش می‌یابد.

خدنگی اظهار کرد: تولید تابستانه سیب‌زمینی که 830 هزار تن از سوی استان‌ها اعلام شده است از نیمه‌ی دوم تیرماه به بازار وارد می‌شود؛ به گونه‌ای که حجم تولید استان‌هایی مانند همدان به 480 هزار تن، اصفهان 150 هزار تن و آذربایجان شرقی 80 هزار تن می‌رسد.

مدیر کل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی افزود: برنامه تولید پاییز سیب‌زمینی به گونه‌ای است که از نیمه شهریورماه 3700 هزار تن سیب‌زمینی از استان‌های همدان، اردبیل، کردستان، آذربایجان شرقی، اصفهان و غیره برداشت خواهد شد.

وی گفت: با توجه به مصرف سرانه 45 کیلوگرمی سیب‌زمینی 3.5 میلیون تن از این محصول برای بازار مصرف نیاز است. هم‌چنین حدود 550 هزار تن سیب‌زمینی به عنوان مصرف بذری مورد نیاز کشاورزان است.

خدنگی با اشاره به افزایش قیمت سیب‌زمینی در هفته‌های گذشته که ناشی از کمبود آن در بازار مصرف بود، گفت: در بارش سیل‌آسای اخیر حدود 450 هزار تن انواع محصولات سبزی و صیفی در استان‌های خوزستان و ایلام از بین رفت و همین امر سبب شد تا حجم سیب‌زمینی آماده برداشت از بین برود و به بازار وارد نشود. این کمبود مقطعی باعث افزایش قیمت شد اما در ماه آینده با ورود سیب‌زمینی تابستانه قیمت این محصول کاهش قابل توجهی خواهد داشت.

مدیر کل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: براساس آخرین قیمت‌های میادین تره‌بار هر کیلوگرم سیب‌زمینی 1540 تومان به فروش می‌رسد اما با توجه به قیمت خرید این محصول از کشاورزان که از کیلویی 850 تا 950 تومان متغییر است، قیمت منطقی برای هر کیلوگرم سیب‌زمینی در بازار مصرف حدود 1000 تومان است که در ماه‌های آینده به این قیمت خواهد رسید. 




بازگشت به صفحه نخست

نقل از :ایسنا