رژیم غذایی روزه داران در تابستان


امسال ماه مبارک رمضان با روزهای گرم و طولانی تیر و مرداد ماه مصادف شده است و برای بعضی افراد تحمل گرسنگی و تشنگی روزه داری کمی مشکل شده است.

به گزارش لقمه، بی گمان اجتناب از خوردن و آشامیدن بخشی از عبادات این ماه است و فرد با روزه داری؛ شرایط سخت همنوعان مستضعف خود را درک می کند. اما از طرفی فرد روزه دار باید توان کافی برای کار روزانه و انجام عبادت و خدمت به خلق را نیز داشته باشد.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره چگونگی کاهش تشنگی و گرسنگی و ضعف روزه داری با دکتر سیدسعید اسماعیلی پزشک و محقق طب اسلامی گفت وگویی کرده ایم. وی به نکات مهم و اساسی در این باره اشاره کرده است که در ادامه می آید.

بعضی افراد در ایام ماه مبارک به دلیل روزه داری دچار ضعف شدید می شوند که باید تدابیری اندیشید تا این ضعف مانع از روزه داری و عبادت آن ها نشود .

مصرف بعضی از مواد مغذی می تواند این ضعف را جبران کند. به عنوان مثال توصیه می شود روزانه یک لیوان شیر به همراه یک لیوان شیره انگور و یک قاشق پودر بادام پوست کنده و آسیاب شده میل شود. می توان این نوشیدنی را شب، هنگام خواب یا قبل از سحری مصرف کرد. این نوشیدنی مقوی است و برای از بین بردن ضعف روزه داری به ویژه در افرادی که دچار کم خونی هستند، مفید است.

همین طور برای کاهش ضعف روزه داری باید در سحر، تغذیه مناسبی داشت. از این رو به افراد توصیه می شود که حتما سحری بخورند تا بتوانند فعالیت روزانه خود را بهتر انجام دهند.

نکته بعد درباره افرادی است که دچار عطش می شوند. باید دانست بعضی از انواع عطش کاذب است و با خوردن آب برطرف نمی شود؛ این افراد حتی اگر در چندین نوبت آب سرد بنوشند باز هم تشنگی شان برطرف نمی شود.

این عطش کاذب معمولاً به دلیل افزایش بلغم شور در معده است. افرادی که غذای چرب مانند کباب، ماهی و... مصرف می کنند، دچار عطش می شوند و برای رفع این عطش کاذب باید از آب گرم یا دمنوش استفاده کنند تا با پاکسازی این بلغم از معده، عطش شان کاهش یابد.

اما عده ای به علت گرمای زیاد دچار عطش می شوند و با خوردن آب عطش شان برطرف می شود. این افراد ممکن است گرم مزاج باشند و در غیر از ماه رمضان هم زیاد احساس تشنگی کنند. به این افراد توصیه می شود عرقیات گیاهی مانند عرق کاسنی مصرف کنند تا میزان عطش شان کاهش یابد.

همین طور توصیه می شود به جای مصرف آب، از غذاها و خوراکی های آبکی استفاده کنند زیرا آب به سرعت دفع می شود اما مصرف خوراکی و میوه آب دار مانند هندوانه، طالبی، سیب و کاهو و... و یا غذاهای آبکی مانند سوپ و آش جو باعث ایجاد رطوبت در بدن می شود و افراد کمتر دچار تشنگی می شوند.

خوردن یک استکان عرق کاسنی همراه با یک قاشق خاکشیر قبل از سحر بسیار مفید است. توصیه می شود افرادی که در محیط های گرم مانند نانوایی کار می کنند و عطش زیادی دارند کمی تخم خرفه را داخل دوغ طبیعی خیس کنند و بعد از ۲-۱ساعت آن را صاف کنند و دوغ تازه روی آن بریزند. ۶-۵ بار این کار را تکرار کنند و تخم خرفه را در مکان سرد نگه داری و هر روز قبل از سحر کمی از آن را میل کنند.


افطار

در طول روزه داری شکم خالی است. به همین دلیل خوردن شیر در اول افطار توصیه نمی شود زیرا شیر خوراکی لطیفی است که با ورود به معده خالی ممکن است برای فرد مشکل ایجاد کند. همین طور مصرف نوشیدنی سرد و خنک هم باعث درد معده می شود.

بنابراین به روزه داران توصیه می شود طبق روایات با کمی آب جوش و یا خرما افطار کنند و بعد از گذشت مدتی از خوراکی های دیگر استفاده شود.



بازگشت به صفحه نخست


نقل از :خراسان

کد: 4570 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ سه شنبه ۱ مرداد بازدید: 3407 ساعت: 10:48 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 15 نکته مهم در مورد سفر در ماه رمضان ۱۴۰۳ جمعه ۲۴ اسفند
2 وضعیت بازار کالاهای اساسی در ماه رمضان/هزینه برخی از اقلام سفره افطار چقدر است ۱۴۰۲ سه شنبه ۲۲ اسفند
3 توزیع یک میلیون و ۳۰۰ هزار افطاری در رمضان ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۱ اسفند
4 «سفره افطار» ثبت جهانی یونسکو شد ۱۴۰۲ چهارشنبه ۱۵ آذر
5 بهترین نوشیدنی به وقت افطار ۱۴۰۲ جمعه ۲۵ فروردين
6 دومین سفره افطار در قدس بر روی دیوارنگاره های تهران اکران شد ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۱ فروردين
7 روزه‌داران مصرف شیرینی را کاهش دهند/ زولبیا بامیه ممنوع!؟ ۱۴۰۲ شنبه ۱۲ فروردين
8 جلوگیری از سوزش معده در ماه رمضان ۱۴۰۱ سه شنبه ۲۳ فروردين
9 شرایط روزه‌داری در رمضان امسال از نظر زهرا عبداللهی ۱۳۹۹ جمعه ۵ ارديبهشت
10 نکات تغذیه‌ای برای جلوگیری از ابتلا به کرونا/چرا خوردن غذاهای مدرن در وعده سحری توصیه نمی‌شود؟‌ ۱۳۹۹ يکشنبه ۳۱ فروردين
11 بهترین خوراک ها برای افطاری و سحری کدامند؟ ۱۳۹۸ جمعه ۲۰ ارديبهشت


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  پخت طولانی مدت سبزی از ارزش غذایی موجود در آن می‌کاهد بهتر است افراد در صورت تمایل به سرخ كردن سبزیجات، ...

  پیاز خواص آنتی بیوتیکی و ضد مسمومیت دارد یک متخصص تغذیه در گفت‌وگویی در مورد مزایای مصرف پی...

  بهترین غذا برای تسكین علایم سرماخوردگی متخصص داروسازی (گیاهان دارویی) و عضو هیات علمی دان...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

بهترین روش پخت موادغذایی کدام است؟ پایگاه خبری لقمه: پختن نه تنها مزه، بو و ظاهر مواد غذایی را بهبود می‌بخشد، بلکه می‌تواند قابلیت هضم آنها را نیز افزایش دهد، البته به شرط آن که روش مناسب پخت رعایت شود.
آیا مصرف ماست میوه ای مفید است؟ ماست میوه ای چند وقتی است که مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است و به ویژه مادران سعی می کنند ماست را طعم دار کنند و به عنوان میان وعده در اختیار کودکان قرار دهند؛ از این رو این موضوع را با دکتر سیدسعید اسماعیلی پزشک و محقق طب اسلامی در میان گذاشتیم تا از درست یا نادرست بودن این شیوه مطلع شویم.
تغذیه زنان از کودکی تا سالمندی نسل های گذشته عادات غذایی خود را عیناً به نسل های فعلی منتقل می کنند و همان طور که پیش از این هم به آن اشاره شد عادات غذایی درست یا غلط در آغازین سال های زندگی، در دوران نوپایی و کودکی شکل می گیرد، در این دوران عدم برخورداری دختران از تغذیه مناسب، متعادل و متنوع آنها را به سمت سوءتغذیه سوق می دهد و بارزترین آثار عدم دسترسی آنها به ریزمغزهای گوناگون را می توان در بیماری های جسمی دوره های مختلف زندگیشان مشاهده کرد.
۷ هشدار درباره حلیم این روزها با زیاد شدن مشغله‌‌های کاری و نداشتن فرصت کافی، بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند حلیم را از بیرون بخرند چون معتقدند برای پخت نوع خانگی این غذا مدت زمان زیادی لازم است و از طرفی بافت حلیم خانگی به خوبی‌ بافت حلیم بیرون به اصطلاح کش نمی‌‌آید.