سرمایی ها چه بخورند؟


برخی خوراکی‌ها طبیعتی سرد دارند که خوردن آن‌ها موجب می‌شود فرد احساس سرمای بیشتری کند. کاهو، خیار، گوجه‌فرنگی، برنج، آب‌غوره، آب‌لیمو، انواع ترشی‌ها و هر غذایی که مزه ترشی داشته باشد، می‌تواند این احساس را تشدید کند.

به گزارش لقمه، این روزها که هوا سرد شده است، برخی افراد حتی با پوشیدن چندین لباس و جوراب پشمی هنوز هم احساس سرما می‌کنند. یک متخصص طب سنتی می‌گوید این افراد با خوردن زنجبیل و بابونه می‌توانند احساس گرم شدن را در بدنشان تقویت کنند.



وی با اشاره به اینکه پاییز فصل سرد و خشکی است و سبب افزایش سودا در همه مزاج‌ها می‌شود، می‌گوید: همه مزاج‌ها احساس سرما می‌کنند اما افرادی که مزاج سودایی یا بلغمی دارند، بیشتر در فصل پاییز و زمستان احساس سرما می‌کنند.



مهندس علی کریمی ادامه می‌دهد: دموی‌ها و صفراوی‌ها در فصل پاییز و زمستان کمتر احساس سرما می‌کنند اما اگر صفراوی‌ها دچار کم‌خونی باشند، سرما را بیشتر احساس می‌کنند.



وی برای پیشگیری از احساس سرما در این فصل توضیح می‌دهد: برخی خوراکی‌ها طبیعتی سرد دارند که خوردن آن‌ها موجب می‌شود فرد احساس سرمای بیشتری کند. کاهو، خیار، گوجه‌فرنگی، برنج، آب‌غوره، آب‌لیمو، انواع ترشی‌ها و هر غذایی که مزه ترشی داشته باشد، می‌تواند این احساس را تشدید کند.



این کارشناس گیاهان دارویی برخی مواد پروتئینی را هم دارای طبیعت سرد می‌داند و خوردن آن‌ها را در این فصل مناسب نمی‌داند و در این زمینه بیان می‌کند: مصرف گوشت‌ها هم باید با دقت همراه باشد، زیرا به طور مثال گوشت گاو سرد است و در مقابل گوشت گوسفند و شتر طبیعتی گرم دارد. به همین دلیل بیشتر خوردن این دو نوع گوشت توصیه می‌شود.



عضو هیئت ‌علمی اتحادیه گیاهان دارویی می‌افزاید: حتی گوشت مرغ هم دارای طبیعی سرد است و مصرف آن باید با دقت لازم همراه باشد. لبنیات اعم از شیر، ماست، پنیر، دوغ و کشک دارای طبیعت سرد است. به همین دلیل مصرف آن‌ها باید همراه با مصلحش که نعناع، زیره، فلفل و کاکوتی است، صورت گیرد.


غذاهای سنگین نخورید

مهندس کریمی توضیح می‌دهد: خوراکی‌هایی مانند بادمجان و عدس، غذاهای شور، دودی و محیط‌های آلوده نیز می‌تواند سبب افزایش بیماری‌های عصبی و در افزایش غلظت خون شود. به همین علت توصیه می‌شود در این فصل، پاک‌سازی خون (حجامت) انجام شود.


وی در ادامه به مصرف برخی غذاهایی که دارای طبیعی گرم هستند، اشاره می‌کند و می‌گوید: برای اینکه بتوان با احساس سرمای بدن مقابل کرده و انرژی و حرارت لازم آن را تامین کرد، باید بیشتر خوراکی‌هایی که چنین خاصیتی دارند مانند دم‌نوش آویشن، رزماری، زنجبیل، دارچین، اسطوخودوس، بادرنجبویه، گل گاوزبان، آلوورا و سرخارگل مصرف کرد.



کریمی ادامه می‌دهد: این دم‌نوش‌ها علاوه بر اینکه انرژی و حرارت لازم بدن را تامین می‌کند، مقاومت آن را نیز در برابر ویروس‌ها افزایش می‌دهد و می‌تواند فرد را در مقابل ابتلا به بیماری‌های شایع فصل مصون نگه دارد.



وی سپس مصرف خوراکی‌هایی را که سبب دفع اخلاط سودا از بدن می‌شود، توصیه و بیان می‌کند: مصرف پیاز خام هم می‌تواند برای مقابله با سرمای بدن موثر باشد.


آب‌میوه‌های طبیعی فراموش نشود

این کارشناس گیاهان دارویی همچنین مصرف ویتامین C را برای مقابله با سرمای بدن در این فصل مناسب می‌داند و می‌افزاید: میوه‌های این فصل بسیار مناسب هستند اما نکته‌ای که باید به آن توجه کرد، این است که نباید میوه‌های ترش را مصرف کرد، بنابراین بیشتر خوردن انار، سیب، نارنگی و پرتقال شیرین را توصیه می‌کنیم اما کیوی که از میوه‌های این فصل محسوب می‌شود، چندان مناسب پاییز و زمستان نیست.



عضو اتحادیه گیاهان دارویی توضیح می‌دهد: در صورتی که آب‌میوه طبیعی که استفاده می‌کنید، ترش است، می‌توانید از عسل که دارای طبیعتی گرم است، برای شیرین کردن آن استفاده کنید. وی همچنین نوشیدن مایعاتی با طبیعت گرم را در طول روز پیشنهاد و بیان می‌کند: در طول روز نیز اگر چای می‌نوشید، همراه با آن از زنجبیل، هل، دارچین، میخک و زعفران استفاده کنید.



بازگشت به صفحه نخست


نقل از :جام جم

کد: 5690 تاریخ نشر: ۱۳۹۲ سه شنبه ۵ آذر بازدید: 9007 ساعت: 3:21 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 رفع مشکلات گوارشی در خانم های باردار با توصیه های طب سنتی ۱۴۰۲ پنج شنبه ۲۵ آبان
2 آشنایی با غذاهای مخصوص روزهای سرد سال ۱۴۰۱ يکشنبه ۲۵ دي
3 لاغری و تناسب وزن با پاکسازی کبد ۱۴۰۰ يکشنبه ۲۹ فروردين
4 قیمت سیر و زنجبیل در بازار چقدر باید باشد؟ ۱۳۹۸ پنج شنبه ۱۵ اسفند
5 با مصرف این غذا ها به جنگ دردهای مزمن بروید ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۲ آذر
6 آیا مصرف زنجبیل به تسکین درد مفاصل کمک می کند؟ ۱۳۹۶ سه شنبه ۱۴ آذر
7 طرز تهیه پنکیک با آرد برنج و پودر نارگیل ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۳ مهر
8 یک شفا بخش خانگی را بشناسید ۱۳۹۶ سه شنبه ۲۱ شهريور
9 خوراکی های ضد التهابی و ضد درد را بشناسید ۱۳۹۶ يکشنبه ۱۹ شهريور
10 چگونگی مبارزه زنجبیل با چربی شکم ۱۳۹۶ يکشنبه ۱۲ شهريور
11 ارتباط زنجبیل با قدرت باروری مردان ! ۱۳۹۶ سه شنبه ۲۷ تير


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  مصرف مواد نشاسته‌ای را کاهش دهید كارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان...

  چه نوع روغن زیتونی بخریم؟ روغن زیتون به دلیل دارا بودن چربی‌های غیراشباع، سا...

  زرده تخم‌مرغ به اندازه سیگار مضر است! لقمه: نتایج یك آزمایش جدید نشان داده است كه وقتی ص...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

آشنایی با انواع گرسنگی گرسنگی احساسی است که معمولا به طور ناگهانی و به همراه ولع خوردن بروز می‌کند و البته انواع و اقسام مختلفی دارد.علاوه بر گرسنگی فیزیکی واقعی که به دلیل نیاز بدن به مواد غذایی ضروری بروز می‌کند انواع گرسنگی‌های دیگر نیز وجود دارد که بیشتر ذهنی هستند تا نیاز واقعی بدن.
امنیت غذایی کشور؛ از برنامه تا عمل پایگاه خبری لقمه: استفاده درست از منابع آب، حفاظت از اراضی کشاورزی، رونق تولید و تأمین ماشین‌آلات موردنیاز و اتخاذ یک دیپلماسی فعال برای تضمین تأمین غذا، کشت فراسرزمینی در موضوع امنیت غذایی اهمیت ویژه‌ دارد.
هفت ماده غذایی که در رژیم غذایی نباید فراموش کنیم در سال های اخیر ، بیش از نیمی از افراد دچار اضافه دریافت مواد غذایی هستند و بخشی هم کمبود دریافت و لاغری دارند.
این هندی‌های عجیب‌خور! پایگاه خبری لقمه: هندوستان سرزمین فرهنگ‌های عجیب و متفاوت است، اما این‌بار نگاهی داریم به غذاهای آن‌ها، غذاهایی که ممکن است حتی سلامتی انسان را به خطر بیندازد.