به گزارش لقمه، کالری در واقع، واحد انرژی غذایی است. یکی از اثراتِ غذایی که ما می‌خوریم تامین انرژی برای بدن ما می‌باشد تا بدن ما بتواند نیروی لازم را برای حرکات و کارهای ارادی و غیرارادی خود به دست آورد.

حرکات و کارهایی مانند راه رفتن، انجام کارهای شخصی، ورزش و کارهای بدنی در حرفه‌های مختلف ارادی است؛ اما حرکات غیرارادی مانند حرکات قلب و دستگاه گردش خون، دستگاه تنفس، حرکات معده و روده‌ها و غیره می‌باشد. باید دانست که تولید و ساخته‌شدن بعضی از مواد در بدن احتیاج به انرژی دارد.


بدن ما چه مقدار کالری نیاز دارد؟

تعیین مقدار کالری مورد نیاز یک فرد احتیاج به محاسباتی دارد و با عواملی مانند سن، وزن بدن، جنس، شغل، میزان فعالیت بدنی و ورزش و غیره بستگی دارد. جداولی برای تعیین میزان کالری مورد نیاز افراد مختلف وجود دارد.

بعضی از سازمان‌های علمی نیاز به انرژی غذایی را در افرادی که وزن و قد متوسطی دارند و فعالیت بدنی آن‌ها شدید نمی‌باشد برای زنان 2300 کالری و برای مردان 3200 کالری تعیین کرده‌اند. برای اطلاع بیشتر به جدول زیر مراجعه نمایید.


احتیاجات کالری زن و مرد بر حسب وزن و میزان فعالیت

وزن بدن (کیلوگرم)	فعالیت کم	فعالیت متوسط	فعالیت شدید	فعالیت خیلی شدید
	زن _ مرد	زن _ مرد	زن _ مرد	زن _ مرد
40	1440 _  -	1600_ -	1880_  -	2200_ -
45	1620 _ -	1800_ -	2120_ -	2480_ -
50	1800_ 2100	2000_ 2300	2350_ 2700	2750_ 3100
55	2000 _2310	2200_ 2530	2600_ 2970	3000_ 3410
60	2160_ 2520	2400 _2760	2820_ 3240	3200_ 3720
65	2340_ 2700	2600_ 3000	3055_ 3500	3575_ 4000
70	2520_ 2940	2800_3220	3290_ 3780	3850_ 4340
75	- _  3150	- _ 3450	4050_ -	- _ 4650
80	- _  3360	- _ 3680	4320_ -	- _ 4660

آیا کالری که ما از راه غذا دریافت می‌کنیم کافی است؟

همه، علاقه‌مند پیدا کردن جواب سۆال بالا هستند. پزشک با معاینه شما می‌تواند بگوید شما در چه وضعیتی قرار دارید؛ اما یک راه ساده هم برای پیدا کردن جواب این سۆال وجود دارد. اگر شما لاغر هستید یا چاق و یا وزن مناسبی با توجه به قد خود دارید، جداول استاندارد قد در این مورد به شما کمک می‌کند.

* اگر وزن شما نسبت به قدتان با ارقام جداول استاندارد تطبیق می‌کند، نشان می‌دهد که شما در گذشته کالری در حد نیاز بدن خود را به انرژی تبدیل نموده‌اید.

* اگر وزن بدن شما از ارقام استاندار کمتر است لاغر هستید؛ و مفهوم آن این است که کالری دریافتی بدن شما کافی نبوده است.

* و اگر شما وزن بیشتری نسبت به ارقام جداول استاندارد دارید چاق هستید؛ و نشان‌دهنده این واقعیت است که بیش از نیاز خود غذا خورده‌اید.



اگر وزن شما نسبت به ارقام استاندارد تفاوت جزیی دارند و احساس ضعف نمی‌کنید و فعالیت روزانه شما خوب است و احساس سلامت و شادابی دارید و زود خسته نمی‌شوید، شما از نظر وزنی مشکلی ندارید و مواظب باشید که وزن شما از ارقام استاندارد بیشتر فاصله پیدا نکند.



بازگشت به صفحه نخست