بازار و تجارت محصولات کشاورزی؛ چالش‌ها و رهیافت‌ها
بازار محصولات کشاورزی و غذایی کشور شاهد رشد سرطانی دلال بازی است در این شرایط سطح فعالیت عاملین بازار برای اکثر محصولات کشاورزی از ساختار رقابتی به ساختار انحصاری تبدیل شده است و دلال بازار جای خود ر . . .
تخم مرغ کلید سلامتی
17 مهرماه، مصادف با ۹ اکتبر روزجهانی تخم‌مرغ نامگذاری شده است. تخم‌مرغ یکی از معدود غذاهای کامل طبیعی است که نیازهای بدن را به‌طور متعادل تأمین می‌کند.
پیشگیری از سرطان با تغذیه
امروزه به طور گسترده‌ای در تمام دنیا این باور که میوه و سبزی می‌تواند پیشگیری‌کننده از سرطان باشد وجود دارد. نظریه پیشگیری از سرطان با کمک رژیم غذایی از 30 سال پیش مطرح بوده است. تخمین زده شده که رژیم . . .
روند نامناسب افزایش چاقی در کشور
معاون پژوهشی پژوهشگاه غدد و متابولیسم وضعیت چاقی و اضافه وزن را در ایران نامناسب و رو به افزایش عنوان کرد و گفت: چاقی و اضافه وزن در زنان و مردان ایرانی بین 40 تا 50 درصد است.