روش تهیه خشیل؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
خَشیل یکی از غذاهای محلی مردم آذربایجان است که خوردن آن بین ساکنین مناطق مختلف آذربایجان و خصوصا در مراسم شب یلدا رایج است. به سبب وجود مقدار زیادی گندم و شکر و کره طبیعی در این نوع غذا برخی بر این با . . .
خوردنی‌ها و رسوم مردم شیراز در شب یلدا
اکثر خانواده‌ها در شیراز همانند شهرهای دیگر ایران، این شب را به شب زنده‌داری می‌پردازند، آنها از دوستان و آشنایان خود دعوت می‌کنند و برای پذیرایی میهمانان سفره‌ای رنگین می‌گسترانند.
تولید 30 هزار تنی هندوانه برای شب یلدا
معاون امور تولیدات گیاهی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه مشکلی در رابطه با کمبود تولید هندوانه در ماه جاری برای استفاده مردم در شب یلدا وجود ندارد، از تولید بیش از 30 هزار تنی هندوانه برای استفاده مرد . . .