به گزارش پایگاه خبری لقمه ، فولیک اسید و ویتامین ب6 در نخود فرنگی از سلامت سیستم قلبی ـ عروقی حفاظت می کنند و در واقع فولیک اسید برای عملکرد سیستم قلبی ـ عروقی بسیار مهم است.

نخودفرنگی منبع خوب پکتین و فیبرهای غذایی بوده و میزان کلسترول خون را کاهش  می دهد.

نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین ب1، ب2، ب3 و ب6 بوده که همه این ویتامینها برای سوخت و ساز چربی، پروتئین و کربوهیدرات ضروری است.

نخودفرنگی از جمله حبوباتی است که هم به صورت پخته و هم خام جزء سبزیجات تازه محسوب می شود.

نخودفرنگی منبعی غنی از آهن و مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی سلول های خونی است که کمبود آنها باعث کم خونی، خستگی و کاهش سیستم ایمنی بدن را در پی دارد.

نقشی نخودفرنگی در جلوگیری از تخریب بافت های استخوانی تاثیرگذار است و استفاده از این ماده مغذی برای پیشگیری از تخریب بافت های استخوانی، تصلب شرایین، بیماری های قلبی و حتی سرطان لازم و ضروری است.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست