سایت لقمه > مجله لقمه > هنر و غذا > 51 غذای محبوب ایرانی در ذائقه ایرانی به روی آنتن پرس توی وی

51 غذای محبوب ایرانی در ذائقه ایرانی به روی آنتن پرس توی وی

مستند «ذائقه ایرانی» (Iranian Taste) در شبکه پرس تی وی به معرفی 51 غذای محبوب ایرانی می پردازد.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، به نقل از روابط عمومی شبکه پرس تی وی، «ذائقه ایرانی» به کارگردانی نیما انیسی و تهیه کنندگی مهدی مطهر محصول سال 2019 خانه مستند انقلاب اسلامی است و چگونگی تهیه و پخت، ارزش غذایی و تاریخچه 51 غذای محبوب ایرانی را نمایش می دهد.

در این مستند غذاهایی همچون قورمه سبزی، آش شله قلمکار، میرزا قاسمی، کله پاچه، حلیم، کوفته، آبگوشت، فسنجان، باقالی پلو و ... توسط سرآشپزها و کارشناسان تغذیه معرفی شده و نکات جالبی در مورد هر کدام ذکر می شود که از آن جمله می توان به طبخ قیمه در ایام محرم، تهیه انواع آش در ماه رمضان، پخت سبزی پلو با ماهی برای شب عید نوروز اشاره کرد.

معرفی غذاهای غیرایرانی محبوب در بین ایرانی ها از جمله پیتزا و همبرگر و علاقه و استقبال زیاد ایرانی ها از غذاهای سنتی به رغم سرعت بالای مدرنیته و جهانی شدن نیز از دیگر بخش های این مستند است.

مستند «ذائقه ایرانی» در 3 قسمت 25 دقیقه ای از 8 تا 10 آبان ماه ساعت 04:00 به وقت تهران از شبکه پرس تی وی پخش می شود. تکرار این برنامه در ساعات 09:00، 15:00، 20:00 و 01:00 پخش خواهد شد.

بازگشت به صفحه نخست

کد:	14167	تاریخ نشر:	۱۳۹۹ چهارشنبه ۷ آبان	بازدید:	1746	ساعت:	7:59 عصر
نسخه چاپی ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیف	تیتر	تاریخ
1	97؛ سال ارتقای کیفیت نان /تغییر تدریجی در ذائقه مردم	۱۳۹۶ سه شنبه ۱۴ آذر
2	شیرهای طعم‌دار برای بدن مفید است یا مضر؟	۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۲ شهريور
3	مهمترین عواملی که از ناحیه غذا سلامت مردم را تهدید می کند، چیست؟	۱۳۹۶ سه شنبه ۳۱ مرداد
4	ذائقه مردم علت گرانی گوشت اعلام شد!	۱۳۹۶ دوشنبه ۳۰ مرداد
5	ذائقه شیرین ایرانیان را تغییر می دهیم	۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۱ مرداد
6	غذاهای چرب و چیلیِ لبنانی	۱۳۹۶ يکشنبه ۱ مرداد
7	قیمه کاسالین و کیچری؛غذای هندی	۱۳۹۶ شنبه ۲۷ خرداد
8	بهترین غذاهای ترکیه را بشناسید	۱۳۹۴ شنبه ۷ آذر
9	با خواص گیاهان کوهی آشنا شوید	۱۳۹۴ جمعه ۱۹ تير
10	حفظ خونسردی با نعناع	۱۳۹۳ شنبه ۹ اسفند