لقمه: بارها و بارها شنیده اید که رژیمهای سخت امروزی که وزن شما را به سرعت کاهش می دهند برای کاهش وزن دائمی مناسب نیستند. اما در مواقعی که نیاز دارید فورا" وزنتان را کم کنید ، تکلیف چیست و چه کاری باید انجام بدهید ؟ مسلما" در چنین مواقعی صرف نظر کردن از رژیمهای سخت تضمینی مثل رژیم لیموناد ، رژیم سوپ کلم . رژیم ۲۱ پوند در ۲۱ روز کار ، خیلی سخت است . اما اگر بتوانیم در یک مدت کوتاه ۲۰ پوند از وزنمان را کم کنیم ، چه ایرادی دارد ؟ مایکل دانسینگر ، پزشک برنامه پرطرفدار شبکه ام بی سی با نام "بیگست لوزر"، می گوید ، واقعیت این است که کاهش وزن سریع تا زمانیکه با یک روش درست انجام شود ، هیچ ایرادی ندارد. اومی گوید " اگر یک فرد به مدت یک هفته از یک برنامه غذایی و ورزشی هدفمند و خیلی منظم پیروی کند ، حدود هفت ساعت ورزش شدید انجام دهد و مانند آنچه که ما انجام می دهیم زیر نظر یک پزشک متخصص باشد، می تواند حدود ۲۰ پوند وزن کم کند." کاهش وزن درواقع یک فرمول ریاضی بسیار ساده دارد : شما باید بیشتر از آنچه که می خورید کالری بسوزانید. متخصصان معمولا" توصیه می کنند که روزانه با خوردن غذای کمتر و افزایش فعالیتهای بدنی ، ۵۰۰کالری بیشتر از آنچه که می خورید ، بسوزانید .اگر به این برنامه عمل کنید در طول یک هفته بین ۱ تا ۲ پوند وزن کم می کنیم. حالا اگر می خواهید سریعتر وزنتان را کم کنید مسلما" باید کمتر غذا بخورید و بیشتر ورزش کنید. اگر هر روز بین ۱۰۵۰ تا ۱۲۰۰ کالری مواد غذایی مصرف کنید و حدود یک ساعت ورزش کنید ، در طول یک هفته بین ۳ تا ۴ پوند وزن کم می کنید و اگر وزن شما بیشتر از ۲۵۰ پوند باشد بیشتر از ۴ پوند وزن کم می کنید. کسانی که از این برنامه کاهش وزن استفاده می کنند در طول هر هفته ۲ پوند از طریق رژیم غذایی و ۱ پوند از طریق تمرینات ورزشی وزن کم می کنند. اگر در رژیم غذایتان نمک و نشاسته کمتری مصرف کنید میزان کاهش وزن شما بیشتر می شود. از نظر برخی از متخصصان ، نوشیدن مقدار زیادی آب و خوردن پروتئین زیاد نیز در کاهش وزن تاثیر دارد. نویسنده کتاب " رژیم آسان" می گوید:" خوردن پروتئین کافی و توزیع مساوی آن در وعده های غذایی باعث می شود بیشتر چربی بسوزانید و کمترماهیچه از دست بدهید." این متخصص تغذیه توصیه می کند: مقدار زیادی سبزیجات کم کالری مصرف کنید تا احساس سیری کنید مقدار زیادی آب بنوشید تا احساس تشنگی را با احساس گرسنگی اشتباه نگیرید. خانه را از خوراکی های وسوسه انگیز خالی کنید خودتان را سرگرم کنید تا از سر بی حوصلگی و بیکاری به غذا خوردن روی نیاورید. وقتی سر میز غذا نشسته اید فقط از بشقاب خودتان غذا بخورید. مترجم: فرشته مشاور