به گزارش پایگاه خبری لقمه ، آنمی (کم‌خونی) زمانی بروز می‌کند که میزان هموگلوبین در خون پایین‌تر از حد استاندارد باشد. هموگلوبین ترکیبی پروتئینی است که وظیفه حمل اکسیژن به بافت‌های بدن را بر عهده دارد. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۵ درصد از مردم جهان از کم‌خونی رنج می‌برند که نیمی از آن‌ها به کمبود آهن دچار هستند. معمولاً زنان، کودکان در سنین رشد و خانم‌های باردار بیشتر در معرض کم خونی قرار دارند. مصرف مواد غذایی و گیاهان خونساز نقش موثری در رفع مشکل کم‌خونی دارد. در این مطلب ترکیباتی را معرفی می‌کنیم که استفاده از آن‌ها در مبتلایان به کم‌خونی ضروری است.