به گزارش پایگاه خبری لقمه ، مفید بودن مصرف میوه برای بدن انسان یکی از حقایق اساسی است که هر فردی درباره سالم غذا خوردن آن را می آموزد. از این رو، عجیب است که بسیاری از رژیم های غذایی کم کربوهیدارت به این نکته اشاره دارند که باید از مصرف موز پرهیز کرد.
موز یکی از میوه های محبوب در جهان است که به عنوان یک ابرماده غذایی نیز شناخته می شود، اما این محصول به عنوان یک خوراکی با محتوای قند بالا و سرشار از انرژی نیز مشهور است.
یک موز اندازه متوسط دارای 27 گرم کربوهیدارت، بیش از دو برش نان سفید، و همچنین حدود 14 گرم قند است. این قند به شکل فروکتوز در موز وجود دارد. فروکتوز قندی ساده است که بدن به سرعت آن را گوارش کرده و می تواند به افزایش ناگهانی قند خون و انسولین منجر شود. برای آگاهی بیشتر، یک عدد موز دارای 105 کالری نیز است.
اما اگر یکی از هواداران موز هستید، نیازی نیست برای کاهش وزن خود مصرف این میوه را کنار بگذارید. موز تلاش های شما در راستای کاهش کیلوهای اضافی وزن بدنتان را بی اثر نخواهد کرد. تردیدی وجود ندارد که یک ماده غذایی موجب افزایش وزن نمی شود، همان گونه که یک ماده غذایی نمی تواند کاهش وزن را به همراه داشته باشد.
از سوی دیگر، اگرچه موز حاوی قند است، اما قند آن از نوع طبیعی بوده که مشابه با قند افزوده شده، همانند آنهایی که به قهوه یا چای خود اضافه می کنید، نیست. همچنین، این میوه منبع خوبی برای پتاسیم، فیبر، ویتامین C، ویتامین B6، و آنتی اکسیدان های ضد التهاب است.
فیبر موجود در موز نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند. بنابر نتایج پژوهشی که توسط دانشگاه ماساچوست انجام شد، افزایش مصرف فیبر به 30 گرم در روز می تواند به کاهش چشمگیر وزن کمک کند. یک موز اندازه متوسط حاوی 3.1 گرم فیبر است و از افزایش ناگهانی قند خون، مشابه با مواد غذایی با محتوای قند بالا، پیشگیری می کند. این به معنای آن است که مدت اندکی پس از مصرف موز دوباره احساس گرسنگی نخواهید کرد.
موز را می توانید با اندکی پروتئین و چربی سالم از منابعی مانند بادام یا کره بادام زمینی مصرف کنید و از این طریق میان وعده ای شیرین با انرژی هرچه بیشتر و احساس سیری برای مدت زمانی طولانی‌تر را تجربه کنید. این خوراکی ها را می توانید پیش یا پس از ورزش مصرف کنید تا به تامین سوخت مورد نیاز برای انجام تمرینات و ریکاوری کمک کند.
موز دشمن کاهش وزن شما نیست. اگر در تلاش برای کاهش کلیوهای اضافی وزن بدن خود هستید، روی رژیم غذایی کلی و انجام ورزش تمرکز کنید و نه مصرف یک میوه.
نقل از :جام جم