گفت‌وگوی ایکنا با مدیر سایت لقمه؛
اهمیت سایت لقمه در سایه تأكید اسلام بر تغذیه روشن می‌شود


سایت لقمه، سایتی است كه سعی دارد توجه همگان را به بحث غذا و خوراك معطوف كند، چرا كه اسلام به خوراك و تغذیه اهمیت بسیاری داده است تا حدی كه كسب روزی حلال مانند جهاد شناخته شده است.

لقمه: «محمدصالح حجت‌الاسلامی» مدیر و صاحب امتیاز سایت لقمه در گفت‌وگو با خبرگزاری قرآنی ایران (ایكنا)، درباره برگزاری مسابقه عكاسی از سفره‌های حسینی گفت: سایت لقمه، سایتی شخصی است كه سعی دارد توجه همگان را به بحث غذا و خوراك كه المان فرهنگی مهمی است، معطوف كند. سعی ما بر این است كه مردم ایران به آیین‌های ملی و مذهبی و نقش غذا در این آیین‌ها بیشتر توجه كرده و در مقابل هجمه‌های اقتصادی و فرهنگی به حفظ این رسوم اهتمام ورزند.

وی افزود: تغذیه و زبان، دو عنصر متغیر در فرهنگ‌های مختلف است در حالی كه عنصری مثل پوشاك با اندك تفاوتی تقریباً در تمامی دنیا به یك شكل و ثابت است.

این كارشناس ارشد ارتباطات در ادامه درباره اهمیت سنن و آیین‌های ایرانی گفت: سنن ایرانی در تمامی اقوام از وجوه تشابه و وجوه تفاوت بسیاری برخوردار است. مثلاً در سنت شب یلدا، نذورات ماه محرم، سفره‌های افطار ماه رمضان، ولیمه‌ها و... این تشابهات و تفاوت‌ها بر اساس زمینه قومی و فرهنگی قابل مشاهده است.


حجت‌الاسلامی با تأكید بر اهمیت دین به امر تغذیه یادآور شد: اسلام به خوراك و تغذیه اهمیت بسیاری داده است تا به حدی كه بحث از كسب روزی حلال مانند جهاد شناخته شده است. اهمیت غذا تا به حدی است كه قبل از تولد حضرت زهرا(س) غذای بهشتی برای حضرت رسول(ص) آورده می‌شده است.

مدیر سایت لقمه در پاسخ به انتخاب المان عكس برای مسابقه عكاسی از سفره‌های حسینی و دیگر مسابقات این سایت گفت: در فضای مجازی و عرصه رسانه‌ای، المان عكس از همه المان‌ها كاربردی‌تر است، چرا كه به راحتی قابلیت انتقال از طریق پست الكترونیكی(ایمیل) را دارد و از طرفی دیگر در حكم یك پنجره‌ای است كه اقوام دیگر ملل می‌توانند از آن روزنه سنن و آیین‌های ایرانیان را ببینند.

وی خاطرنشان كرد: در مسابقه عكاسی شب یلدا یك ایرانی مقیم آمریكا عكس‌هایی از شب یلدا برایم فرستاد كه در آن تمامی سنن شب یلدا دیده می‌شد بنابراین اگر سایت لقمه بتواند اهمیت مبحث تغذیه را به عموم مردم گوشزد كند، كار بزرگی انجام داده است.

این گرافیست خطاب به تمامی دست‌اندركاران در امور فرهنگی و دینی گفت: از تمامی دست‌اندركاران امور فرهنگی و مذهبی انتظار حمایت معنوی دارم، چرا كه تلاش سایت لقمه برای شناساندن هویت ملی و دینی، تلاشی قابل احترام است.

حجت‌الاسلامی در پایان سخنان خود در توضیح بیشتر سخنان فوق اذعان كرد: اهمیت كارهایی نظیر اقدامات سایت لقمه از اینجا روشن می‌شود كه تا سخن از میز غذا می‌شود در ذهن ما یك میز غذای فرانسوی شكل می‌بندد یا سفره‌ای از غذاهای موسوم به «fast food» و تصویر غذهای ایرانی تا حدود زیادی از ذهن ما رخت بربسته، بنابراین سایت لقمه با برگزاری مسابقات عكاسی سعی در برگرداندن این تصاویر به ذهنیت ایرانی مسلمان است و طبیعتاً آیین‌های ملی و به ویژه آیین‌های مذهبی در این زمینه بسیار قابل اهمیت است.





کد: 357 تاریخ نشر: ۱۳۸۷ يکشنبه ۱۵ دي بازدید: 3445 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زائران اربعین ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۸ مرداد
2 تجلیل از ۱۵۰ پیرغلام حسینی/اعطای «نشان حبیب» به آشپزها و آبدارچی‌های پیشکسوت هیئات حسینی ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۰ خرداد
3 وضعیت بازار کالاهای اساسی در ماه رمضان/هزینه برخی از اقلام سفره افطار چقدر است ۱۴۰۲ سه شنبه ۲۲ اسفند
4 دلایل پلمب شدن چهار سفره خانه در پرند ۱۴۰۲ سه شنبه ۱۲ دي
5 «سفره افطار» ثبت جهانی یونسکو شد ۱۴۰۲ چهارشنبه ۱۵ آذر
6 خورشت سبزی که قورمه سبزی نیست!/همه چیز در مورد خورشت کرفس ۱۴۰۲ دوشنبه ۶ آذر
7 توصیه های طب ایرانی برای تغذیه زائران اربعین ۱۴۰۲ يکشنبه ۵ شهريور
8 روایت نذری متفاوت اهالی روستای اراضی/ میزبانی ۳٠٠ ساله از عزاداران حسینی ۱۴۰۲ پنج شنبه ۵ مرداد
9 دومین سفره افطار در قدس بر روی دیوارنگاره های تهران اکران شد ۱۴۰۲ دوشنبه ۲۱ فروردين
10 «فراوانی» و «قیمت» خطوط قرمز وزارت جهاد کشاورزی است ۱۴۰۲ جمعه ۴ فروردين
11 نیمی از محصولات کشاورزی ایران به ضایعات تبدیل می شود! ۱۴۰۱ پنج شنبه ۲۷ بهمن


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  خوراکی هایی که بوی سیر را از بین میبرند! غذاهای محتوی سیر و پیاز بی نهایت خوشمزه هستند اما ...

  کباب نخورید! نتایج پژوهش جدید نشان می دهد که مصرف گوشت کباب شده...

  تندخویی با مصرف غذای سرخ شده یک متخصص تغذیه گفت: یکی از روش‌های تأمین آرامش روا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت