گفت‌وگوی ایکنا با مدیر سایت لقمه؛
اهمیت سایت لقمه در سایه تأكید اسلام بر تغذیه روشن می‌شود


سایت لقمه، سایتی است كه سعی دارد توجه همگان را به بحث غذا و خوراك معطوف كند، چرا كه اسلام به خوراك و تغذیه اهمیت بسیاری داده است تا حدی كه كسب روزی حلال مانند جهاد شناخته شده است.

لقمه: «محمدصالح حجت‌الاسلامی» مدیر و صاحب امتیاز سایت لقمه در گفت‌وگو با خبرگزاری قرآنی ایران (ایكنا)، درباره برگزاری مسابقه عكاسی از سفره‌های حسینی گفت: سایت لقمه، سایتی شخصی است كه سعی دارد توجه همگان را به بحث غذا و خوراك كه المان فرهنگی مهمی است، معطوف كند. سعی ما بر این است كه مردم ایران به آیین‌های ملی و مذهبی و نقش غذا در این آیین‌ها بیشتر توجه كرده و در مقابل هجمه‌های اقتصادی و فرهنگی به حفظ این رسوم اهتمام ورزند.

وی افزود: تغذیه و زبان، دو عنصر متغیر در فرهنگ‌های مختلف است در حالی كه عنصری مثل پوشاك با اندك تفاوتی تقریباً در تمامی دنیا به یك شكل و ثابت است.

این كارشناس ارشد ارتباطات در ادامه درباره اهمیت سنن و آیین‌های ایرانی گفت: سنن ایرانی در تمامی اقوام از وجوه تشابه و وجوه تفاوت بسیاری برخوردار است. مثلاً در سنت شب یلدا، نذورات ماه محرم، سفره‌های افطار ماه رمضان، ولیمه‌ها و... این تشابهات و تفاوت‌ها بر اساس زمینه قومی و فرهنگی قابل مشاهده است.


حجت‌الاسلامی با تأكید بر اهمیت دین به امر تغذیه یادآور شد: اسلام به خوراك و تغذیه اهمیت بسیاری داده است تا به حدی كه بحث از كسب روزی حلال مانند جهاد شناخته شده است. اهمیت غذا تا به حدی است كه قبل از تولد حضرت زهرا(س) غذای بهشتی برای حضرت رسول(ص) آورده می‌شده است.

مدیر سایت لقمه در پاسخ به انتخاب المان عكس برای مسابقه عكاسی از سفره‌های حسینی و دیگر مسابقات این سایت گفت: در فضای مجازی و عرصه رسانه‌ای، المان عكس از همه المان‌ها كاربردی‌تر است، چرا كه به راحتی قابلیت انتقال از طریق پست الكترونیكی(ایمیل) را دارد و از طرفی دیگر در حكم یك پنجره‌ای است كه اقوام دیگر ملل می‌توانند از آن روزنه سنن و آیین‌های ایرانیان را ببینند.

وی خاطرنشان كرد: در مسابقه عكاسی شب یلدا یك ایرانی مقیم آمریكا عكس‌هایی از شب یلدا برایم فرستاد كه در آن تمامی سنن شب یلدا دیده می‌شد بنابراین اگر سایت لقمه بتواند اهمیت مبحث تغذیه را به عموم مردم گوشزد كند، كار بزرگی انجام داده است.

این گرافیست خطاب به تمامی دست‌اندركاران در امور فرهنگی و دینی گفت: از تمامی دست‌اندركاران امور فرهنگی و مذهبی انتظار حمایت معنوی دارم، چرا كه تلاش سایت لقمه برای شناساندن هویت ملی و دینی، تلاشی قابل احترام است.

حجت‌الاسلامی در پایان سخنان خود در توضیح بیشتر سخنان فوق اذعان كرد: اهمیت كارهایی نظیر اقدامات سایت لقمه از اینجا روشن می‌شود كه تا سخن از میز غذا می‌شود در ذهن ما یك میز غذای فرانسوی شكل می‌بندد یا سفره‌ای از غذاهای موسوم به «fast food» و تصویر غذهای ایرانی تا حدود زیادی از ذهن ما رخت بربسته، بنابراین سایت لقمه با برگزاری مسابقات عكاسی سعی در برگرداندن این تصاویر به ذهنیت ایرانی مسلمان است و طبیعتاً آیین‌های ملی و به ویژه آیین‌های مذهبی در این زمینه بسیار قابل اهمیت است.





کد: 357 تاریخ نشر: ۱۳۸۷ يکشنبه ۱۵ دي بازدید: 3649 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 صادرات پیاز و سیب زمینی متوقف است؛ مراقب سفره ها هستیم ۱۴۰۴ يکشنبه ۲ تير
2 پشت پرده حفظ شدن مرغ در سفره مردم و نصف شدن گوشت قرمز! ۱۴۰۴ پنج شنبه ۲ خرداد
3 پرده بدون سفره ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۱ بهمن
4 «تورم» سفره خانواده‌ها را کوچک کرد!؟ ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۶ دي
5 تفاوت‌های روانی و اجتماعی در سفره انداختن ایرانی‌ها و غذا خوردن روی میز ۱۴۰۳ يکشنبه ۱۵ مهر
6 ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زائران اربعین ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۸ مرداد
7 تجلیل از ۱۵۰ پیرغلام حسینی/اعطای «نشان حبیب» به آشپزها و آبدارچی‌های پیشکسوت هیئات حسینی ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۰ خرداد
8 وضعیت بازار کالاهای اساسی در ماه رمضان/هزینه برخی از اقلام سفره افطار چقدر است ۱۴۰۲ سه شنبه ۲۲ اسفند
9 دلایل پلمب شدن چهار سفره خانه در پرند ۱۴۰۲ سه شنبه ۱۲ دي
10 «سفره افطار» ثبت جهانی یونسکو شد ۱۴۰۲ چهارشنبه ۱۵ آذر
11 خورشت سبزی که قورمه سبزی نیست!/همه چیز در مورد خورشت کرفس ۱۴۰۲ دوشنبه ۶ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی
شما کدام غذای نذری را بیشتر دوست دارید؟
 




عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  نکاتی درباره نگهداری از کابینت های mdf رعایت این نکات عمر کابینت شما را افزایش می دهد.

  دانستنی های بهداشتی سفره ای در گذشته بیشتر از سفره ‏های حصیری و پارچه ای استفا...

  روش تشخیص ماهی تازه از کهنه سبزی‌پلو با ماهی را نمی‌توان غذای ملی ایرانی دانست...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

۶ عادتی که همانند سیگار کشیدن مضر است گفته می شود، علاوه بر سیگار کشیدن عادت های ناسالم دیگری نیز وجود دارد که پیامدهای آن با عوارض سیگار کشیدن فرق چندانی ندارد.
غذاهایی که با خوردن آنها گرسنه‌تر می‌شوید! احساس گرسنگی در مغز فرمان خوردن را صادر می‌کند و اگرچه خوردن غذا سبب سیری می‌شود اما برخی خوراکی‌ها بنا به دلایل متعدد، احساس گرسنگی را از بین نمی‌برد و برعکس، سبب میل به خوردن بیشتر می‌شود.
خوردن این میوه‌ اثرات منفیِ تغذیه ناسالم را کاهش می‌دهد پایگاه خبری لقمه: انگور، میوه‌ای که به «ابرغذا» معروف است به حذف چربی‌ها و قندهای تصفیه‌شده موجود در غذاهای فرآوری‌شده کمک می‌کند و با مصرف منظم آن می‌توان آثار منفی رژیم غذایی ناسالم را تا حدی جبران کرد.
درمان آکنه با محلول‌های خوراکی تا به حال شده كه شب هنگام خواب ناگهان ببینید یك جوش زشت و چركی روی صورت‌تان خودنمایی می‌كند، در حالی كه فردا به یك مهمانی دعوت هستید یا می‌خواهید با فردی ملاقات كنید كه برایتان اهمیت زیادی دارد.